Unod már a vajkrémet a tortádon? A felvert öntetet jobban ismerik desszertöntetként vagy mártásként, de remek alap a finom fagyhoz is. Mivel a habosított öntet sokoldalú alap, sokféle összetevő ízlés szerint helyettesíthető a krémsajtból a mogyoróvajba, hogy az ostor fagyos legyen.
Teljes idő (klasszikus): 5-10 perc
Hozzávalók
Frosting Cool Whip Classic
- 1 doboz 99,2 g instant vaníliás pudingpor
- 1 csésze tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 227 g felvert feltét (felolvasztva, ha fagyasztva van)
- Néhány csepp ételfesték (opcionális)
Fagyos hideg habverő porcukorból
- 1 csésze tej
- 1 doboz 99,2 g instant vaníliás pudingpor
- 1/4 csésze porcukor
- 227 g felvert feltét (felolvasztva, ha fagyasztva van)
- Néhány csepp ételfesték (opcionális)
Fagyos hideg ostor krémsajtból
- 227 g krémsajt szobahőmérsékleten
- 454 g felvert feltét (felolvasztva, ha fagyasztva van)
- 1/2 csésze porcukor
- 1/2 teáskanál vanília
Fagyos hideg habverő gazdag krémsajt ízű
- 227 g krémsajt szobahőmérsékleten
- 1 rúd vaj szobahőmérsékleten
- 3 csésze porcukor
- 1/2 teáskanál vanília
- 227 g felvert feltét (felolvasztva, ha fagyasztva van)
Fagyos hideg ostoros ananász ízű
- 227 g felvert feltét (felolvasztva, ha fagyasztva van)
- 1 doboz 99,2 g instant vaníliás pudingpor
- 425 g ananász, amelyet pépesítettek és szárítottak.
Fagyos hideg ostoros eper íz
- 2 eper, amelynek szárát eltávolították
- 1/2 csésze instant eper pudingpor
- 2 csésze felvert feltét (felolvasztva, ha fagyott)
Fagyos hideg habverő mogyoróvajas ízű
- 1 doboz 99,2 g instant vaníliás pudingpor
- 1 csésze tej
- 1/2 csésze sima mogyoróvaj
- 2-3 evőkanál porcukor
- 1 csésze felvert öntet (felolvasztva, ha fagyott)
Lépés
1. módszer a 7 -ből: Frosting Cool Whip Classic
1. lépés Keverje össze a pudingport, a tejet és a vaníliát
Egy közepes méretű tál segítségével öntsük hozzá a pudingport, majd adjuk hozzá a tejet és a vaníliát. A hozzávalókat addig keverjük, amíg jól össze nem állnak és elkezdenek besűrűsödni.
- A vaníliakivonatot helyettesítheti a mandulakivonattal, hogy luxus ízeket kapjon.
- A vaníliás pudingpor más ízekkel helyettesíthető, például csokoládé, sajt stb.
2. lépés. Keverje hozzá a felvert öntetet
Adjuk hozzá a felvert habot a tálban lévő hozzávalókhoz. Egy spatula segítségével óvatosan keverje össze az összes hozzávalót.
- A felvert öntet hozzáadásakor a tésztát óvatosan keverni kell, hogy megmaradjon az állaga.
- Ügyeljen arra, hogy az összetevők egyenletesen keveredjenek, hogy a szín egyenletes és ne legyen csíkos.
- Ezen a ponton hozzáadhat ételfestéket, ha akar.
Lépés 3. Spread a fagy
Kezdje el elkenni a cukormázat a desszerten néhány evőkanállal egy spatulával. Amikor a teljes felületet lefedte, használja újra a spatulát a fagyás simításához, és győződjön meg arról, hogy egyenletesen oszlik el.
- Ez a cukormáz különféle torták és más desszertek tetejére is kenhető, az angyalos süteményektől, a süteményektől a lepénytortaig.
- Vajkéssel vagy spatulával hullámos mintákat készíthet a cukormázon.
- Alternatív megoldásként a cukormázat egy cukrászsákba (vagy egy műanyag zacskóba, amelynek egyik végén lyuk van) helyezheti, és fagyozófej segítségével préselje a cukros zsákot a desszertre.
