Nem kell előre elkészített sütőtök pite fűszert vásárolni a boltban. Készítse el saját fűszerkeverékét olyan összetevők felhasználásával, amelyek valószínűleg már megtalálhatók a konyhában. A saját fűszerkeverék elkészítésével tetszés szerint beállíthatja az összeget, és pénzt is spórolhat. Ezt a fűszerkeveréket legfeljebb 1 évig tárolhatja, és használhatja sütőtöktortára, kávéra, pirítósra és sült zöldségekre.
Hozzávalók
- 1 evőkanál. (8 gramm) fahéjpor
- 2 tk. (2 gramm) gyömbérpor
- tk. (1 gramm) szegfűbors (jamaicai bors)
- tk. (1 gramm) szegfűszegpor
- tk. (1 gramm) buzogány vagy kardamom por
- tk. (1 gramm) szerecsendió por
2 evőkanál. (14 gramm) fűszer
Lépés
1 /2 -es módszer: Fűszerek keverése és tárolása
1. lépés Mérje ki az összes fűszert, és tegye egy tálba
Adjunk hozzá 1 evőkanál. (10 gramm) fahéjpor, 2 evőkanál. (2 gramm) gyömbérpor, tk. (1 gramm) szegfűbors, tk. (1 gramm) szegfűszegpor, tk. (1 gramm) buzogány- vagy kardamompor, és tk. (1 gramm) szerecsendió por egy tányérba vagy tálba.
- Nem számít, ha kész fűszerport használ. A frissen őrölt fűszerek azonban élesebb ízűek.
- Könnyen növelheti a számot. Dupla vagy háromszorosára növelje a szükséges összetevőket, és keverje össze egy nagyobb tálban.
2. lépés. Az összes hozzávalót addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik
Törje fel a csomókat, és addig verje a hozzávalókat, amíg a fűszerkeverék egyenletesen barnára nem sül.
Ha nincs habverője, használhat villát vagy kanalat
3. lépés Tárolja ezt a sütőtökös pite fűszert légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten
Használjon kis üvegeket vagy használt fűszertartályokat, amelyek szorosan lezárhatók. Ne tegye a fűszereket közvetlen napfényre, így az illat tovább tarthat.
- Próbálja meg tölcsérrel fűszereket tárolóedényekbe vagy üvegekbe tölteni.
- Próbálja ezt a sütőtökös pite fűszert legfeljebb 1 évig használni.
2. módszer a 2 -ből: Tökpástétom -fűszerezés
1. lépés. Használjon 1 tk. (10 gramm) fűszerek sütőtöktorta készítéséhez
Így már nem kell mérni a fahéjat, a szegfűszeget és a gyömbért, meg kell fűszerezni a sütőtöktortát. Csak használja az elkészített fűszerkeveréket. Keverjük össze és keverjük össze a fűszereket a pite hozzávalóival, majd süssük meg a lepényt a receptben leírtak szerint.
2. lépés. Keverjen össze 1 tk. (2 gramm) pite fűszer a tejszínhabba vagy a cukormázba
Tegye még ízletesebbé kedvenc vajkrémet vagy tejszínhabot. Adja hozzá házi fűszereit a tejszínes vagy vajkrém hozzávalókhoz, majd addig verje a keveréket, amíg a krém besűrűsödik vagy a cukormáz kitágul.
Ha krémsajtot szeretne sütni sütőtökből, akkor puhítson egy csomag krémsajtot, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet. Ezután a pite fűszereit és a cukrot tetszés szerint felverjük. Ezt a krémsajtot kenjük a bagelre (fánknak látszó kenyérre)
3. lépés Keverje össze a sütőtökös pite fűszert kávéval vagy forró csokoládéval
Készítse el a kávét a szokásos módon, majd adjon hozzá 1 evőkanál. (5 gramm) sütőtök pite fűszer a kávéba. A pitefűszer még finomabbá teszi a kávét főzéskor. Kívánt esetben keverhet egy tk. (½ gramm) sütőtök pite fűszer forró csokoládéval.
A sütőtöktorta fűszert forró fehér csokoládéval is keverheti
4. lépés. Keverjen össze tk. (½ gramm) sütőtökös süteményhez való sütőtöktorta
Adjon hozzá egy teáskanál (½ gramm) sütőtök pite fűszert minden 1 csésze tésztához, amikor összekeveri a száraz hozzávalókat. A sütőtökös pite fűszer tökéletes a palacsintákhoz, muffinokhoz, gofrikhoz és gyors kenyerekhez.
Próbáljon tök pite fűszert hozzáadni a granolához. Adjunk hozzá egy kis édességet, ha megszórjuk juharsziruppal
5. lépés Keverjen össze 2 tk. (5 gramm) sütőtök pite fűszer grillezett zöldségeken
Vágja fel a kívánt zöldségeket körülbelül 3-5 cm méretűre, majd tegye a sütőedényre. Csepegtessük az olajat a zöldségekre, és szórjuk meg a sütőtökös pite fűszerekkel. A zöldségeket 180 ° C-on 20-40 percig sütjük.
- Próbáljon sárgarépát, édesburgonyát és hagymát keverni.
- A sütőtöktorta fűszert zöldséglevesekhez is adhatja, például burgonyához, édesburgonyához vagy karfiolhoz.
6. lépés Keverjen össze 1 evőkanál. (10 gramm) sütőtöktorta fűszer 8 csésze (70 gramm) pattogatott kukoricához
Készítsen vagy vásároljon 8 csésze (70 gramm) pattogatott kukoricát, és tegye egy nagy tálba. Öntsön egy kevés vajat a pattogatott kukoricára, majd szórja rá a sütőtökös pite fűszert. A kezével vagy egy kanállal megszórhatja a sütőtöktorta fűszert a pattogatott kukoricára.
