A spirulina egyfajta kék-zöld alga, amely gazdag tápanyagokban: fehérjében, antioxidánsokban, valamint számos vitaminban és ásványi anyagban. Ezek egyszerű organizmusok, amelyek könnyen nőnek meleg vízben. Mivel azonban az algák fel tudnak szívni minden toxint a környezetükben, egyesek úgy döntenek, hogy otthon, biztonságos és ellenőrzött környezetben termesztik saját spirulinájukat. Mások saját magukat termesztik, mert jobban szeretik a friss spirulina ízét és textúráját. Miután előkészített néhány összetevőt, a spirulina kolónia magától fejlődik.
Lépés
Rész 1 /3: Anyagok előkészítése
1. lépés. Készítse elő a tartályt
A legtöbb otthoni spirulina -termelő úgy találja, hogy egy szabványos méretű akvárium elegendő hely a spirulina termesztésére. Egy ilyen méretű tartály elegendő spirulinát termel 4 fős család számára.
A spirulinát nagyobb tartályban, vagy kádban vagy tóban is termesztheti (ha meleg éghajlaton él). De természetesen sokkal könnyebb spirulina kultúrákat fenntartani kis tartályokban beltéren
2. lépés Készítse elő a betakarításhoz szükséges berendezéseket
A spirulina telepek vastagnak tűnhetnek, de többnyire vízből állnak. Miután a spirulina használatra kész, ki kell préselnie a felesleges vizet. A legtöbb házi termelő, aki időnként szeretne egy kis friss spirulinát használni, használhat puha ruhát vagy hálószűrőt. Ezenkívül szüksége lesz egy szerszámra, például egy merőkanálra, amellyel a spirulinát kiveheti a tartályból.
Ha nagyobb mennyiségű spirulint szeretne betakarítani és szárítani, készítsen elő egy finom ruhát vagy nagyobb szűrőt, hogy megkönnyítse a munkát
3. lépés. Vásároljon ásványi anyagokat az algák növekedésének ösztönzésére
A spirulina sima vízben való termesztése nem hoz jó kolóniákat. A kolónia optimális növekedéséhez bizonyos ásványi anyagokat kell hozzáadnia. Ehhez azonban nem kell szakértőnek lennie, csak vásároljon használatra kész ásványi táplálékkeverékeket a spirulina számára egy egészséges élelmiszerboltból, bioboltból vagy az internetről. Győződjön meg arról, hogy a keverék tartalmazza:
- Szódabikarbóna
- magnézium szulfát
- Kálium-nitrát
- citromsav
- Só
- Karbamid
- Kalcium-klorid
- Vas -szulfát
- Ammónium -szulfát
4. lépés. Vásároljon spirulina kultúrákat
A saját spirulina kolónia termesztéséhez szüksége lesz néhány élő spirulinára a tenyésztés megkezdéséhez. Látogasson el a helyi egészségügyi élelmiszerek vagy bioboltok boltjába vagy az internetre, és kérdezzen a termesztésre kész spirulina kultúrákról.
- Az ültetésre kész spirulina kultúrák általában egyszerű palackok formájában vannak, amelyek spirulina algát tartalmaznak a közegben (víz).
- Spirulina kultúrákat csak megbízható helyekről vásároljon. Mivel a spirulina képes felszívni a nehézfémeket és más méreganyagokat, győződjön meg arról, hogy az ültetésre kész spirulina biztonságos helyről származik.
Rész 3 /3: A tartály előkészítése
1. lépés Helyezze a tartályt meleg és világos helyre
Ha lehetséges, helyezze a tartályt egy déli fekvésű ablak közelébe, ahol sok a nap. A spirulina algáknak sok fényre és melegségre van szükségük ahhoz, hogy jól növekedjenek.