2. módszer a 7 -ből: Hideg habverés porcukorral
1. lépés Keverje össze a tejet, a pudingport és a cukrot
Egy közepes tálba öntjük a tejet, a pudingport és a cukrot. Addig keverjük, amíg az összetevők össze nem állnak, és elkezdenek besűrűsödni (kb. 2 perc).
A pudingport más ízekkel, például citrommal, sajttal vagy banánnal helyettesítheti
2. lépés. Keverje hozzá a felvert öntetet
A felvert feltétet óvatosan keverje bele a hozzávalókba egy spatula segítségével.
- Óvatosan keverje össze az összetevőket, amíg minden egyenletesen össze nem keveredik.
- Hozzáadhat néhány csepp ételfestéket is.
Lépés 3. Spread a fagy
Kezdje el elkenni a cukormázat a desszerten néhány evőkanállal egy spatulával. Amikor a teljes felületet lefedte, használja újra a spatulát, hogy simítsa a fagyot, és győződjön meg arról, hogy egyenletesen oszlik el.
- Ezt a fagylaltot különféle süteményeken és desszerteken használhatja, az angyal ételektől kezdve a cupcake -ken át a lepénytortaig.
- Vajkéssel vagy spatulával hullámos mintákat készíthet a cukormázon.
- Alternatív megoldásként a cukormázat egy cukrászsákba (vagy egy műanyag zacskóba, amelynek egyik végén lyuk van) helyezheti, és fagyozófej segítségével préselje a cukros zsákot a desszertre.
3. módszer a 7 -ből: Hideg habverő krémsajt fagyasztása
1. lépés Keverje össze a krémsajtot, a tejszínhabot és a vaníliát
Keverjük össze a lágy krémsajtot a tejszínhabbal, majd adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát, és addig keverjük, amíg az összes hozzávaló egyenletesen el nem keveredik.
Ezen a ponton hozzáadhat néhány csepp ételfestéket
Lépés 2. Spread a fagy
Kezdje el elkenni a cukormázat a desszerten néhány evőkanállal egy spatulával. Amikor a teljes felületet lefedte, használja újra a spatulát, hogy simítsa a fagyot, és győződjön meg arról, hogy egyenletesen oszlik el.
- Ezt a fagylaltot különféle süteményeken és desszerteken használhatja, az angyal ételektől a süteményeken át a süteményeken át a lepénytortaig.
- Vajkéssel vagy spatulával hullámos mintákat készíthet a cukormázon.
- Alternatív megoldásként a cukormázat egy cukrászsákba (vagy egy műanyag zacskóba, amelynek egyik végén lyuk van) helyezheti, és fagyozófej segítségével préselje a cukros zsákot a desszertre.
4. módszer a 7 -ből: Krémsajtban gazdag fagyos hideg ostor
1. lépés Keverjük össze a krémsajtot és a vajat
A vaj hozzáadása a krémsajthoz a cukormáz gazdag sajtízének titka.
Használjon kézi turmixgépet és egy nagy tálat vagy álló keverőt, és közepes sebességgel verje fel a lágy krémsajtot és a vajat, amíg alaposan össze nem áll
2. lépés Adjunk hozzá vaníliát és cukrot
A hozzáadott porcukor szintén kulcsfontosságú összetevője a cukormáz gazdag ízének.
Adjunk hozzá vaníliát, majd porcukrot, egy csészével öntésenként, és keverjük közepes sebességgel, amíg alaposan össze nem áll
3. lépés Hozzáadjuk a felvert öntetet
Finoman keverje össze a felvert öntetet a tésztával, hogy befejezze a fagyást
- Közepes sebességgel hozzáadjuk a felvert öntetet.
- Keverjük, amíg világos és puha nem lesz.
Lépés 4. Rétegezze a desszertet
Ezt a fagylaltot különféle süteményeken és desszerteken használhatja, az angyal ételektől a süteményeken át a süteményeken át a lepénytortaig.
- Vajkéssel vagy spatulával hullámos mintákat készíthet a cukormázon.
- Amikor a teljes felület be van borítva, spatulával simítsa le a fagyot, és győződjön meg arról, hogy egyenletesen oszlik el.
- Alternatív megoldásként a cukormázat egy cukrászsákba (vagy egy műanyag zacskóba, amelynek egyik végén lyuk van) helyezheti, és fagyozófej segítségével préselje a cukros zsákot a desszertre.
