A vajas tök (Cucurbita moschata) egy tökfajta, amelyet Indonéziában tök vagy waluh néven ismertek. Nem csak az ízletes, de a tökös tök is alkalmas köretként olyan főételekhez, mint a pulyka, a sertéshús vagy a marhahús. A sütőtököt számos módon főzheti, amelyek közül néhányat lefedve grilleznek, nyíltan pörkölnek és összetörnek. Ha szeretné tudni, hogyan kell főzni a vajas tököt a fenti módokon, kövesse az alábbi lépéseket.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Fedett pörkölt Butternut Squash
1. lépés Gyűjtse össze az anyagokat
A sült vajas tök elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 1 nagy vaj tök
- 2 evőkanál méz
- 3 csepp vanília kivonat
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Tapadásmentes olaj spray vagy margarin
2. lépés Melegítse elő a sütőt 176ºC -ra
3. lépés Távolítsa el a magokat egy nagy egész vajas tökből
Késsel vagy kanállal szedje ki a magokat. Ha szeretné, a magokat pörkölésre vagy pörkölésre is elmentheti, vagy felhasználhatja más receptekben, például ropogós salátákban.
4. lépés: Hámozza meg a bőrt, és vágja a tököt adagonként adagokra
5. lépés Vágja fel több nagy szeletre
Ha kész, tegyük a sütőtököt egy kb. 23 x 33 cm-es (9 x 13 hüvelyk) sütőedénybe, amelyet tapadásmentes spray-vel szórtunk meg (ha nincs, akkor enyhén megkenjük margarinnal).
6. lépés Pácold be a tökdarabokat a méz és a vanília kivonat keverékében
Öntsön sütőedénybe 2 evőkanál mézet és három csepp vaníliakivonatot a sütőtökre. A sütőtököt fejjel lefelé fordíthatja, és tetszés szerint mindkét oldalát megkenheti a mézzel, hogy minden része egyenletesen bevonódjon.
7. lépés Megszórjuk a sütőtököt sóval és borssal
Ízlés szerint megszórjuk sóval és borssal..
Lépés 8. Fedje le a sütőtököt alufóliával
Helyezze az alufóliát a sütőlapra, hogy a sütőtök ne égjen meg.
9. lépés A sütőtököt 20-25 percig sütjük a sütőben
10. lépés. Addig sütjük, amíg a sütőtök puha lesz, de nem túl pépes
11. lépés. Tálaljuk
Élvezze ezt a finom sütőtököt, amíg még forró.
2. módszer a 3 -ból: Nyissa ki a sült vajfallabdát
1. lépés Gyűjtse össze az anyagokat
A nyitott sült vajas tök elkészítéséhez a következőkre van szüksége:
- 1 nagy vaj tök
- 1/2 csésze vaj
- 1/2 csésze barna cukor (barna cukor)
- 2 evőkanál fahéj
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
2. lépés Melegítse elő a sütőt 176ºC -ra
Lépés 3. Hámozza meg a tököt zöldséghámozóval vagy aprító késsel
Lépés 4. Vágja félbe a tököt
5. lépés Távolítsa el a magokat és a magokat
Ehhez használhat egy nagy vagy kicsi kanalat, vagy késsel vágjon egy kicsit a közepébe, majd kanalazzon ki.
6. lépés A tökhúst négyzetekre vagy kockákra vágjuk
2,5 cm-es kockákra vágjuk.
Lépés 7. Kenje meg a serpenyőt tapadásmentes spray -vel (vagy margarinnal, ha nincs)
8. lépés: A sütőtök darabokat egyenletesen terítse el a sütőlapon
Próbálja meg megakadályozni, hogy a tökdarabok egymáshoz érjenek. Nincs szükség az edény bezárására.
9. lépés Olvasson fel 1/2 csésze vajat
Helyezzen 1/2 csésze vajat a serpenyőbe és melegítse, amíg fel nem olvad. A vajat mikrohullámú sütőben is használható fedett tálba vagy edénybe helyezheti, és 30 másodperc és 1 perc között felmelegítheti a mikrohullámú sütőben.
Lépés 10. A sütőtököt vajjal és barna cukorral megszórjuk
Csepegtessen 1/2 csésze vajat és 1/2 csésze barna cukrot a sütőtökre, és dobja fel vagy keverje össze, hogy egyenletesen bevonja. Ezután megszórjuk 2 evőkanál fahéjjal és ízlés szerint sóval és borssal.
11. lépés A sütőtököt 15-20 percig főzzük a sütőben
Helyezze a sütőtököt tartalmazó sütőlapot a sütőbe.
12. lépés Vegye ki a sütőtököt a sütőből
Vegye ki és keverje meg a tököt egy spatulával, majd tegye vissza a sütőbe további 15-20 percre, vagy amíg a sütőtök aranybarna nem lesz, és a villa könnyen elcsúszhat.
13. lépés. Tálaljuk
A sütőtököt azonnal tálalja, amíg még forró.
3. módszer a 3 -ból: Pépesített Butternut Squash
1. lépés Gyűjtse össze az anyagokat
Íme, amire szüksége van a zúzott tök vagy tököt elkészítéséhez:
- 1 nagy vaj tök
- 1/2 csésze vaj
- 1/2 csésze barna cukor
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
2. lépés Hámozza meg a sütőtököt
Zöldséghámozóval vagy késsel hámozza le a tök bőrét.
Lépés 3. Vágja félbe a tököt
Így könnyebben eltávolíthatja a magokat és a magokat.
4. lépés Távolítsa el a magokat
Egy nagy kanállal kaparjuk le a tök belsejét, és távolítsuk el a magokat és a magokat.
5. lépés Vágja a tököt 2,5 cm-es kockákra
Lépés 6. Helyezze a tök darabokat egy kis serpenyőbe
A kockákat vízbe áztatjuk és felforraljuk. Főzzük puhára a sütőtököt, ha villával átszúrjuk, körülbelül 10-15 percig.
Lépés 7. Szűrje le a sütőtököt, és tegye vissza az edénybe
Szűrő segítségével ürítse le a felesleges vizet a tökből..
8. lépés A tököt durvára törjük
Elektromos keverővel vagy kézi darálóval simítsa össze a tököt összetört, de még mindig durva.
Lépés 9. Adjon hozzá vajat, barna cukrot, sót és borsot a sütőtökhöz
A sütőtököt meglocsoljuk 1/2 csésze vajjal és 1/2 csésze barna cukorral, és ízlés szerint megszórhatjuk sóval és borssal.
10. Lépés. A tököt simára pürésítjük
Így az összes hozzávaló egyenletesen összekeveredik, és a tök állaga sima lesz.
11. lépés. Tálaljuk
Élvezze azonnal ezt a tököt tököt, amíg még forró. Élvezheti egyedül, vagy csirke-, marha- vagy zöldségételek kísérőjeként fogyaszthatja.
