A gin egy alkohol, amelynek borókabogyó -íze van, de sokféleképpen tálalható, és különböző ízprofilokkal rendelkezik. A gin lehet egyenesen inni vagy jéggel keverni. Ez az ital más összetevőkkel is keverhető, akár koktélként is. A legnépszerűbb gin alapú ételek közé tartozik a gin and tonic és a gin martini, de e két italon kívül valójában sok más módja is van ennek az alkoholos italnak.
Lépés
Módszer 1 /3: Élvezze a tiszta gin -t
1. lépés Igyon gin -t keverék nélkül
Az alkoholtartalmú italok teljes körű élvezetéhez ne keverjen bele semmit, beleértve a jeget és az aromákat. Ha így szeretné élvezni a gin -t, öntsön körülbelül 44 ml gin -t egy szokásos koktélpohárba. Lassan kortyolja el a gin -t, hogy élvezze az ízét.
- A mai gin különféle módokon tálalható, és különféle összetevőkkel keveredik. A gin ivásakor felmerülő ízek némelyike hasonlíthat a virágos, bogyós, citrusos és gyógynövényes ízekre.
- A szokásos koktélpohár széles és rövid pohár, amely 177-237 ml folyadékot képes befogadni.
2. lépés. A gint hidegen tálaljuk
Ha felkér egy italt, az azt jelenti, hogy szeretné, hogy az italt hidegen tálalják, de ne keverje össze jégkockákkal. Az elkészítéséhez öntsük a gint egy jéggel töltött martini shaker palackba. Tegye rá a készülék fedelét, majd rázza fel a gin -t, amíg jól el nem keveredik a jéggel. Nyissa ki a fedelet, de tartsa a szűrőt a palack szájában, majd öntse a gint a koktélpohárba. Élvezze a gin lassan, miközben felszívja egyedi ízét.
- Amellett, hogy a dzsint jégkockákkal hűti, néhány órára a palackot a hűtőszekrénybe is teheti. Még akkor is, ha az alkohol nem fagy meg, kissé besűrűsödik a gin. Amikor a gin újra felmelegszik, a folyadék állaga visszatér eredeti állapotába, és az íze erősebb lesz.
- Az ital másik neve a csontszáraz gin martini.
Lépés 3. Igyon gin -t a sziklákon
Ez a kifejezés az alkoholtartalmú italok jégkockával való tálalására szolgál. Tegyen 2 vagy 3 jégkockát egy pohárba, és öntse rá a ginre. Ivás előtt keverje meg néhányszor a gint és a jeget, hogy lehűtse az italt. Szokás szerint lassan inni a gin -t.
Használhat hűtött "whisky sziklákat" is. Ez a kő egy különleges elem, amelyet le lehet fagyasztani és italok hűtésére lehet használni anélkül, hogy elárasztaná
2. módszer a 3 -ból: Gin keverése más összetevőkkel
1. lépés Készítsen klasszikus gin -tonikot
A tonik hasonlít a pezsgővízhez, de kinint, cukrot és néhány egyéb összetevőt tartalmaz, más és enyhén keserű ízű. Gin és tonik ital készítéséhez keverje össze ezeket az összetevőket egy magas pohárban:
- 4 jégkocka
- 60 ml gin
- 118 ml hűtött tonik
- 1 evőkanál (15 ml) lime juice
- 1 szelet lime a díszítéshez
2. lépés. Adjon hozzá egy kis habzó vizet
A pezsgő egyszerű és hatékony összetevő a gin hosszabb élettartamához, az ízprofil kiegészítéséhez és az ital ízének enyhítéséhez. Hozzáadhat egy csepp pezsgővizet, 50: 50 arányban elkeverheti a szódát és a gin -t, vagy megtölthet egy pohár gint, és a tetejére habzó vizet adhat.
A gin-t narancsízű szódával is kombinálhatja. A citrom, a lime, a grapefruit és a vérnarancsos szóda kiváló keverék a ginhez
Lépés 3. Adjon hozzá egy kis gyömbéres vizet
A gin és a gyömbér víz finom kombináció. A két összetevő összekeverésének legegyszerűbb módja a gyömbérsör elkészítése. Töltsön meg egy magas poharat 4-5 jégkockával, öntsön 44 ml gin-t, majd töltse meg a poharat szélig gyömbérlével.