Egyes spirulina -termelők mesterséges fényt használnak, de a spirulina jobban nő természetes fényben
2. lépés. Készítse elő a hordozót
A spirulina termesztők az algák növekedési helyét "táptalajnak" nevezik, bár valójában ez a táptalaj csak sima víz egy tartályban, ásványi anyagok formájában tápanyagokkal. Töltse fel a tartályt szűrt vízzel, és adja hozzá az ásványi keveréket a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
- Használhat egy csapvizet, amelyet egy szabványos csapszűrőn (például a Brita vagy Pur szűrőn) keresztül szűrtek, és a tartályba engedtek.
- Ha a víz klórozott, klórozza le azt az akváriumüzletben található berendezésekkel.
3. lépés: Ellenőrizze a termesztőközeg hőmérsékletét
Ideális esetben a tartály hőmérséklete 35 ° C körül legyen. A 38 ° C feletti hőmérsékletet túl melegnek tekintik. Használjon akvárium hőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tartály megfelelő hőmérsékletű -e a spirulinához.
- A spirulina tolerálja a hidegebb hőmérsékletet, és nem fog meghalni, de a meleg környezet a legjobb.
- Ha a tartály túl hideg, akkor felmelegítheti akváriumi melegítővel, amelyet megvásárolhat egy akvárium kellékboltban vagy állatkereskedésben.
Lépés 4. Adjon hozzá ültetésre kész spirulinát
Az biztos, hogy kövesse a használati utasítást pontosan a spirulina palackon javasolt módon. Ez a lépés azonban általában olyan egyszerű, mint a beültetésre kész kultúra behelyezése a táptalajba. Általában a palack tartalmának felét-háromnegyedét öntse közvetlenül a tartályban lévő közegbe.
Rész 3 /3: Spirulina kolóniák gondozása
1. lépés: A spirulina telepek növekedésének figyelemmel kísérése
Kezdetben a spirulina kolónia vékonynak tűnik. Idővel azonban ezek a telepek megvastagodnak és megnagyobbodnak. Általában nem kell mást tennie a spirulina kolóniával, mint hagyni, hogy magától nőjön.
- Ha úgy tűnik, hogy a spirulina telepek nem nőnek jól, ellenőrizze a tartályban lévő víz pH -ját. A víz pH -értékének 10 körülinek kell lennie, amikor a spirulina telepek készen állnak a betakarításra. Ha a pH -szint nem megfelelő, akkor több ásványi tápanyagot kell hozzáadnia.
- Vásárolhat pH tesztcsíkokat egy akvárium kellék boltban vagy online.
Lépés 2. Időnként keverje meg a tartályt
A spirulina fejlődéséhez oxigénre van szükség. Egyes termelők akváriumszivattyút használnak a megfelelő oxigénellátás biztosítására, de ez nem szigorúan kötelező. Annak érdekében, hogy a levegő bejusson a vízbe a tartályban, csak időnként keverje meg az ültetési közeget.
3. lépés. A spirulina betakarítása körülbelül 3-6 hét után
Miután a spirulina virágzik, elkezdheti betakarítani egy részét fogyasztásra. Mindössze annyit kell tennie, hogy kiszúrja. A legtöbb ember szerint elegendő egy kanál spirulina egyszerre fogyasztani, ha friss.
4. lépés Szűrje le a spirulinát finom ruhával
Öntse a spirulinát, amelyet a tartályból vett, puha ruhára. Tartsa a ruhát a mosogató vagy a tál fölé, és finoman nyomja ki a vizet. Ezt követően sűrű zöld pasztát kap. Használja ezt a friss spirulinát turmixokban, köretként a kedvenc ételeihez, vagy csak egyenesen fogyassza el mindenféle kiegészítés nélkül.
5. lépés: Töltse fel a spirulina kolónia tápanyagait
Minden alkalommal, amikor eltávolít néhány spirulint a tartályból, adjon hozzá többé -kevésbé azonos mennyiségű ásványi keveréket a tartályba. Például, ha egy evőkanál spirulint vesz be, adjon hozzá körülbelül egy evőkanál ásványi anyagot a tartályba.
