A borral ellentétben a whisky nem "öregszik", miután palackozott. Ha megfelelően tároljuk, egy jól lezárt üveg whisky több száz évig megtarthatja az ital ízét! Miután kinyitotta a palackot, a whisky elkezd oxidálódni, de továbbra is meghosszabbíthatja az italt, ha szűk tartályban tárolja, és távol tartja a fénytől és a hőtől.
Lépés
1 /2 -es módszer: Bontatlan whisky -palackok tárolása
1. lépés: Óvja a palackot a közvetlen fénytől
A fénynek - különösen a napfénynek - való kitettség kémiai reakciókat okozhat, amelyek megváltoztathatják a whisky színét és ízét. Tárolja a whiskyt sötét helyen, például zárt borospincében, szekrényben, dobozban vagy konyhai polcon.
- Ha Ön gyűjtő vagy kiskereskedő, aki egy palackot szeretne bemutatni, ne feledje, hogy a fény hatására a palack címkéje elhalványulhat.
- Ha a whiskysüveget közvetlen fényben kell megjelenítenie, tegye azt egy ultraibolya sugárzás elleni ablak mögé.
2. lépés Tárolja a whisky palackot hűvös és stabil helyen
A változó hőmérséklet vagy a hőhatás károsíthatja a whisky minőségét. Amikor a whiskyt felmelegítik, a folyadék kitágul a palack belsejében, megtöri a zárót és lehetővé teszi az oxigén belépését. Tartsa a whiskyt hűvös, stabil helyen vagy tartályban.
- A whiskyt olyan helyen tárolja, ahol a hőmérséklet 15 és 20 ° C között van.
- A whisky hűtőszekrényben vagy fagyasztóban való tárolása nem veszélyezteti annak minőségét, de hidegen csökkenti az ízét és aromáját.
Lépés 3. Tárolja a palackot függőleges helyzetben
A whisky palackokat mindig függőleges helyzetben kell tárolni. Ha vízszintesen vagy fejjel lefelé tárolják, a whisky a palack dugója felé folyik, ami rontja az elem állapotát. Ez befolyásolhatja a whisky ízét, és oxigént juttathat a palackba.
Lépés 4. Időnként fordítsa meg a whiskysüveget, hogy megnedvesítse a dugót
A whisky nem ütheti állandóan a dugót. A száraz palackdugók azonban elkophatnak vagy eltörhetnek, amikor megpróbálja kinyitni őket. Tartsa szárazon a dugót, havonta egyszer néhány másodpercig fordítsa meg a palackot.
5. lépés: Tartsa távol a palackot a nedvességtől (opcionális)
Ha a whisky palackja szorosan le van zárva, a nedves helyiség nem befolyásolja a whisky minőségét. Ha azonban azt szeretné, hogy az üveg jól nézzen ki, akkor a legjobb, ha alacsony páratartalmú helyiségben tárolja. A túl párás levegő károsíthatja a címkéket, vagy penészedést okozhat.
2. módszer a 2 -ből: A whisky frissen tartása felbontás után
1. lépés: Védje a whiskyt a fénytől és a hőtől
Miután kinyitotta a whisky palackot, meg kell védenie mindkét elemtől. Tárolja hűvös, sötét helyen, például borospincében, konyhai polcon, szekrényben vagy speciális dobozban.
A kinyitott és még sok minőséget tartalmazó whisky palackok egy évig is elállhatnak, ha nincsenek kitéve hőnek és fénynek
Lépés 2. Tárolja a whiskyt egy szűk tartályban
A whisky legnagyobb ellensége egy nyitott üvegben az oxigén. A palackba belépő oxigén reagál a whiskyvel, és elrontja az ízét. Tartsa alacsonyan a whisky oxigénszintjét az üveg szorosan lezárt tartásával.
Ha az eredeti palack kupakja nem elég szoros, vásárolhat egy speciális kupakot, amely légmentesen lezárhatja (például polietilén tömítést), vagy vigye át a whiskyt egy szorosan lezárható üvegtartályba
3. lépés Ha szükséges, vigye a whiskyt a karfiolokba
A borral ellentétben a karfiókban tárolt whisky egyáltalán nem előnyös. Ez a módszer azonban nem veszélyezteti a minőséget, így a karfiók vonzó whisky tárolóhelyek lehetnek. Csak győződjön meg arról, hogy a tartály szorosan lezárható, majd tárolja hűvös helyen, és a hőmérséklet stabil.
Kerülje az ólomkarafin használatát. Még akkor is, ha a tartály nagyon egyedi és vonzónak tűnik, fennáll annak az esélye, hogy az ólom kiszivárog a whiskybe, ha hosszú távú tárolásra használja
4. lépés. Azonnal fejezze be a palackban maradt whiskyt
Minél több szabad hely van a whisky palackban, annál gyorsabban oxidálódik az ital. Más szóval, a teli palackban lévő whisky sokkal tartósabb, mint a majdnem üres palackban lévő whisky.
- Egy palack whisky sok tartalommal akár egy évig is eltarthat a felbontást követően, de egy üveg, amelynek csak a negyede a tartalom, egy hónap múlva elkezd romlani. Ha a palackban lévő whisky fogyóban van (mondjuk annak csak egyharmada van hátra), akkor talán meg kell hívnia néhány barátot egy italra!
- Azt is megteheti, hogy a whisky hosszabb ideig tart, ha áthelyezi egy kisebb tartályba, hogy csökkentse a szabad hely mennyiségét.
5. lépés Tartósító spray -vel hosszabb ideig tartsa fenn a whiskyt
Ez a spray inert gázokból áll, amelyek biztonságosan fogyaszthatók (például nitrogénből és argonból), és arra szolgálnak, hogy határvonalat teremtsenek a whisky és a palack üres helyén rendszerint összegyűlő oxigén között. Míg ezt a terméket általában „bor -tartósító spray” néven értékesítik, használhatja whisky és egyéb alkoholos italok tartósítására is.
- Kövesse a csomagoláson található utasításokat, hogy megtudja, hogyan kell megfelelően használni a spray -t.
- Ezeket a termékeket online vagy a legközelebbi italboltban vásárolhatja meg.
