A vizet felforralni és a teazacskó fölé önteni könnyű, de ha tökéletes csésze teát szeretne, akkor van egy művészet a helyes elkészítéshez. Kezdje tiszta vízzel, és forralja fel, majd öntse rá a választott teára, és hagyja, hogy a tea áztassa, amíg finom íze lesz. Ez a folyamat kissé eltér a főzött tea típusától függően, legyen az zöld, fekete, fehér vagy gyógytea. Lásd az 1. lépést a tea főzésének megkezdéséhez.
Lépés
1 /3 -as módszer: A tea elkészítése
1. lépés Válassza ki kedvenc teáját
Nincs korlátozás a megvásárolható tea típusára. Válasszon több száz zöld, fekete, fehér, piros és gyógytea közül, mindegyik különböző ízprofillal. Vásárolhat porított teát vagy teát tasakokban. Válassza ki a legfrissebb teát, hogy megtalálja a legjobb ízt és egészségügyi előnyöket.
Válasszon egy teát a kívánt előnyökkel. Ne feledje, hogy a zöld tea hosszú távon jótékony hatással van az egészségre, a fekete tea koffein sokkot okoz, és a gyógyteák álmatlanság és emésztési zavarok kezelésére szolgálnak
2. lépés Döntse el, hogyan fogja szűrni a teát
Ha a használt tea már egy zacskóban van, akkor a teaszűrő rendszere készen áll. De ha porított teája van, elő kell készítenie a módját annak elválasztására a víztől a főzés után.
- Vásárolhat üres teazacskókat, és teával töltheti meg őket egy használatra.
- A teagolyók egy másik népszerű választás. Ezek a teagolyók jobban megfelelnek a fekete teához, mint más típusú teák, amelyek jobban kitágulnak a főzés során. Egy finom csésze tea főzéséhez a víznek szabadon kell folynia a tealeveleken.
- A szűrőkosár nagyszerű választás minden típusú teához.
- Öntse a vizet közvetlenül a porított teára, és szűrje le, amikor finom szitával elkészíti a főzést.
3. lépés Készítse elő a teázóeszközöket
Milyen teaedényeid vannak? A teákat egyszerre készítheti el a teáskannában, vagy egyenként egy csészével és szűrővel, teagolyóval vagy teazacskóval. Használja az igényeinek legjobban megfelelő módszert. A tea és a víz a két legfontosabb összetevő egy finom csésze tea elkészítéséhez; míg a berendezés másodlagos szükségszerűség.
Azonban egy csinos teáskanna és csésze nyugtató hatást fejthet ki, amikor iszik és teát fogyaszt. A teaivás évezredek óta fontos szokás sok kultúrában. Ezt a hagyományt életre keltheti, ha saját teafogyasztási szokását alakítja ki, legyen szó akár egy csésze főzésről kedvenc bögréjében, vagy egy kerámia teáskanna csészével és talppal
4. lépés Ha lehetséges, használjon tisztított vizet
Mivel a csapvíz fluoridot és más vegyi anyagokat tartalmaz, ha a tea legjobb ízét és egészségügyi előnyeit szeretné elérni, használjon forrásvizet vagy más típusú tisztított, szűrt vizet.
2. módszer a 3 -ból: A tökéletes csésze vagy teáskanna elkészítése
1. lépés. Mérje meg a teát
Ha a teád egy zacskóban érkezik, akkor minden kész. A porított teához körülbelül 1 teáskanál kell minden 180 ml vízhez. Egy teáskanál segítségével mérje meg a megfelelő mennyiségű teát a teás zacskójába, labdájába vagy szűrőjébe. Helyezze a használt csészébe, bögrébe vagy teáskannába.
- Ne feledje, hogy a 180 ml -es mennyiség a standard teáscsésze -méret. Ha elegendő teát főz egy nagy bögréhez, akkor lehet, hogy egy kicsit többet kell használnia.
- Ha sűrűbb, erősebb teát készít, használjon különféle fekete teákat, adagonként kevesebb, mint 1 teáskanál. A könnyebb, bolyhos teákhoz, például zöld teákhoz és gyógyteákhoz használjon több mint egy teáskanálnyit. Az első néhány csésze tea elkészítése után ízlésének megfelelően módosíthatja a mennyiséget.
2. lépés Forraljuk fel a vizet
Adjon hozzá több vizet, mint amennyi szükséges a tea elkészítéséhez az adag méretének megfelelően, és forralja fel. Bármilyen teát is főz, először fel kell forralnia a vizet, amíg igazán mélyre nem forr. Forralhat vizet egy vízforralóban, de forralhat egy kis edény vizet is, és melegítse a tűzhelyen nagy lángon. A mikrohullámú sütővel is felmelegítheti a vizet egy mikrohullámú sütőben használható edényben.