5. módszer a 7 -ből: Ananászos fagyos hideg ostor
1. lépés Keverjük össze a felvert feltétet, a pudingport és a konzerv ananászt
A konzerv ananász nedvességet biztosít, míg a tej és a cukor a klasszikus ostorfagyi recept édességét biztosítja.
- Egy közepes tálba hozzáadjuk a felvert feltétet, a pudingport és a szárított ananászt.
- Keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik.
Lépés 2. Spread a fagy
Kezdje el elkenni a cukormázat a desszerten néhány evőkanállal egy spatulával. Amikor a teljes felületet lefedte, használja újra a spatulát, hogy simítsa a fagyot, és győződjön meg arról, hogy egyenletesen oszlik el.
- Ezt a fagylaltot különféle süteményeken és desszerteken használhatja, az angyal ételektől a süteményeken át a süteményeken át a lepénytortaig.
- Vajkéssel vagy spatulával hullámos mintákat készíthet a cukormázon.
- Alternatív megoldásként a cukormázat egy cukrászsákba (vagy egy műanyag zacskóba, amelynek egyik végén lyuk van) helyezheti, és fagyozófej segítségével préselje a cukros zsákot a desszertre.
6. módszer a 7 -ből: Fagyos hideg ostoros eper
1. lépés. Olvassza fel az epret
Ez a lépés a kulcsa a finom eper íz előállításának.
Tegye az epret, amelynek szárát eltávolították, egy konyhai robotgépbe, és kapcsolja be, amíg az eper folyékony nem lesz
2. lépés Keverje össze az eper folyadékot és a pudingport
Egy közepes tálban keverje össze az eper folyadékot az eper pudingporral.
Mindkettőt addig keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik
3. lépés Keverje hozzá a felvert öntetet
Amikor az eperfolyadék és a pudingpor egyenletesen elkeveredett, óvatosan keverje hozzá a felvert habot a keverékhez.
Addig keverjük, amíg az összes hozzávaló egyenletesen el nem keveredik és meg nem színeződik
Lépés 4. Spread a desszert
Kenje meg néhány evőkanál cukormázsal a desszertet vajkés vagy spatula segítségével.
- Vagy használjon cukrászsákot (vagy műanyag zacskót, amelynek egyik sarkában kis lyuk van), és jegesedő borítással borítsa be a desszertet.
- Ez a cukormáz süteményekhez, süteményekhez, angyalka süteményekhez, lapos süteményekhez, brownie -khoz vagy hűtőtortákhoz használható.
7. módszer a 7 -ből: Fagyos hideg habverő mogyoróvaj
1. lépés Adjunk hozzá pudingport és tejet
A két összetevőt összekeverjük, hogy elkészítsük a fagyos alapot.
- Adjuk hozzá a felvert habot és a tejet egy közepes tálba.
- Addig keverjük, amíg az összes hozzávaló egyenletesen el nem keveredik, és elkezd sűrűsödni (kb. 2 perc).
2. lépés Hozzáadjuk a mogyoróvajat, a cukrot és a felvert öntetet
A fagyozás befejezéséhez keverje hozzá a többi hozzávalót
- A mogyoróvajat és a cukrot simára keverjük.
- Óvatosan keverjük össze a felvert feltétet, hogy összeálljon.
Lépés 3. Spread a fagy
Kezdje el elkenni a cukormázat a desszerten néhány evőkanállal egy spatulával. Amikor a teljes felület be van borítva, használja újra a spatulát a fagyás simításához, és győződjön meg arról, hogy egyenletesen oszlik el.
- Ezt a fagylaltot különféle süteményekhez és desszertekhez használhatja, például süteményekhez vagy hűtőszekrényes tortákhoz.
- Vajkéssel vagy spatulával hullámos mintákat készíthet a cukormázon.
- Alternatív megoldásként a cukormázat egy cukrászsákba (vagy egy műanyag zacskóba, amelynek egyik végén lyuk van) helyezheti, és fagyos fej segítségével préselje a cukros zsákot a desszertre.
Szükséges elemek
- Közepes vagy nagy tál
- Elektromos vagy állványos keverő (opcionális)
- Mérőpohár és kanál
- Kanál és/vagy vajas kés
- Süteményes táska és fagyasztófej (opcionális)
