A mezőgazdasági termelők piacai egyre népszerűbbek, és olyan helyekké válnak, amelyeket sokan használnak élelmiszerek keresésére. A vásárlók szeretik a friss élelmiszereket, miközben négyszemközt találkoznak a termelőkkel. Ha szereti a gazdálkodást, vagy mezőgazdasági vállalkozással foglalkozik, akkor gyorsan bővítheti vállalkozását a termelői piacon történő értékesítéssel. Ismerje meg a vásárlók különböző szegmenseit, és határozza meg, hogy melyiket a legjobb eladni. Ezt követően regisztrálja termékét. Ha kiválasztja, készítse el a legjobb termékét, hozzon létre egy mutatós értékesítési szalaghirdetést, és vegye fel a kapcsolatot az ügyfelekkel. Ha jó benyomást hagy, sok hűséges ügyfelet szerezhet az eladott termékekért.
Lépés
Rész 1 /4: A megfelelő piac megtalálása
1. lépés. Keresse meg a mezőgazdasági termelői piacot a közelében
Első lépésként megtudja, van -e mezőgazdasági termelői piac a közelben. Ha már ismeri a legközelebbi hagyományos piac helyét, akkor nem kell tovább keresgélnie. Ezen kívül sok lehetőség van a piac megtalálására.
- Az Egyesült Államokban a kormány információkat tárol az ország összes mezőgazdasági piacáról. Megtalálhatja, ha beírja a helyi irányítószámot a https://www.ams.usda.gov/local-food-directories/farmersmarkets webhelyre.
- Keresse meg a „mezőgazdasági termelői piac” városa nevének keresését is, hogy megtalálja a helyet.
- Egyenesen a mezőgazdasági termelők piacára léphet, de ne feledje, hogy termékeinek frissnek kell maradniuk, ha hosszú távolságokat tesznek meg. Ha romlandó termékek vannak, keresse meg a legközelebbi piacot.
2. lépés Döntse el, hogy melyik kategóriába tartozik eladóként
A mezőgazdasági termelők piacain általában sokféle eladó van, a gazdáktól, művészektől a méhészekig. A regisztrációs űrlap nagy valószínűséggel megköveteli egy termékkategória kitöltését, hogy a megfelelő helyre kerülhessen. Tudja meg, milyen termékeket értékesít, és mit szeretne piacra hozni, hogy azok a megfelelő kategóriába tartozhassanak.
- A leggyakrabban előforduló kategóriák a következők: termelők, azaz gazdák és állattenyésztők; hozzáadott értékű élelmiszerek, nevezetesen azok, akik nyersanyagokat és helyi élelmiszer-összetevőket árusítanak; fogyasztásra kész ételek, nevezetesen pékeknek és élelmiszer-eladóknak, akik nem helyi élelmiszer-alapanyagokat vagy használatra kész élelmiszer-összetevőket használnak, és kézműveseknek, nevezetesen kézműves termékeket forgalmazóknak.
- Egyes piacok bizonyos eladók számára specializálódtak. Ellenőrizze, hogy a választott piactér rendelkezik -e bizonyos eladói preferenciákkal, vagy bárki szabadon regisztrálhat.
Lépés 3. Hasonlítsa össze az Önt érdeklő mezőgazdasági piacokat
Lehet, hogy több termelői piac közül választhat, és mindegyik különböző előnyöket kínál. Gondolja át alaposan az egyes helyek előnyeit és hátrányait, hogy eldöntse, melyik piac a legjobb az Ön számára. Például egy piactér kizárólag értékesítheti a termékét, de messze van. Eközben más piacok közelebb vannak, de magasabb az eladási árfolyamuk. Ezeket a tényezőket figyelembe kell venni a döntés meghozatalakor.
- Táblázatok létrehozásával és a kiválasztott piacra vonatkozó információk megadásával tartsa rendben a dolgokat. Az információ tartalmazhatja a helyet, a megtett távolságot, a költségeket és a regisztrációhoz szükséges anyagokat.
- Ügyeljen az egyes piacok által igényelt költségekre. A gazdálkodói piacon történő értékesítés lényege a nyereség. Tehát mindennek a költségvetésének megfelelően kell lennie. Ha nem, a részvétel valójában veszteséget okozhat.
