Míg a Starbucks Mocha Frappuccino finom és frissítő, nagyon drága is. Most már nem kell meglátogatnia a Starbucks -ot, és otthon készítheti el saját klón verzióját, csak a szupermarketben megvásárolható alapanyagok felhasználásával. Ez a recept hasonló italt fog előállítani, ugyanolyan ízű, mint egy igazi Mocha Frappucino.
Hozzávalók
- 1/3 csésze nagyon erős ízű főtt kávé
- 1 evőkanál cukor
- 1/3 csésze teljes tej
- 1 csésze jégkocka
- 2 evőkanál csokoládé szirup
- Tejszínhab és extra csokoládé szirup a díszítéshez
Lépés
1. lépés Főzze meg a kávét
Csak 1/3 csésze kávéra van szüksége, de győződjön meg róla, hogy a kávé nagyon jól főzött ahhoz a klasszikus mokka ízhez. Főzzen sötét pörkölt kávét, és adjon hozzá körülbelül egy teáskanál őrölt kávébabot, hogy a kávé elég sötét legyen.
- Alternatív megoldásként két adag eszpresszót is használhat kávé helyett. Az eszpresszó koffeintartalmú italt készít.
- Vagy ha figyeli a koffeinbevitelt, használjon koffeinmentes kávét. A koffeinmentes opcióhoz cikóriát is használhat.
2. lépés Keverje a kávét a cukorral még melegen
Ha egy evőkanál cukrot meleg kávéval összekever, feloldja a cukrot, így az ital végső állaga simább és ízletesebb lesz. Addig keverje a cukrot a forró kávéoldatban, amíg már nem látja a cukorszemeket.
3. lépés Keverje össze a tejet
Adjon hozzá 1/3 csésze hideg tejet a kávé és a cukor keverékéhez. Míg a tej finom, gazdag ízű italt eredményez, akkor is használhat 1 százalék sovány tejet, ha ezt jobban szereti. Ha kísérletezni szeretne, próbálja használni a felét és a felét.
- Tejmentes alternatívaként próbáljon kókusztejet használni. Az italának különféle finom trópusi íze lesz.
- Vagy használjon mandula vagy kesudió tejet. A dió által előállított tej finom ízű, amely jól illeszkedik a kávé és a csokoládé gazdag ízéhez.
4. lépés Keverje hozzá a csokoládé szirupot
2 evőkanál csokoládé szirup hozzáadásával nagyon hasonló ízt kap, mint a klasszikus Starbucks Mocha Frappucino. Ha szereted a csokoládét, adhatsz hozzá még egy evőkanálnyit.
5. lépés Hűtse le a keveréket
Tegye a kávét, a cukrot és a tej keveréket a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön, amíg készen áll a használatra. Miután a keverék kihűlt, használhatja. Használat előtt legfeljebb öt napig tárolhatja (ha ezt szeretné).
6. lépés Tegye a jeget a turmixgépbe
Egyes turmixgépek nehezen törik össze a nagy jégkockákat, ezért érdemes zúzott jeget használni a még mindig nagy kockákban lévő jég helyett. A legfontosabb, hogy tegyen egy csésze jégkockát a turmixgépbe.
Lépés 7. Öntse bele az italkeverékét
Vegye ki a kihűlt keveréket és vegye ki a hűtőszekrényből, majd öntse rá a jégkockákat.
8. lépés Keverje össze ezeket az összetevőket, amíg egyenletesen el nem oszlik
A Starbucks Mocha Frappucino sima állagának eléréséhez több munkamenet során is kevernie kell. Addig keverjük, amíg meg nem kapjuk a kívánt állagot.
9. lépés. Tálalja az italt
Öntsük az italt egy magas pohárba. A tetejére tejszínhabot és kevés csokoládé szirupot teszünk. Adjon hozzá egy szívószálat és élvezze saját italát.
Tippek
- Tegye egyedivé italát. Adjon hozzá olyan dolgokat, mint a karamell íz, hogy fűszerezze.
- Duplázza meg a receptet, ha meg szeretné osztani barátaival.