Az erősebb gyömbér íz érdekében díszítse a poharat egy darab gyömbér cukorka
4. lépés: Fejezze be az italt savanyú gyümölcs hozzáadásával
A legtöbb gin enyhén savanykás aromájú, mint például a citrom vagy a grapefruit, de néhánynak olyan illata van, mint a rózsa, a levendula és más illatok. Az ilyen típusú gin néhány márkája a Bloom, a Hendrick's és a Bombay Sapphire. A savanyú illatú gin és a virágos illatú gin kombinálható különféle gyümölcsökkel, például:
- Díszítsük citromhéj szeletekkel vagy narancsszeletekkel
- Töltse ki italát friss narancslével
- Kombinálja a gin-t keserű citrommal, citrus ízű tonikkal vagy savanyú szódával
5. lépés. Fűszerezett gin készítéséhez fűszernövényeket adjon hozzá
Nem kell inni tiszta vagy hűtött gin -t. Hozzáadhat más összetevőket az ital kiegészítéséhez vagy az alkohol aromájának fokozásához. Gyógynövényes illatú gin-például a Portobello Road-előállításához, amely kifejezetten lágyszárú illatú és ízű, a gint a következők keverékével tálalhatja:
- Egy csipet friss rozmaring vagy kakukkfű
- Friss mentalevél
- Néhány bazsalikomlevél
- Friss zsálya levelek
- Tonik, gyógynövény ízű
6. lépés Keverje össze a gin -t a teával
Öntsön egy üveg gint egy nagy üvegtálba. Adjon hozzá 4 Earl Grey vagy kamilla teazsákot, és hagyja legalább 2 órán át szobahőmérsékleten áztatni. Vegye ki a teazacskót, és öntse vissza a gin -t az üvegbe. A ginhez teát keverve használhatja:
- Koktélok
- Gin és tonik
- martini
- Igyon közvetlenül vagy jéggel tálalva
3. módszer 3-ból: Gin-alapú koktélok keverése
1. lépés Készítsen egy gin martinit
A gin martini lehetővé teszi különféle gin ízek megkóstolását. A lényeg az, hogy semleges ízű martinit készítsünk, hogy a gin íze kiemelkedjen. A ginhez jól illő martini készítéséhez keverjen 74 ml gin-t, 15 ml kemény vermut bort, egy kis narancsos keserű koktélt (opcionális) és jeget egy keverőpalackban 20-30 másodpercig.
Szűrjük le a keveréket, majd öntsük kihűlt martini -pohárba, és díszítsük olajbogyóval vagy citromkarikákkal
2. lépés Készítsen Long Island jeges teát
Ez egy klasszikus koktél, amely egyesíti a gin -t és más alkoholtípusokat. Az elkészítéséhez egy pohárban keverjen össze 15 ml gin -t, fehér rumot, fehér tequilát, vodkát, narancslikőrt, szirupot, friss citromlevet és kólát. Adjon hozzá jeget, és az ital készen áll az élvezetre!
A szirup elkészítéséhez keverjen össze 56 gramm cukrot és 59 gramm vizet egy kis serpenyőben. Közepes lángon addig melegítjük, amíg a cukor elolvad. Vegye ki a serpenyőt, majd hagyja állni, amíg kihűl
3. lépés Készítse el a Caesar gin -t
A Caesar egy paradicsomalapú koktél neve, amelyet ginből vagy vodkából készíthetünk. Elkészítéséhez először az üveg peremét be kell vonni sóval és zellerporral, vagy steak fűszerrel. Adjon hozzá néhány jégkockát az üveghez, majd tegye hozzá:
- 59 ml gin
- 177 ml Caesar keverék vagy Clamato márka
- 3 csepp forró szósz és szójaszósz.
- 1 csepp olívalé
- Fél lime leve
- Só, bors
- Díszítse az italt olajbogyóval és zellerrudakkal.