4. lépés Készítse elő a szükséges dokumentumokat, és küldje el az űrlapot a menedzsernek
Minden piacnak saját regisztrációs folyamata van, amely általában megtalálható a webhelyén. Általában azonban több dokumentumot kell kitöltenie, például regisztrációs űrlapot, az értékesítési engedély másolatát, az üzleti biztosítás igazolását és az eladó jóváhagyó levelét. Küldés előtt készítse elő az összes szükséges dokumentumot.
- Regisztrálnia kell állattenyésztési vállalkozását, mielőtt regisztrálna a mezőgazdasági termelői piacon, mivel a legtöbb szolgáltató megköveteli, hogy legális vállalkozása legyen.
- Keressen üzleti biztosítást, mivel a gazdaságot biztosítani kell, mielőtt termékeket értékesíthet a piacon.
- Ne feledje, hogy minden termelői piacon van regisztrációs határidő. Ha átmegy, akkor jövő évig várnia kell az újbóli regisztrációra. Ügyeljen a gyűjtési időre, és készítse elő a regisztrációhoz szükséges dokumentumokat.
5. lépés. Tervezze meg az utazást a piacra
A helyszín fontos tényező a mezőgazdasági termelői piac kiválasztásakor, mivel romlandó termékeket forgalmaz. Ha nagy távolságokat utazik, készítsen hűtőkocsit, hogy megakadályozza az elrontott ételeket az úton. A térköz is fontos, mert ha elfogynak a készletek, akkor azokat újra kell töltenie. Ha 4 órát kell utaznia a gazdaságába, ez nehéz lehet.
- Vegye figyelembe a szállítási költségeket is. A drága benzinárak csökkenthetik a nyereséget.
- Ezenkívül vegye figyelembe az utazási időt is. Minden nap hajnali 3 -kor kell felkelnie, hogy eladja a piacnak? Készen áll erre?
6. lépés: Ha kérdése van, lépjen kapcsolatba a piacvezetővel
Még akkor is, ha közvetlenül a piacra jött, kérdései merülhetnek fel. Ha igen, ne habozzon megkérdezni a menedzsert. Ők a felelősek a piac zavartalan működéséért, és mindenképpen válaszolni akarnak azokra a kérdésekre, amelyek a fejedben járnak.
A piaci webhelyek általában tartalmaznak egy személy nevét és elérhetőségét, vagy a menedzser telefonszámát. Ezen kívül kérdezzen egyértelműen, hogy Ön is egyértelmű választ kapjon
Rész 2/4: Felkészülés az eladásra
1. lépés. Ismerje meg az istálló méretét
Ez az információ nagyon fontos, mert tudni fogja, hogy mennyi készlet tárolható az istállóban. Tudja meg, mennyi földje van, hogy szükség szerint kezelhesse készletét.
- A mezőgazdasági termelők piaca általában 3x3 négyzetméter. Használja ezt a méretet referenciaként annak meghatározásához, hogy mennyit tud szállítani.
- Ha tudja az istálló méretét, számolja ki, hogy mennyi készlet tárolható a sátorban. Képesnek kell lennie az értékesített termékek számának kiegyensúlyozására egy ügyes és rendezett helygazdálkodással.
- A készlet ideális mennyiségének kitalálása egy folyamat. Megtekintheti az elmúlt év piaci látogatóinak számára vonatkozó adatokat, hogy megbecsülhesse az ügyfelek számát. Szükség esetén módosítsa az alkalmazott módszert. Például, ha a készlete a nap folyamán elfogy, tervezheti, hogy másnap több terméket hoz.
2. lépés: Gyakorolja a sátor felállítását és leverését
Eladáskor magának kell megnéznie a bódé szétszerelését. Győződjön meg róla, hogy pontosan tudja, hogyan kell elrendezni az istállót más berendezésekkel együtt, hogy az készen álljon az értékesítésre.
- A piacon általában vannak előírások az eladásra szánt sátrak felszerelésére. Tartsa be a kölcsönös biztonságra vonatkozó minden vonatkozó szabályt.
- Győződjön meg arról, hogy mindenki, aki segít az eladásban, felállíthatja és eltávolíthatja a sátrat. Ha egyszer megbetegszik, másra kell bíznia az istállót.
- Ezenkívül győződjön meg arról, hogy az összes használt berendezés megfelelően működik. Ha hűtőszekrényt, mosogatógépet vagy tűzhelyet fog használni, gyakorolja őket, és győződjön meg arról, hogy mindegyik tökéletesen működik.
