A rendszeres folyadékbevitel elengedhetetlen eleme az egészség megőrzésének, de sokan nehezen fogyasztanak elegendő vizet minden nap. Az uborkavíz nagyszerű megoldás erre a problémára, hozzáadva a gyümölcslevek, üdítők és egyéb italok kalóriamentes ízét. Készíthet otthon uborka vizet, így mindig van valami ízletes, ami hidratálja, vagy felszolgálhatja a vendégeknek, és lenyűgöző házigazda lehet.
Hozzávalók
- Közepes méretű uborka
- 1900 ml víz
- (Opcionális) menta, citrusfélék, eper, ananász, habzóvíz
Lépés
Rész 1 /2: Uborkavíz készítése
1. lépés. Készítse elő az uborkát
Mossa meg az uborkát, hogy eltávolítsa az esetleges szennyeződéseket vagy baktériumokat. Kívánt esetben hámozza meg az uborka bőrét zöldséghámozóval vagy egy kis késsel.
-
Egy másik érdekes lehetőség, hogy vékonyan hámozzuk le a bőrt, és hagyjuk díszítésként.
Készítse el az uborka vizet 1. lépés Bullet1 - Az uborka hámozása alapvetően ízlés dolga, függetlenül attól, hogy az uborka kinézetét és textúráját részesíti előnyben, vagy bőrrel.
2. lépés Szeletelje fel az uborkát
Éles késsel vágja félbe az uborkát. Vágjuk fel mindegyiket 0,6-1,25 cm vastag szeletekre.
-
Kívánt esetben távolítsa el az uborka magjait úgy, hogy egy kanállal eltávolítja az uborka puha közepét, mielőtt szeletelné. Az uborka magja ehető, de egyesek inkább nem használják italokba.
Készítse el az uborka vizet 2. lépés Bullet1
Lépés 3. Tegye az uborkaszeleteket a kancsóba
Az uborkaszeletek lebegnek, ezért ha erősebb italt szeretne, tegyen egy kis jeget az uborka tetejére, hogy az uborka a víz felszíne alatt legyen.
- A legjobb eredmény érdekében hagyja az uborkát vízben áztatni legalább egy órát ivás előtt, hogy az ízek beivódjanak a vízbe.
- Ha egy éjszakán át hagyja az uborka vizet, erősebb lesz az ital íze.
- Tálalás előtt óvatosan keverjük össze.
4. lépés: Öntse a vizet a teáskannába
Mennyi víz a kancsó méretétől függ, de a jó kiindulási arány 1900 ml víz és egy közepes uborka.
- Az uborkalevet legjobb lehűteni, ezért válasszon egy kancsót, amely elfér a hűtőszekrényben.
- Ha ez nem lehetséges, adjon jeget a kancsóba, hogy az ital lehűljön tálalás előtt.
5. lépés: Töltse fel újra a teáskannát vízzel
Ugyanazt az uborkát vagy más változatokat, ha hozzáadják az italhoz, több adag uborkavízhez is fel lehet használni. Tálaláskor hagyja az uborkaszeleteket a kancsóban, és töltse újra a kancsót.
- Ha az uborka leve nem olyan jó ízű, dobja el, vagy egye meg a maradék uborkaszeleteket.
- Fogyassza el az uborka vizet két napon belül, mert ez csökkenti az eltarthatósági idejét és minél tovább rothad.
2. rész 2: Változatosság hozzáadása
1. lépés Tegye a menta leveleket a vízbe
Mosson néhány mentalevelet folyó víz alatt. Vágja fel a mentaleveleket kis szalagokra, hogy az ízek jobban felszívódjanak, és kisebb levélszeleteket kapjanak az italban.
- A menta a legtöbb szupermarketben könnyen beszerezhető, és elég strapabíró a kertben való termesztéshez is.
- Ha mentaleveleket ad hozzá az uborka vízéhez, ez az ital édesebb lesz cukor hozzáadása nélkül.
2. lépés Keverje össze a vizet citrusfélékkel
A citrom, a lime és az édes narancs erőteljes ízt ad az uborkavíznek anélkül, hogy kalóriát adna hozzá. Ha azonnal tálaljuk, vágjuk félbe a gyümölcsöt, és préseljük a levét az elkészített uborka levébe. Gyümölcsszeleteket hagyhatunk az uborkánál, hogy hosszabb ideig áztassuk.
- Ne felejtse el megmosni a gyümölcsöt, különösen, ha hagyja, hogy a szeletek áztassanak.
- Legyen óvatos, a gyümölcs magokat tartalmazhat, amelyek az italba kerülhetnek.
- A citrusfélék szintén fontos C -vitamin források, amelyek szükségesek a csontok és az izmok erősítéséhez.
3. lépés Hozzáadjuk a felszeletelt epret
Egy kis késsel távolítsa el az eper felső védőlevelét, és mossa meg a gyümölcsöt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket. Vágja félbe az epret, és hagyja, hogy áztassa az uborkát.
- Az eper fontos káliumforrás, amely segíthet a vérnyomás csökkentésében.
- Az eper akkor ízlik a legjobban, ha szezon van. Keresse meg a sötétvörös epereket, amelyeken még mindig rajta van a védőfedél.
4. lépés. Adjon hozzá fagyasztott ananászt
Az ananászdarabok savanykás savanyú ízt adnak az uborka levének. Szeletelje fel a friss vagy konzerv ananászt, és tegye a fagyasztóba, hogy gyorsan hozzáadhassa.
Adjunk hozzá 100 gramm fagyasztott ananászt egy kancsó uborka vízhez
5. lépés Sima víz helyett habzó vizet használjon
Töltse fel a kancsó felét pezsgővízzel az első áztatáshoz, a többit pedig hideg vízzel adja hozzá tálalás előtt a maximális íz és pezsgő buborékok érdekében.
- A pezsgő vagy más szénsavas víz érzését kelti, ha szódát iszik anélkül, hogy kalóriát vagy cukrot adna hozzá, mint a kereskedelmi forgalomban kapható italok.
- Ha figyelembe vesszük a kalóriákat, ne felejtsük el ellenőrizni a palackozott pezsgővíz címkét, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy nem teszünk hozzá mást, csak szódabuborékot.
- Ne feledje, hogy a pezsgővíznek idővel enyhe íze lesz, ezért jobb, ha hűtőbe tesszük a doboz kinyitása előtt, mint kinyitni és lehűteni.
