Ha nem akarja, hogy csak a főétel főzéséhez kapcsolja be a grillt, nincs semmi baj, ha köretet süt. A csicseriborsó nagyszerű lehetőség, mert pörkölheti őket, amíg a főétel párol, és ezzel a módszerrel finom, sült csicseriborsót készítenek, füstös aromával. Ha nem akarja, hogy a bab kívülről égjen, csomagolja alufóliába. Kövesse néhány egyszerű javaslatot ebben a cikkben, hogy pillanatok alatt gyengéd és finom forró sült csicseriborsót kapjon.
Lépés
1. módszer a 7 -ből: Melegítse fel a szén/gázrácsot nagy hőre
1. lépés Fordítsa csak félig a gázrács hőbeállítását, vagy kapcsolja be a szenet/szenet a kéményben
Amikor forró és kissé hamuval borított, óvatosan öntsük a faszénet a grillrúdra. Nyissa ki a fedelet, és hagyja, hogy a grill felmelegedjen körülbelül 5 percig, mielőtt a csicseriborsót a tetejére helyezi.
2. módszer a 7 -ből: Készítsen fél kilogramm csicseriborsót
1. lépés Mossa meg a csicseriborsót, és vágja le a végeit
Ne távolítsa el túlságosan a végeit, csak vágjon körülbelül 1 cm -t a bab mindkét végén. Ezután tegye a csicseriborsót egy tálba.
3. módszer a 7 -ből: Ízesítse a csicseriborsót sóval, olívaolajjal és borssal
1. lépés Öntsön 1 evőkanál. (15 ml) olívaolaj csicseriborsóra
Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Ezután keverje össze a csicseriborsót a kezével vagy a fogóval, amíg be nem vonják a fűszereket.
Fűszeres érzéshez ne használjon sót, hanem adjon hozzá 1/2 tk. (1 gramm) cajun fűszer
4. módszer a 7 -ből: Helyezze a csicseriborsót a grillrúdra
1. lépés. Olajozzon egy kis olajat a grillrúdra, majd tegye rá a csicseriborsót
A babot helyezze a rudakra merőleges helyzetbe, hogy ne essenek le. Ha attól tart, hogy a bab a rostély résein átesik, helyezze a babot a pörkölőkosárba, és tegye közvetlenül a rácsra.
5. módszer a 7 -ből: Süssük a csicseriborsót körülbelül 3 percig, majd fordítsuk meg egyszer
1. lépés: Fedjük le a rácsot, és főzzük a csicseriborsót körülbelül 1 percig
Ezt követően nyissa ki a pörkölő fedelét, és óvatosan fordítsa meg a babot fogóval. Ismét zárja be a rácsot, és főzze meg a csicseriborsót, amíg meg nem puhul.
Nem árt tovább főzni a csicseriborsót, ha szereted a csicseriborsó lágyságát
6. módszer a 7 -ből: Vegye ki a csicseriborsót a pörkölőből, adjon hozzá egy illatot, mint a citrom vagy a fokhagyma, és jól keverje össze
1. lépés A pörkölt csicseriborsót tegyük egy tálra és kóstoljuk meg
Adjon hozzá még borsot vagy sót a csicseriborsóhoz, ha szükséges. Ha szeretné, adhat hozzá néhány gerezd darált fokhagymát vagy citromlevet is, és jól keverje össze.
- A fokhagyma hozzáadása előtt meg kell várnia, amíg a csicseriborsót eltávolítják a rácsról. A fokhagyma könnyen megég, emiatt keserű íze lesz.
- Szórja meg a parmezán sajt szeleteket a csicseriborsóra, hogy erős sós ízű legyen.
7. módszer a 7 -ből: Pörkölt csicseriborsót tálaljon más ételekkel
1. lépés. Sült csicseriborsót is keverhet más sült zöldségekkel salátához
Például csicseriborsót keverhet néhány pirított zöldséggel, például paradicsommal, szeletelt hagymával, fehérrépával vagy zsenge burgonyacsíkokkal.
Helyezze a maradék csicseriborsót légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig
Tippek
- Ha jobban szeretné sütni a csicseriborsót anélkül, hogy közvetlenül ki lenne téve a szénnek, tekerje a babot alufóliába, és tegye közvetlenül a rácsra. Főzzük a csicseriborsót körülbelül 3 percig.
- Ha időt szeretne spórolni, akkor a szupermarketben vásárolhat előre vágott babot, ahelyett, hogy maga vágná le a végeit.
- A grillezett csicseriborsó tökéletes az apróra vágott szalonnához vagy kolbászhoz.
