A borospohár tartásának módja valójában nem tudományos tudomány, de vannak jó és rossz módszerek. Az alapszabály az, hogy az üveget a szárnál fogva kell tartani, nem pedig a pohár oldalánál.
Lépés
Rész 3 /3: Hagyományosan borospohár tartása
1. lépés Tartsa a borospohár szárát a hüvelykujja és az első két ujja közé
Hüvelykujjával, mutató- és középső ujjával csípje össze az üveg szárát.
- Helyezze az ujját az üveg szárának alsó felére. A középső ujjnak a száron kell feküdnie, közvetlenül az alap felett.
- Csak ez a három ujj érintette közvetlenül a borospohár szárát. A fennmaradó két ujj természetesen az üveg alján nyugszik.
- Ez a szabványos módja a borospohár tartásának. Ez a tartási mód elegendő stabilitást biztosít, miközben kezét távol tartja a csészétől.
2. lépés Csípje meg az üveg szárát a hüvelykujjával és a mutatóujjával
Tekerje a mutatóujját a rúd egyik oldala köré, majd támassza meg a rúd másik oldalát a hüvelykujjával.
- Tartsa a kezét a szár alsó felében.
- A fennmaradó három ujjnak a tenyerében kell gömbölyödnie, hogy béna ököl legyen. Általában ezek az ujjak nem érintik az üveg alját, de nem árt, ha kissé megérinti.
Lépés 3. Fogja meg a szárát közvetlenül az üveg alja felett
Csak hüvelykujjával és mutatóujjával csípje össze az üveg szárát az alap felett.
- Bár ezek az ujjak megcsípik az üveg szárát, érintik az üveg aljának tetejét is.
- Egyenesítse ki a középső ujját az üveg aljának alján, hogy alulról megtámassza.
- Hagyja a maradék két ujját természetesen pihenni. Ezek az ujjak nyomhatják a tenyeret, vagy követhetik a középső ujjat.
4. lépés Hüvelykujjával fogja meg az üveg alját
A hüvelykujját tartsa az üveg aljának tetején, míg az üveg aljának alsó oldalát a mutató- és középső ujjaival megtámasztja.
- Ennek a technikának a használatával valójában egyetlen ujj sem érinti a szárát.
- A mutató-, középső-, gyűrű- és kisujjaknak finoman göndörödniük kell a tenyerében. Használja a mutató és a középső ujja felső részét az üveg aljának megtámasztásához.
- Tudja, hogy ez a tartási stílus társadalmilag elfogadható, de legalább stabil. A legjobb, ha először gyakorol, mielőtt hivatalos rendezvényen használja.
5. lépés: Ne érintse meg soha az üvegpoharat
Taborkának számít borospohár tartása a csészében. A bor íze és megjelenése károsodhat, ha a pohár csésze részét fogja.
- Amikor az üvegpoharat fogja, a testmeleg gyorsan felmelegíti a bort. Ez nagy probléma, ha fehér bort vagy pezsgőt iszunk, mert az ilyen típusú italokat hűtve a legjobb szolgálni. Ez a probléma kevésbé súlyos vörösbor fogyasztásakor, de még mindig jobb ízű, ha szobahőmérsékleten hűvösebb helyen tárolja.
- Ezen túlmenően, ha az üveget a csészében tartja, ujjlenyomatok maradhatnak, ami csökkenti a borospohár elegáns megjelenését. A hátrahagyott ujjak és ujjlenyomatok megnehezíthetik a bor színének vagy tisztaságának ellenőrzését.
2. rész a 3 -ból: Szár nélküli borospohár tartása
1. lépés Tartsa az üveget az alja felé
Mivel nincs száruk, a borospoharakat úgy kell tartani, mint a szokásos poharakat. Tartsa az üveget alul, nem pedig középen vagy felül.
Hüvelykujját és négy ujját körbecsavarhatja az üveg körül, ha stabilabb fogásra van szüksége, de ha teheti, próbálja meg csak a hüvelykujját, mutatóujját és gyűrűsujját érinteni az üveggel. A másik két ujj el van hajlítva az üvegtől, vagy alulról megtámasztja
2. lépés. Minimalizálja a kapcsolatokat
Mivel a kezében lévő meleg felmelegítheti a bor hőmérsékletét, érdemes a poharat szára nélkül a lehető legrövidebb ideig tartani.
