Az avokádó hámozása valójában meglehetősen egyszerű, és számos módszerrel és megközelítéssel rendelkezik. Próbálja ki az alábbi módszereket, és döntse el, melyik a legegyszerűbb.
Lépés
1. rész az 5 -ből: Avokádó aprítása
1. lépés Először tisztítsa meg a gyümölcsöt
Öblítse le a gyümölcsöt tiszta vízzel, miközben kezével dörzsölje a bőrt, hogy eltávolítsa a szennyeződést vagy a talajt.
- Annak ellenére, hogy nem eszi meg a héját, fontos, hogy a gyümölcsöt hámozás előtt tisztítsa meg. Ellenkező esetben a héjból származó szennyeződés és baktériumok belépnek a húsba, amikor meghámozzák a gyümölcsöt.
- Ne használjon szappant vagy más tisztító folyadékot az avokádó tisztításához.
- Tisztítás után szárítsa meg a gyümölcsöt, vagy törölje le törlőkendővel vagy szalvétával.
- A gyümölcs mellett a kezének is tisztának kell lennie. Mosson kezet szappannal és vízzel 20 másodpercig, mielőtt hozzáérne a gyümölcshöz.
2. lépés Helyezze az avokádót egy vágódeszkára
Fektesse keresztbe, hogy könnyebben és biztonságosabban vághassa.
Annak elkerülése érdekében, hogy a gyümölcs vagy a kés csúszás miatt elcsússzon, tegyen szalvétát vagy csúszásgátló szőnyeget a vágódeszkára az avokádó alapjaként
Lépés 3. Oszd fel függőlegesen az avokádót
Egy éles késsel vágja felülről lefelé az avokádót.
-
Ne feledje, hogy a gyümölcs hossza, nem pedig a szélessége szerint osztja.
Hámozzon meg egy avokádót 3. lépés Bullet1 -
Tartsa erősen az avokádót a nem domináns kezével. Ha szükséges, fogja meg a gyümölcsöt egy törülközővel vagy szalvétával, hogy határozottabban meg tudja fogni (és megelőzze annak kockázatát, hogy véletlenül felszegesse a kezét a késsel).
Hámozzon meg egy avokádót 3. lépés Bullet2 -
Kezdje a hasítást a kis tetejéről, majd a szélesebb aljára.
Hámozzon meg egy avokádót 3. lépés Bullet3 -
Ügyeljen arra, hogy a közepére hasítsa. Ezenkívül nem fogja tudni szétvágni, mert a közepén lévő mag blokkolja, így fel kell osztania a mag körül.
Hámozzon meg egy avokádót 3. lépés Bullet4
4. lépés Válassza szét a gyümölcs két felét
Válassza szét a két felét mindkét kezével.
- Ügyeljen arra, hogy mindkét oldalát erősen fogja. Egyik kezével csavarja meg kissé az egyik felét, hogy könnyebben el tudja választani a két felét.
- Ha szétválasztja a két felét, a magokat az egyik fél közepén találja.
2. rész az 5 -ből: A vetőmagok dobása
1. lépés: Egy kanál segítségével távolítsa el a magokat
Ez a legjobb módszer a magok eltávolítására.
-
A kanál végét tegye a magok és a hús közé. Óvatosan nyomja meg, hogy a kanál mélyebb legyen. Legyen óvatos, és győződjön meg arról, hogy a kanál nem marja el a húst.
Hámozzon meg egy avokádót 5. lépés Bullet1 -
Mozgassa a kanalat a magok körül úgy, hogy a magok leváljanak a húsról, és felemelhessék.
Hámozzon meg egy avokádót 5. lépés Bullet2 -
Egy kanál segítségével távolítsa el a magokat a magok aljáról.
Hámozzon meg egy avokádót 5. lépés golyó3
2. lépés Távolítsa el a magokat késsel szúrva, majd emelje fel
A kés éles végét elég erősen kell átszúrnia, de nem a magba.
- Ez a módszer nem ajánlott, mert meglehetősen veszélyes. Ezt óvatosan végezze el, nehogy véletlenül elvágja a kezét.
- A kockázat csökkentése érdekében védje kezét szalvétával vagy törülközővel.
- Óvatosan szúrja át a kést a mag közepén, amíg a kés lassan be nem jut a magba. Óvatosan nyomja tovább, hogy a kés mélyebbre menjen.
- Miután a kést elég erősen beleszúrták a magba, csavarja és mozgassa a kést, hogy eltávolítsa a húsból. Miután elválasztották a hústól, emelje fel a kést a magokkal együtt.
3. rész az 5 -ből: Az avokádószeletek hámozása
1. lépés Csúsztassa a kanalat a hús és a bőr közé
Ügyeljen arra, hogy ne húzza bele a húst.