Lépés 3. Válassza ki a legjobb terméket, amelyet a piacon értékesít
Függetlenül attól, hogy mit árul, látnia kell az ügyfelekkel, hogy az Ön terméke a legjobb. Óvatosan válassza ki az értékesíteni kívánt termékeket, és szabaduljon meg a sérült vagy rossz termékektől.
Ha élelmiszereket árul, keressen terjedelmes és élénk színű termékeket, hogy felkeltse a vásárlók figyelmét. Mossa le a terméket hideg folyó vízzel, hogy ragyogjon
3. rész a 4 -ből: Eladás a piacon
1. lépés Időben érkezzen a piacra
A mezőgazdasági termelői piac kora reggel, általában reggel 8 óra előtt tart nyitva. Érkezzen a nyitvatartási idő előtt, hogy legyen ideje takarítani. Így az istálló készen áll, amikor az ügyfelek megérkeznek.
Öltözz szépen. Olvassa el az időjárás -jelentést, és készüljön fel. Ha reggel napos az idő, de délután esik az eső, akkor fel kell készülnie egy esőkabát viselésével
2. Lépés a fülkében, hogy felhívja magára a figyelmet
A mezőgazdasági termelők piacán sok versenytárs van. Tehát keményen kell próbálnia, hogy más legyen. Ne feledje, hogy a termelői piacon történő értékesítés egyfajta „reklám” a vállalkozás számára. Ha az emberek kedvelik a termékét, akkor az áruk nagyobb lesz a kereslet. Dolgozzon keményen, hogy a lehető legvonzóbban tervezze meg standját, hogy az ügyfelek megálljanak és megnézzék a termékeit.
- Kezdje azzal, hogy nagy, élénk színű jelzést készít. Adja meg a gazdaság nevét és a vállalkozás logóját, hogy minden látogató láthassa, ki vagy. Ne felejtse el betartani az előírásokat az esetlegesen kihelyezett bódé táblák méretére vonatkozóan.
- Használjon kisebb méretet a termék egyediségének leírásához. Például: „csak ma reggel választottam!” vonzóbb lesz a friss alapanyagokat kereső ügyfelek számára.
- Szervezze termékeit úgy, hogy megjelenjenek az ügyfelek előtt. Ne csak tegye le a dolgokat. Ettől rendetlenné válik az istálló. A vásárlók inkább az ügyes bódékat kedvelik.
Lépés 3. Állítsa be a termék megfelelő árát
A termék árazása néha nehéz lehet, de nagyon fontos. Ha az ár túl magas, az ügyfél távozik. Ha azonban az ár túl alacsony, akkor veszít. Az ár megállapításakor sok mindent figyelembe kell venni.
- Gondosan számítsa ki, hogy mennyi lesz az egyes termékek gyártási ára. Ezután adja hozzá a nyereség százalékát ehhez az árhoz, hogy nyereséget érjen el.
- Nézzen körül a piacon, és nézze meg, vannak -e más eladók, akik hasonló termékeket kínálnak. Ha az Ön által megadott ár sokkal magasabb, mint a versenytárs, akkor veszít.
- Fontolja meg, hogy különleges árakat kínál a tömeges vásárlók számára. Például beállíthat 10 000 IDR árat minden 0,45 kg -os vásárlás esetén vagy 25 000 IDR 1,4 kg áron. Így a vásárló a szokásosnál többet vásárol.
4. lépés Udvariasan kommunikáljon minden ügyféllel
Gyakoroljon jó ügyfélszolgálatot, hogy jó hírnevet szerezzen farmjának. Köszöntsön minden ügyfelet, és beszéljen udvariasan. Mindig megköszönni nekik, ha jönnek, még akkor is, ha nem vesznek semmit.
- Jó, ha melegen csevegünk az ügyfelekkel, de ne legyünk hosszútávúak, mert a piacon nagyon mozgalmasak a körülmények. Más ügyfelek, akik vásárolni szeretnének valamit, felháborodhatnak, hogy figyelmen kívül hagyta őket.
- Légy barátságos a többi eladóval! Még ha versenyez is velük, nincs ok arra, hogy ne legyen kedves és udvarias a szomszédaival.
Lépés 5. Szabaduljon meg a csúnya megjelenésű terméktől
A termékkészletnek frissnek kell lennie a nap folyamán. Nézze meg alaposan a termékleltárt, és nézze meg, vannak -e olyan termékek, amelyek rosszul néznek ki. Az élelmiszereken lévő csokoládéfoltok például elriaszthatják az ügyfeleket, hogy valami frisset keressenek.
