A mandula különféle vitaminokat tartalmaz, például teljes B -vitamint és E. Ezen kívül a mandula gazdag magnéziumban, vasban, káliumban, rézben és cinkben is. Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, hogyan kell pörkölni a mandulát.
Lépés
1. lépés. A mandulát egy tiszta tortaformában elosztjuk
Ne kenje be a tortaformát olajjal, és ügyeljen arra, hogy ne gyűljön mandula a sütőlapra.
2. lépés Melegítse elő a sütőt 149 ° C -ra
Lépés 3. A mandulát 15-20 percig sütjük a sütőben, amíg a mogyorós aroma le nem száll a sütőből
Óvatosan figyelje a diót, mert gyorsan megéghet.
4. lépés Vágja fel vagy harapja meg a diót, hogy ellenőrizze a készenlétet
Az érett bab belseje barna színű lesz, enyhe, enyhén édes ízű. Ha megfőtt, vegyük ki a babot a sütőből.
5. lépés Megszórjuk a diót ízlés szerint sóval, majd jól keverjük össze és tegyük hűtőbe
Miután a bab lehűlt, eltávolíthatja őket a serpenyőből, és egy üvegben tárolhatja.
6. lépés. Élvezze
Tippek
- A sütőből kivéve a mandulát néhány másodpercig érlelik. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a diókat, mielőtt égnek.
- Ha tetszik, a pirított mandulát egyenesen a sütőből tálaljuk, cukorral, olvasztott vajjal vagy fahéjporral megtöltve.
