Van valami varázslatos a Guinness sötét sörben, amely egy világosabb színű sör fölött lebeg. Az alábbi egyszerű utasítások segítenek abban, hogy újra létrehozza ezt a varázslatot barátai és saját maga számára. Élvezd!
Lépés
1 /2 -es módszer: kanál nélkül
1. lépés Tartsa szögben a söröspoharat
Lassan töltse meg a söröspoharat, amíg kissé félig meg nem telik Bass Ale -vel. A pohár 2/3 -ig tele lesz, beleértve a sör habját is.
Ne féljen finom, sűrű habot készíteni a sörből. Ezek a sörhab fejek segítenek elválasztani a sörszint rétegeit
2. lépés Óvatosan öntsük a Guinness sört a Bass Ale -re
Csökkentse a Guinness sör folyási sebességét csepegtetésre. Ha konzervdobozból sört használ, ügyeljen arra, hogy ne öntse túl "lassan", különben a sör feláramlik a doboz oldalaira.
3. lépés: Töltse fel a széléig, hogy a Guinness sör elérje a pohár oldalát
Miután a habfejek kissé leülepedtek, adjunk hozzá még sötét sört.
2/2 módszer: kanállal
1. lépés. Vegyen egy pohárral
Egy sima átlátszó söröskorsó ideális választás, de furulyás pohár is használható. Bármi átlátszó és elég nagy hordható.
Lépés 2. Öntsük a Pale Ale -t egy sarokból a pohárba
Öntsük addig, amíg a pohár körülbelül 2/3 -ig megtelik sűrű sörhabbal. Amikor a sörhab leülepszik, a pohár majdnem 1/2 megtelik.
3. lépés Tartson egy kanalat fejjel lefelé az üveg fölé
Öntse a Guinness sört a fordított kanál közepére, hogy a sör áramlását irányítsa. Öntsön lassan, de magabiztosan - a sör áramlásának állandónak kell lennie, különben a sör a palack vagy a doboz falain keresztül fog folyni a kanál helyett.
4. lépés Hagyja elpárologni és ülepedni
Ha szükséges, tegyen még egy kis Guinness -t a tetejére. Élvezd!
Tippek
- A Bass Alle -t Smithwick ale, Harp Lager, almabor stb. Helyettesítheti.
- Fontolja meg a kétlépcsős öntés használatát. A kétlépcsős öntés sűrűbb és szilárdabb sörfejű gőzöket tesz lehetővé. Ez a fajta sörfej jól illik a sötét sörből származó kávés ízhez.
- Öntsön egy folyamatos lassított mozdulatot az üveg 45 fokos szögben megdöntésével.
- Ha még soha nem kóstolta a Guinness sört, várjon, és menjen Írországba, mert a Guinness ott jobban ízlik, mint bárhol a világon. A "Black and Tan" elnevezést két ilyen sör keverékére nem használják Írországban, ahol az italt fél és fél néven ismerik.
- A sötét sört lassan kell önteni, hogy öntés közben a habfej kialakulhasson. A túl gyorsan elpárolgó habfej megakadályozható, ha pillanatok alatt leállítjuk az öntést, amikor észrevesszük, hogy ez történik.
Figyelem
- A törvényes kor alatti személyeknek nem ajánlott alkoholos italokat inni.
- Ne igyon vezetés közben, még akkor sem, ha az ital réteges és kellemes a szemnek.
