A citromsavat különféle üzletekben lehet megvásárolni. A citromsavat vásárló üzlet a tervezett felhasználástól és a megvásárolni kívánt citromsav mennyiségétől függ. A citromsav egy gyenge sav, amelyet kelátképző, tartósító és savanyú íze miatt gyakran használnak az egyének és az ipar. A citromsav fontos a konzervezéshez, a sajtkészítéshez, az otthoni sörfőzéshez és a cukorkák készítéséhez. Ez a sav több recept egyik összetevője. A citromsavat különféle kézműves projektekhez is használják, mint például pezsgő fürdősók, vagy esetleg laboratóriumi használatra. Vásárolhat citromsavat vízmentes vagy monohidrát formában.
Lépés
1 /2 -es módszer: Élelmiszer -minőségű citromsav vásárlása
1. lépés Határozza meg a megvásárolni kívánt citromsav mennyiségét
Ez határozza meg, hogy hol vásárol. A kis mennyiségben történő vásárlást általában az élelmiszerboltban lehet elvégezni, míg a nagyobb vásárlásokat egy nagy üzletben vagy online kell elvégezni.
- Tekintse meg a citromsavat használó tevékenységre vagy receptre vonatkozó utasításokat, hogy megtudja, mennyi citromsavra van szüksége.
- Vásároljon több citromsavat, ha azt tervezi, hogy több adagot készít egy receptből, vagy többször megismétli a citromsav -projektet. Például, ha azt tervezi, hogy citromsavat használ rendszeresen sajtkészítéshez, szerezzen be elegendő mennyiségű citromsavat a többszörös használatra.
2. lépés. Keresse meg a citromsavat a legközelebbi szupermarketben
Az élelmiszerhez használt citromsav általában por formájában kapható. A legjobb, ha citromsavat vásárol az élelmiszerboltban, ha csak kis mennyiségű citromsavra van szüksége, például egy 3–5 uncia (85–142 g) palackra.
- Keresse meg a citromsavat a konzervek részben. A citromsavat gyakran pektin és más konzerv összetevők közelében helyezik el.
- Keresse meg a tamarind -sónak nevezett citromsavat a halal élelmiszer részben vagy a fűszerfolyosón.
Lépés 3. Keresse meg a citromsavat egy természetes élelmiszerboltban
Az egészséges élelmiszerboltok gyakran citromsavat árulnak szélesebb méretben, mint a tipikus élelmiszerbolt. Vegye fel a kapcsolatot az üzlettel, mielőtt megáll az üzletben, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az Ön igényeinek megfelelő mennyiségű citromsavat tartalmaz.
Lépés 4. Menjen vásárolni egy éttermi áruházba
Az éttermekhez, különösen a sütemények és édességek készítéséhez szükséges áruházak citromsavat is értékesíthetnek. Az ilyen típusú üzletek nagy mennyiségeket is biztosíthatnak. Ha nagy mennyiségű citromsavra van szüksége, először ellenőrizze ezeket a boltokat.
Tervezzen legalább 0,45 kg citromsavat. Kisebb mennyiség nem biztos, hogy elérhető a piacon
5. lépés. Keressen egy üzletet, amely otthoni sörfőzéshez szükséges kellékeket árul
A házi sörfőzők gyakran citromsavat használnak például a gyümölcsborok savasságának szabályozására. Egy speciális házi sörfőző dolgozhat olyan munkatársakkal, akik jól ismerik a citromsav felhasználásának részletes információit a projektben, amelyen dolgozik.
6. Vásárlás az interneten
Az online árusítók citromsavat biztosítanak nagy és kis tartályokban, sokan kilogrammonként is értékesítik. Nem kell vásárolni, és a citromsavat közvetlenül az ajtóhoz szállítják. Ha citromsavat vásárol étkezéshez, ne felejtse el élelmiszerszintű citromsavat vásárolni.
Vegye figyelembe a szállítási költségeket, mivel a citromsav online vásárlása drágább lehet, mint a helyi éttermi áruházak. Az online árak azonban általában versenyképesebbek, mint a kisboltok kilogrammonkénti ára
2. módszer 2 -ből: Citromsav beszerzése általános használatra
1. lépés: Válassza ki a megvásárolni kívánt citromsav formáját
A citromsav monohidrát és vízmentes formában kapható. A vízmentes azt jelenti, hogy nem tartalmaz vizet, így a citromsav ebben a formában inkább hasonlít a liszthez, mint a vizet tartalmazó monohidrát forma.
- A bomba szappanokban általában vízmentes citromsavat használnak, de a monohidrát forma is használható.
- Kivéve, ha az Ön által végzett tevékenységre vonatkozó utasítások megkövetelik a citromsav egyik formájának használatát, bármilyen forma használható.
2. lépés Keresse meg a citromsavat egy kézműves üzletben
Vízmentes citromsav kapható egy kézműves üzlet szappankészítő részlegében, mivel gyakori összetevője a pezsgő bomba szappanoknak. Látogatás előtt lépjen kapcsolatba az üzlettel, hogy megbizonyosodjon a szükséges mennyiségű citromsav elérhetőségéről.
Lépés 3. Szerezzen be citromsavat egy vegyipari beszállító cégtől
A vegyi beszerzési források minőségben, textúrában, mennyiségben és formában a legtöbb ellátási lehetőséget nyújthatják. Olvassa el a szállító teljes leírását a nyújtott minőségről. Sok szállító citromsav minőségű címkéket is készít a vegyi anyag minőségének jelzésére. Az Egyesült Államokban a citromsavnak több osztálya van, többek között:
- Élelmiszer-vegyi kódex (FCC)- élelmiszeripari minőségű
- Amerikai Kémiai Társaság (ACS) osztály - a benne lévő anyagok megfelelnek az ACS által a kémiai reagensekre publikációiban meghatározott szabványoknak.
- United States Pharmacopeia (USP) osztály - olyan anyag, amely megfelel az USP "Reaktánsok, indikátorok és megoldások" szakaszának előírásainak.
Figyelem
- Ne használjon nem élelmiszeripari minőségű citromsavat kenyérsütéshez, édességek készítéséhez, ételkonzervekhez, sajtkészítéshez vagy sörfőzéshez otthon. Előfordulhat, hogy a fürdőbombák gyártásához használt citromsav fogyasztása nem biztonságos.
- Viseljen védőkesztyűt, amikor citromsavval dolgozik, különösen akkor, ha érzékeny bőrű.