- Tartson tartalékkészletet a teherautójában vagy az istállójában. Ily módon könnyen kicserélheti a sérült termékeket.
- Fontolja meg a régi termékek alacsony áron történő értékesítését, hogy csábítsa a kedvezményeket kereső ügyfeleket.
6. lépés. Ha lehetséges, biztosítson ingyenes mintákat
Az ingyenes minták értékesítése hatékony módja annak, hogy felkeltse a vásárlók figyelmét. Ha élelmiszert árul, próbálja kisméretű mintákat szétosztani, hogy bizonyítsa a termék minőségét.
- Vegyen fel kesztyűt, és alaposan mossa le az összes élelmiszer -mintát, mielőtt átadja azokat a vásárlóknak.
- Egyes gazdák piaca nem teszi lehetővé a minták megosztását higiéniai és jogi okokból. Ne tegye ezt, ha a menedzser tiltja.
7. lépés. Tartsa biztonságos helyen a pénztárcáját
Rengeteg készpénzt fog keresni a gazdálkodói piacon végzett tranzakciókból. Jegyezzen fel mindent, különösen azt, ami a pénztárba kerül. Zárja be a dobozt, amikor nem használja, és ne hagyja felügyelet nélkül. Ha el kell mennie, hagyja a dobozt valakiben, akiben megbízik.
- Ezért mindig hozzon magával partnert vagy asszisztenst a piacra. Felváltva őrizheti a bódét és a pénzt, ha valamelyikének ennie vagy mosdóba kell mennie.
- Továbbá készen kell állnia arra, hogy elfogadja a hitel- vagy bankkártyás fizetést, ha ez megengedett. A legtöbb ember nem hord magával sok készpénzt, és ha nem fogadja el a bankkártyás vagy hitelkártyás fizetést, nyerhet a nyereség lehetőségével.
4. rész a 4-ből: Nagyobb nyereség megszerzése a piacon kívül
1. lépés. Ossza szét a névjegykártyát a fülkében
Egy gyönyörűen megtervezett névjegykártya felkeltheti a látogató figyelmét, és emlékeztetheti Önt. Hagyjon egy pakli kártyát a fülke előtt, hogy az emberek felvehessék azokat. Ezenkívül helyezze a kártyákat a bevásárlótáskába, amikor az ügyfél vásárol. Ezáltal a vásárlók elégedettek maradhatnak a termék visszatérésével.
- A névjegykártyának tartalmaznia kell a gazdaság nevét, címét, elérhetőségeit és közösségi oldalait.
- Ne felejtsen el jó logót tervezni. Ha nem tudja megtervezni, keressen egy barátot, aki képes rá. Látogathat különböző webhelyeket is, például a Fiverr -t, és szabadúszókat kereshet, akik megtervezhetik logóját.
2. lépés. Állítsa össze az e -mail címek listáját
Az e -mail lista létrehozása hatékony módja annak, hogy kapcsolatban maradjon az ügyfelekkel. Hagyjon egy darab papírt a pulton, hogy az ügyfelek fel tudják írni e -mail címüket és nevét. Adjon neki egy fülbemászó címet, például „Vásárolja meg legjobb ajánlatainkat!” Ezután írja be a listába azt az e -mail címet, amelyet leírt.
- Használja az e -mail listát promóciók, ajánlatok vagy tevékenységek megosztására a gazdaságban.
- Ne használja túl az e -mail címek listáját. Korlátozza az e -mailek küldését havonta néhány alkalommal. Ellenkező esetben az emberek bosszankodhatnak és blokkolhatnak.
3. lépés Kérje meg az ügyfeleket, hogy kövessék és osszák meg az Önről szóló információkat a közösségi médiában
A mai promóciók nagy része a közösségi médián keresztül történik. Mutasd meg nekik Facebook, Twitter, Instagram és Pinterest oldalaidat, és hívd meg az ügyfeleket, hogy tegyenek közzé valamit ezeken a fiókokon. Ha az ügyfél fotót készít, kérje meg, hogy címkézze meg fiókját.
Ne szégyellje kérni az ügyfelek véleményét. Ez a te dolgod. Hirdet
Tippek
- Ha díjat nyer egy eladott termékért, vigye magával, és büszkélkedjen vele, hogy mindenki lássa.
- Több terméket is értékesíthet a piacon, de ehhez csapatra van szüksége. Bízzon meg embereket, akikben megbízik, hogy különböző standokat nyisson.
- Ne felejtsen el élelmiszert és vizet hozni, amikor a piacon értékesít.
