A mustár egy spenótszerű növény, amelyet salátákban használnak, magjából mustárpor és fűszerek készíthetők. A mustárzöldek éles vagy enyhe ízűek lehetnek. Ez a növény hűvös éghajlaton nő.
Lépés
Rész 1 /2: Mustár termesztése
1. lépés. Határozza meg, hogy a terület elég meleg -e a mustár ültetéséhez
Ez a növény szívós, és áttelelhet a 7. zónában és felfelé. Hűvösebb éghajlaton a magokat kora tavasszal ültetheti, és ősszel betakaríthatja.
- Ellenőrizze a zóna rugalmasságát a www.planthardiness.ars.usda.gov/ oldalon.
- Kezdje el a vetőmag ültetését körülbelül négy héttel az utolsó fagy előtt.
2. lépés Vásároljon mustármagot
Ha a helyi vetőmagbolt nem árulja őket, előfordulhat, hogy katalóguson keresztül vagy online kell megrendelnie őket egy vetőmaggyártó cégtől. Vásárláskor feltétlenül válasszon olyan magtípust, amely konténerben nőhet, ha kerti cserépben szeretné termeszteni.
Próbáljon olyan magokat vásárolni, mint a Tokyo Bekana és a Komatsuna a hagyományos mustárzöldek helyett. Ez a fajta mustár általában alkalmas salátákhoz
3. lépés Használjon 6 és 6,5 közötti pH -értékű talajt vagy cserépkeveréket
A magokat laza talajba ültesse egy nagy edénybe, legalább 0,3 m -re vagy 0,3 m -re a felszín alatt. Az ültetés előtt keverje össze a talajt komposzttal, hogy javítsa a talaj minőségét.
Rendeljen talajösszetétel -tesztkészletet, ha nem biztos abban, hogy a kertjében lévő talaj pH -ja milyen. A legtöbb cserepes keveréknek már megfelelő a pH -ja
4. lépés Ültesse a magokat az ültetőközegbe körülbelül 0,3 m távolságra
Egyszerre három magot ültessen, majd a legerősebb növényt választják ki később. Ültesse 5 mm és 1 cm közötti mélységbe.
- Cserepbe ültessen 1-2 magcsoportot. A növények meglehetősen sűrűvé válnak, amikor eléri csúcsmagasságukat.
- Mustárzöldet is ültethet kertje szélére, ablakdobozokba, útszélekre vagy virágágyásokba.
5. lépés: Ültesse el a magokat februárban, ha le tudja fedni és védővel védi őket
A mustárzöld túléli a telet, és egy kicsit hűvösebb éghajlat édesebbé teheti.
6. lépés Háromhetente folytassa a rövid magsorok ültetését a fenntartható termés biztosítása érdekében
A magok hét -tíz nap alatt csíráznak. Ha nagyon meleg a nyár, hagyja abba az ültetést, és ősszel folytassa.
2. rész: A mustár termesztése és betakarítása
1. lépés Helyezze a tartályt vagy ültetõanyagot a nap alá a bimbózás felgyorsítása érdekében
Védje a növényt, ha az időjárás túl forró, mert a mustárzöld a forró időben idő előtt elpusztulhat.
2. lépés Tartsa nedvesen a talajt
Lehet, hogy naponta vagy néhány naponként öntöznie kell a tartályt. Ha a talaj kiszárad, a magok is kiszáradnak.
3. lépés Gyomlálja folyamatosan a talajt
A mustár nem nőhet együtt más növényekkel.
4. lépés Ha az időjárás nagyon meleg lesz, vigye a növényt egy hűvösebb területre
A növények koraszárazak lesznek száraz vagy nagyon meleg időben.
5. lépés Szüreteljen úgy, hogy levágja a növény külső leveleinek egy részét
Ne vágja le egyszerre az összes levelet. Minél nagyobb a levél, annál keserűbb lesz az íze.
