Régebben a sushi tekercs drága étel volt, amelyet csak a bulikon lehetett élvezni. De most bárhol, bármikor eheti. Olvassa el az alábbi cikket, hogy saját sushit készítsen.
Hozzávalók
- Néhány lap yaki nori (szárított alga)
- Egy csomag csak sushit tartalmazó, rövid szemű rizs
- Zöldségek, például sárgarépa vagy uborka ízlés szerint
- Hal vagy hús ízlés szerint
- Mirin (rizsbor)
- Rizsecet
- Szezámmag (kívül-belül sushi tekercsekhez)
Lépés
1. lépés Főzze meg a rizst a rizsfőzőben
Kövesse a csomagoláson felsorolt nori fűszerezésére vonatkozó utasításokat.
2. lépés Vágja fel és készítse elő a zöldségeket, a halat és a húst
Lépés 3. Helyezze a nori -t a guruló deszkára
Győződjön meg róla, hogy a nori fényes része alul van.
4. lépés Vegye ki a rizst a rizsfőzőből, és tegye egy tálba
5. lépés Nedvesítse meg a rizst elegendő rizsecettel
6. lépés: Nedvesítse meg a kezét, majd kenje rá a rizst a nori -ra
Hagyjon körülbelül 2,5 cm helyet a nori tetején.
7. lépés Húzzon egy vonalat a rizs közepén a hüvelykujjával
Lépés 8. Töltse fel a rizst az elkészített hozzávalókkal
9. lépés Tekerje fel a sushit gördülő deszkával
10. lépés Nedvesítse meg a kést, majd vágja fel a sushit ízlés szerint
11. lépés. Élvezze
A sushi készítése kívül-belül
- A rizst főzzük rizsfőzőben. Kövesse a csomagoláson felsorolt nori fűszerezésére vonatkozó utasításokat.
- Vágja és készítse elő a zöldségeket, a halat és a húst.
- Helyezze a nori -t a gördülő deszkára. Győződjön meg róla, hogy a nori fényes része alul van.
- Vegye ki a rizst a tűzhelyből, majd tegye a rizst egy tálba.
- A rizst eloszlatjuk a nori felett, majd megfordítjuk.
- Helyezze a sushi tölteléket a nori aljára.
-
A sushit feltekerjük, majd ízlés szerint vágjuk.
Tippek
- Nedvesítse meg a kezét, hogy a rizs ne ragadjon.
- Kezdés előtt mosson kezet.
Figyelem
- A nyers halak fogyasztása számos betegséget okozhat.
- Legyen óvatos a sushi vágásakor.
