A lenmagolaj omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmaz. Mindkettő szükséges az egészséghez, mert többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA). A lenmagolaj esszenciális zsírsavakat, például alfa-linolénsavat (ALA) és omega-9-et is tartalmaz, amelyek csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke kockázatát. A lenmagolaj fogyasztása segíthet abban, hogy megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsavat kapjon, amelyek bizonyítékokat mutattak a gyulladás csökkentésére, a koleszterinszint csökkentésére és a krónikus betegségek, például a szívbetegségek, a cukorbetegség és az ízületi gyulladás megelőzésére. A lenmagolaj sokféle módon vehető be, kezdve a kapszula formájában, az olaj elfogyasztásától kezdve egészen a teljes lenmag hozzáadásáig. Tudjon meg többet a lenmagolaj fogyasztásának különböző módjairól, hogy elkezdhesse beépíteni étrendjébe.
Lépés
1 /2 -es módszer: Lenmagolaj fogyasztása
1. lépés. Beszéljen orvosával a lenmagolaj fogyasztásáról
Fontos, hogy kérdezze meg orvosát a lenmagolaj étrendbe való beépítéséről, különösen akkor, ha bizonyos gyógyszereket szed. A lenmagolaj számos gyógyszert befolyásolhat, beleértve a vérhígító gyógyszereket, a koleszterinszint-csökkentő sztatinokat és a cukorbetegség elleni gyógyszereket.
Mindig tájékoztassa kezelőorvosát minden szedett gyógyszerről és kiegészítésről
2. lépés Kövesse a gyártó utasításait
A vásárolt lenmagolaj -termékekhez mellékelni kell az utasításokat, amelyek tartalmazzák, hogy mennyi és milyen gyakran kell bevenni a lenmagolajat. Olvassa el és nézze meg a csomagolást, hogy megtudja a lenmagolaj bevételére vonatkozó konkrét utasításokat.
- A lenmagolaj szokásos adagja 1 evőkanál, és naponta háromszor kell bevenni, de ügyeljen arra, hogy figyeljen a lenmagolaj csomagolására.
- A túlzott mennyiségben fogyasztott lenmagolaj zsíros bőrhöz, pattanásokhoz és akár zsíros széklethez is vezethet.
Lépés 3. Keverje össze a lenmagolajat gyümölcslével, vízzel vagy teával
Ha nem tetszik az íze, keverje össze vízzel, zöld teával vagy gyümölcslével - mivel ez egy olaj, így nem fog jól keveredni, de ha az ízlés problémás, akkor a keverés segít. A lenmagolaj folyadék étkezéshez vagy legalább snackhez való bevétele szintén segíthet megszabadulni az íztől, amelyet az olaj hagy a szájban.
Lépés 4. Fontolja meg a lenmagolajat kapszulákban
A lenmagolajat kapszula formájában is értékesítik. Ismét kövesse a gyártó utasításait a lenmagolaj bevételére vonatkozóan. Vegyen le lenmagolaj kapszulát egy teljes pohár vízzel együtt.
5. lépés A lenmagolajat vagy a kapszulákat tárolja a hűtőszekrényben
A lenmagolaj kapszulákat vagy a folyékony lenmagolajat hűtőszekrényben, lezárt üvegtartályban tárolja. Az olaj reagálhat a levegőben és avasodhat, de a lenmagok hűtőszekrényben való tárolása segít meghosszabbítani azok eltarthatóságát.
Lépés 6. Főzés után adjon lenmagot az ételhez
A lenolajat azonban nem szabad melegíteni. Az olaj felmelegítése megvonja annak táplálkozási előnyeit. Ha lenmagolajat adott az ételhez, feltétlenül adja hozzá az étel elkészítése után. Öntsön egy kevés lenmagolajat az ételekre, ahelyett, hogy ételeket főzne.
