A maradék avokádót nem kell kidobni. Ha sok avokádója van, csak fagyassza le.
Lépés
1 /2 -es módszer: Tiszta avokádó
1. lépés Válasszon egy nagyon érett avokádót
2. lépés Mossa meg a fagyasztandó avokádót
Lépés 3. Hámozza meg az összes avokádót
A hámozáshoz vágja félbe az avokádót a mag körül. Nyissa ki mindkét avokádó felét. Egy kanál segítségével távolítsa el a magokat.
4. lépés Készítsen avokádópürét
Készítse elő az élelmiszer -feldolgozó berendezéseket. Adjunk hozzá avokádót. Minden két avokádóhoz adjunk hozzá egy evőkanál citrom- vagy limelevet. Kapcsolja be a konyhai robotgépet, amíg az avokádó megpuhul.
Ha nem tudod pürésíteni az avokádót, csak villával törd össze
5. lépés Tegye az avokádópürét légmentesen záródó edénybe
Hagyjon egy kis helyet a püré és a tartály fedele között.
6. lépés. Címke és dátum
Az avokádó fagyasztva tárolható akár 5-6 hónapig.
7. lépés. Használjon avokádót
Miután megfagyott, az avokádópüré alkalmas mártásos mártásokhoz, guacamole -hoz, levesekhez, salátákhoz, szendvicsekhez vagy kenetekhez, valamint sütemények fagyasztásához avokádóval.
A felolvasztáshoz hagyja a tartályt a hűtőszekrényben 12-24 órára, mielőtt használatba venné az avokádó fokozatos felolvasztásához. Ha gyorsabban szeretné, csak öblítse le a tartályt folyó vízzel
2/2 módszer: Az avokádó fagyasztásának egyszerű módja
Az így fagyasztott avokádó nem lesz olyan jó és friss, és ha összetörik, nem lesz olyan jó, mint a püré. De ez a leggyorsabb módja, és nagyon hasznos, különösen akkor, ha avokádót kell hozzáadnia az ételhez vagy a süteménytésztához.
1. lépés Vágjon egy érett avokádót
Csomagolja be fóliába vagy műanyag csomagolásba.
2. lépés Tegyen mindent a fagyasztóba
3. lépés Ha megfagyott, tegye lezárható műanyag zacskóba
Címkézze fel és datálja a tasakot.
Lépés 4. A leolvasztáshoz helyezze az avokádót szobahőmérsékletre körülbelül egy órára, vagy mikrohullámú sütőben alacsony fokozaton vagy alacsonyabb fokozaton kevesebb mint egy percig
Az eredmény alkalmas guacamole, csokoládés puding, süti tészta stb.
Tippek
- Az egész avokádót nem lehet lefagyasztani, mert rendetlen, pépes pép lesz belőle. Avokádószeletek és szeletek sem. A fagyasztani kívánt avokádót először pépesíteni vagy pürésíteni kell.
- Citrom- vagy limelé helyett fehér ecet is használható. A lime juice vagy ecete megakadályozza az avokádó barnulását.