- Próbálja meg csak akkor tartani a poharat, amikor bort kortyol. Ha le tud tenni egy poharat, akkor tegye meg, amikor nem iszik bort.
- Nehéz megakadályozni, hogy az ujjlenyomatok az ilyen típusú üvegre tapadjanak. A borospohár -etikett általában meglehetősen laza, ha közeli barátokkal vagy rokonokkal van, de más, ha egy hivatalos rendezvényen van egy bort ismerő társával, vagy egy jó benyomást akar kelteni egy teljesen új emberben; a legjobb, ha a hagyományos szárú borospoharat választja a szár nélküli helyett.
Rész 3 /3: Kapcsolódó etika
1. lépés Ha szükséges, hajtsa hátra az üveget
Ha nem tudja letenni az üveget, és úgy érzi, hogy támogatnia kell a kortyok között, akkor tartsa ujját a pohár alján a nem domináns kéz tenyerében, miközben továbbra is fogja a pohár szárát a domináns kezével.
Amikor az üveget az asztalra kell helyeznie, ügyeljen arra, hogy azt a vízüveg jobb oldalán helyezze el. Ha nincs vizespohara, egyszerűen helyezze a borospoharat a „régiója” bal sarkába, ahol a vizespohár normál esetben lenne
Lépés 2. Kortyoljon ugyanabból a pontból
Próbáljon csak inni az üveg peremének egyik pontjából. Ily módon fokozhatja a bor aromáját és megjelenését.
- Ha az üveg peremének különböző pontjairól kortyol, ez a felesleges érintkezés valóban elronthatja a bor aromáját. Mivel a bor illata és íze szorosan összefügg, ez is ronthatja a bor ízét.
- Ezenkívül az ajkak nyomokat hagynak az üvegen, mint az ujjlenyomatok, még akkor is, ha nincs rúzs, ajakbalzsam vagy szájfény. Egy pontról kortyolgatva tisztább lesz az üveg.
3. lépés. Győződjön meg arról, hogy az üveg csak részben van tele
Általános szabály, hogy a legjobb, ha a pohár csak akkor van tele, ha vörösbort iszik, vagy félig, amikor fehér bort iszik.
- Továbbá, ha pezsgőt vagy pezsgőt isznak a desztillált pezsgőből, a pohárnak tele kell lennie.
- Ha csak részben tölti be a poharat, minimalizálhatja a kiömlött bor kockázatát. Egy teli pohár nehéznek érezheti magát, és mivel csak az üveget tartja a száron, a fogás gyengülhet, és az üveg elcsúszhat.
Lépés 4. Nézze meg az üveget ivás közben
Mivel bort kortyol, tartsa a szemét az üvegen, ahelyett, hogy más emberekre vagy tárgyakra összpontosítana.
- Más emberek látása borozás közben nagyon durva, még akkor is, ha valakivel cseveg.
- Másrészt te kell ötéves korban tartsa szemkontaktust az emberekkel. Zárja le a szemét azzal, aki a sajátjával csörömböli a poharát. Ezt a gesztust udvariasnak tartják, és van egy babona, miszerint ha ezt nem teszi meg, hét év balszerencsére ítélik.
5. lépés Döntse meg az üveget, miközben tanulmányozza a borkijelzőt
Ha szeretné megismerni a bor kinézetét, kissé döntse meg a poharat, miközben a fényben nézi.
Használjon természetes fényt, amikor csak lehetséges. Ha nem látja tisztán a bor színét és tisztaságát, tegye rá az üveget fehér vagy halvány alapra, hogy megkönnyítse a dolgokat
6. lépés Óvatosan keverje össze a bort
A bor keverése a pohár forgatásával társadalmilag elfogadható gesztus, amíg nem viszi túlzásba. A lényeg az, hogy az üveget „óvatosan” kis „körökben” keverjük: miközben az üveg alját laposan tartjuk.
Keverés közben tartsa határozottan az üveg szárát, és csak 10-20 másodpercig. Ha meglazul a markolata, akkor túl keményen vagy túl sokáig keverjük, és a bor kiömlésének veszélye áll fenn
7. lépés Szippantás közben tartsa az üveget közvetlenül az orrához
Ha egy adott bor aromáját szeretné kipróbálni, kissé döntse meg az üveget, és döntse orrát közvetlenül a pohár belsejébe.