7. lépés. Csökkentse a fogyasztást, ha mellékhatásokat érez az emésztőrendszerben
A lenmagolaj gázt, hasmenést és/vagy duzzanatot okozhat, amikor először elkezdi szedni. A legtöbb embernél a gáz és/vagy duzzanat egy -két hét lenyelés után megszűnik. Ha mellékhatásokat tapasztal a lenmagolaj szedése miatt, ideiglenesen csökkentse az adagot.
2. módszer 2 -ből: Egész lenmag fogyasztása
1. lépés Vásároljon kiváló minőségű lenmagot
Kétféle lenmag létezik: barna és arany. Az árak gyakran jelentősen eltérnek, de a táplálkozási mennyiségek nagyjából azonosak. Válassza ki a vetőmag típusát, amely megfelel a költségvetésének, és a legjobban megfelel a felhasználási módnak.
2. lépés Őrölje meg a lenmagot kávédarálóval vagy konyhai robotgéppel
Ha úgy dönt, hogy egész lenmagot használ, de őrölni is szeretné, hogy különféle ételeket adjon hozzá, akkor kávédarálóval őrölheti meg őket. Ügyeljen arra, hogy külön kávédarálót használjon a lenmag őrléséhez. Ellenkező esetben a lenmagok összekeveredhetnek őrölt kávébabbal.
Egyes táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a teljes lenmag helyett őrölt lenmagot fogyasszanak, mert a szervezet könnyebben emészti meg és használja fel tápanyagait. A teljes lenmagok általában érintetlenül hagyják a testet, ezért előnyük korlátozott
3. lépés Egész lenmagot adjon az étrendhez
Egész lenmagot adhat étrendjéhez akár napi egy evőkanálnyit. Adjon lenmagot gabonafélékhez, levesekhez, pörköltekhez, mártásokhoz és salátaöntetekhez. Ehet egy evőkanálnyit egyszerre (például gabonafélékben reggel), vagy eloszthatja az adagot egy napra.
Lépés 4. Az őrölt lenmagot szórja az élelmiszerre
A lenmagot is őrölheti, és felhasználhatja öntetként gabonafélékhez, levesekhez, salátákhoz, zöldségekhez és pörköltekhez. Naponta egy evőkanál őrölt lenmagot használjon fel. Használhatja közvetlenül közvetlenül egy étkezéskor, vagy eloszthatja az adagot étkezések között.
Lisztként frissen őrölt lenmagot is használhat muffin, palacsinta és kenyér készítéséhez. Cserélje ki a sima lisztet őrölt lenmagra - ha egy recept szerint egy csésze lisztre van szükség, keverje össze a csésze lisztet egy csésze őrölt lenmaggal
Tippek
- Ha folyékony lenmagolajat tárol a hűtőszekrényben, frissen tartja, és megakadályozza minőségének romlását. Az olaj is jobban ízlik, ha lehűl, és kevésbé folyékony lesz az állaga.
- A lenmagolaj fogyasztása alternatíva azoknak a vegetáriánusoknak, akik nem tudnak omega-3 és omega-6 zsírsavakat halfogyasztásból vagy halolaj-kiegészítőkből beszerezni.
Figyelem
- Soha ne vegye a lenmagolajat a gyógyszer helyettesítőjeként, és ne gondoljon rá olyan gyógyszerként, amely olyan egészségügyi problémák kezelésére szolgál, mint a magas LDL vagy a rossz koleszterinszint. Mindig forduljon orvoshoz, hogy elkerülje a súlyos egészségügyi problémákat vagy megfelelően kezelje őket.
- Miután megtanulta, hogyan kell bevenni a kenderolajat, ne használja az alapvető élelmiszerek helyettesítésére. Továbbra is egészséges étrendet kell követnie, amely gyümölcsöt, zöldséget, valamint antioxidánsokat és más omega -zsírsavakat tartalmaz.
- Ne hagyja ki az adagokat, és ne teljen el napok anélkül, hogy kenderolajat fogyasztana az étrend megkezdése után. Rendszeres fogyasztásakor az omega -olajok felhalmozódnak a rendszerben, ami egészségügyi előnyökkel jár.
Kapcsolódó cikk
- Kendermag fogyasztása
- Lenmag őrlése