3. lépés Melegítse fel a teáskannát
Öntsön forró vizet egy üres teáskannába, és rázza fel. Tartsa meleg kancsóját érintésre. Dobja el ezt a vizet, és azonnal töltse fel a teáskannát megfelelő mennyiségű teával. Ha a teát egyenesen a teáskannába teszi, az repedést okozhat, és az ilyen előmelegítés megakadályozhatja.
4. lépés Öntsön vizet a teára
Ha fekete teát készít, azonnal öntsön forrásban lévő vizet a teára, hogy elkezdje főzni. Zöld, fehér vagy gyógyteák esetén hagyja a vizet kissé lehűlni 30 másodpercig, amíg a hab el nem fogy, majd öntse fel a teára. Ez megakadályozza, hogy az érzékeny levelek túléretté váljanak, és keserű ízűek legyenek. Ha ezt pontosabban szeretné megtenni, használjon hőmérőt a tea hőmérsékletének mérésére, így szabályozhatja a tea ízét.
- fekete tea legjobb, 95 Celsius fokon főzni.
- Zöld tea legjobb 74-85 Celsius fokon főzni, mielőtt felöntjük a teával.
- fehér tea 85 Celsius fokos hőmérsékleten kell főzni.
- Oolong tea legjobb, 95 Celsius fokon főzni.
- „A gyógyteákat 95 Celsius fokon kell főzni.
Lépés 5. Főzze meg a teát
A tea főzéséhez szükséges idő függ a tea típusától és az Ön személyes ízlésétől. Próbálja ki a különböző főzési időket, hogy megtalálja a legjobb főzési időt a csésze teához.
- Fekete tea lehetőleg 3-5 percig főzzük.
- Zöld tea 2-3 percig kell főzni.
- fehér tea 2-3 percig kell főzni.
- Oolong tea 2-3 percig kell főzni.
- Gyógynövény tea lehetőleg 4-6 percig főzzük.
6. Dobja el a tealeveleket, és élvezze a teát
Amikor befejezte a főzést, dobja el a tealeveleket. A teának elég hidegnek kell lennie inni. Élvezze a teát adalékanyagok nélkül, vagy mézzel, cukorral vagy tejjel.
3. módszer a 3 -ból: Teavariációk kipróbálása
1. lépés Készítsen jeges teát
A jeges teát nagyon erős tea készítésével készítik, majd vizet és jeget adnak hozzá, hogy lehűtse. Elkészítéséhez minden adaghoz meg kell duplázni a tea mennyiségét. A jeges tea egy frissítő ital, amely tökéletes egy forró napra, és bármilyen teából készíthető. A gyógyteák és a gyümölcsteák kiváló ízűek, ha jéggel fogyasztják. [Kép: 1452809 10-j.webp
2. lépés Készítsen napteát
Ez egy szórakoztató módja a tea készítésének a napfény segítségével. Helyezze a tartályt vízzel és teával a napra néhány órára, hogy lassan süljön. Ha a tea elég erős ízű, vegye ki a teás zacskót, és adjon hozzá jeget.
Lépés 3. Készítsen déli stílusú édes teát
Ennek a teának a variációi megtalálhatók minden étteremben, ahol déli ételeket szolgálnak fel. A fekete teát erősen főzik, majd sok mézzel és citrommal édesítik, és jéggel töltik fel.
4. lépés. "Forró toddy" tea készítése
Ha torokfájása van, kombinálja a tea egészségügyi előnyeit a whisky melegével, hogy enyhítse a gyulladást. Készítsen egy csésze kedvenc teáját, majd adjon hozzá egy kis csésze whiskyt. Adjon hozzá mézet és igyon lassan.
Tippek
- Tegye a felhasznált tealeveleket a komposztba
- A tea főzésekor készítsen elegendő teát 1 vagy 2 napra. A régebbi teát jobb eldobni.
- A jeges teához 2,5 percig főzzük a teát. Jég hozzáadása előtt hagyja teljesen lehűlni, nehogy a tea zavarossá váljon.
- Egyes teaszakértők azt javasolják, hogy a teát hosszabb ideig áztassák, mint amennyi az íz felszívódásához szükséges. Ne feledje, hogy ez a tanninok felszívódását eredményezheti, amelyek olyan vegyületek a teában, amelyek miatt a főzött teák keserű ízűek.