-
Tegye a kanalat a hús sötétebb részei közelébe, hogy minimálisra csökkentse a hús mennyiségét, amelyet véletlenül a bőrével hámoz meg.
Hámozza meg az avokádót 7. lépés Bullet1 -
Óvatosan nyomja meg. Ne engedje le a húsok egyikét sem.
Hámozzon meg egy avokádót 7. lépés Bullet2 -
Finoman nyomja a kanalat a gyümölcs alakja körül.
Hámozzon meg egy avokádót 7. lépés golyó3
2. lépés Távolítsa el az egész húst
Helyezze a kanalat a hús aljába, majd távolítsa el a húst. Ha megfelelően hámozza meg, könnyen fel kell tudnia emelni.
- Ha a hús bármely része még mindig a bőrhöz tapad, akkor az avokádó húsa ezen a ponton kissé összeomlik.
- Ha véletlenül átszúrja a bőrt belülről, észre fogja venni, hogy vannak olyan részei a húsnak, amelyeken még mindig rajta van a bőr, amikor eltávolítják.
3. lépés Hámozza meg a maradék bőrt, amely még mindig a húshoz van kötve
Ha még mindig van bőr a húson, akkor húzza le a körmével.
- Ha nem tudja lehúzni a bőrt a körmével, használjon kést.
- Ezt követően vághatja, tálalhatja vagy feldolgozhatja az avokádót.
4. rész az 5 -ből: Avokádó hámozása szeleteléssel
1. lépés Vágja az avokádó felét vékony hosszú csíkokra
Minden avokádó szeletet függőlegesen vágjon. Ha akarja, feldarabolhatja az éppen feldarabolt darabot, hogy kisebb darabokat készítsen.
- A könnyebb vágás érdekében vágja úgy, hogy a gyümölcs húsával felfelé és a héjával lefelé nézzen.
- A kisebb vagy vékonyabb darabokat sokkal könnyebb hámozni, mint a nagyobb vagy szélesebb darabokat.
2. lépés Vegye le a héjat a vágás végéről
A mutatóujjával és a hüvelykujjával húzza ki a gyümölcsöt az egyes gyümölcsdarabok tetejéről. A bőr a hús sötétzöld részéből indul ki.
Ideális esetben csak a bőrt kell hámozni, és nem távolítani el a húst
3. lépés Óvatosan húzza le a bőrt a kezével
Ezzel a módszerrel ugyanúgy meg kell tudnia hámozni a bőrt, mint a banánt.
- Fogja meg a gyümölcsdarabot nem domináns kezével.
- Fogja meg uralkodó kezének ujjaival a bőr azon részét, amelyet le kell hámozni, és óvatosan húzza le.
- Ismét ne húzza vagy rongálja meg a húst, amikor kézzel hámozza.
4. lépés. Ha nem tudja használni a kezét, használjon kést
Ha az avokádó nem nagyon érett, a bőrt nehezen lehet kézzel hámozni. Ehelyett egy kis késsel hámozza meg a húst.
Ez a módszer nem ideális, mivel fennáll annak a veszélye, hogy véletlenül felvágja a húst
5. rész az 5 -ből: Peeling by Dice
1. lépés Készítsen kockákat a hús felére
Egy kis késsel vágjon vonalakat a húsra. Hozzon létre három vagy négy függőleges és vízszintes vágási vonalat, amelyek keresztezik egymást. Tegye ezt a gyümölcs mindkét felére.
Vágja a bőrhöz, de ne a bőrhöz
2. lépés: Kanállal szúrja le a gyümölcs apró darabjait a bőrről
Csúsztasson egy fém kanalat a bőr és a hús közé, amíg a hús felemelkedik.
3. lépés Hámozza meg a maradék bőrt, amely még mindig a húshoz van kötve
Ha a hámozott húson még van némi bőr, akkor az ujjaival lehúzhatja.
Ha nem tudja lehúzni az ujjaival, használjon egy kis kést
Tippek
- Ha az avokádó nem teljesen érett, tegye papírzacskóba, és tárolja két -öt napig szobahőmérsékleten. Felgyorsíthatja a folyamatot, ha az érett almát ugyanabba a papírzacskóba helyezi.
- Annak elkerülése érdekében, hogy a felszínén lévő hús elszíneződjön, szórjon rá citromlevet, lime -t vagy ecetet. Erre akkor van szükség, ha nem tervezi azonnal az avokádó tálalását vagy feldolgozását.
- Az avokádó azon része, amely a legnagyobb koncentrációban tartalmazza a karotinoid antioxidánsokat, a sötétzöld hús, amely közvetlenül a bőr mellett található. Ezért az avokádó hámozásakor óvatosan hámozza meg, nehogy véletlenül eldobja ezt a részt.
