A rum cukornádléből vagy melléktermékéből, nevezetesen a melaszból desztillált likőr. Ezt az italt kis vas, tölgy vagy szén tölgyfahordókban tárolják, hogy világos, arany vagy sötét rumot kapjanak (sorrendben). Ez az ital, amely általában a Karib -térségből és Latin -Amerikából származik, annyira sokoldalú, hogy sokféle más itallal is variálható, vagy akár inni is lehet. Ismerje meg többféle módon ezt a népszerű italt.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Koktélok készítése rummal
1. lépés: Próbáljon egyszerű keveréket készíteni
Keverje össze a rumot egy másik itallal, például szódával. Itt egy egyszerű módja annak, hogy élvezze a rumot annak minden minőségében. Ez az ital szinte bármilyen bárban elkészíthető.
- Próbálja ki a klasszikus rum és koksz keveréket 60 ml világos vagy sötét rummal, és adjon hozzá ízlés szerint sötét kólát. Adjunk hozzá jeget és tálaljuk.
- Próbálja ki a Dark n 'Stormy nevű pikánsabb keveréket, ha sötét rumot (általában Black Seal Gosling rum) önt a gyömbérsörbe (erős gyömbér szóda) és a jégbe. Lassan öntsük a rumot egy kanállal a pohárba a felhős megjelenés érdekében, a nevéhez híven. Tetejét mészszeletekkel tálaljuk.
2. lépés Készítsen mojitót
Próbálja ki a klasszikus rum koktélt, a mojitót. Használjon világos rumot, mentalevelet, lime -t, cukrot és szódabikarbónát ennek a frissítő italnak az elkészítéséhez.
- Tegyen egy lime szelet és friss mentalevelet egy pohárba, és keverje össze, hogy ízlés szerint felszabaduljon. Adjunk hozzá jeget és 60 ml világos rumot. Töltse fel a maradék üveget szódabikarbónával, majd adja hozzá a cukrot és keverje össze, hogy íze legyen.
- Próbáljon más gyümölcs ízeket hozzáadni a mojito -hoz, például eper és ananász. Használhat friss gyümölcsöt vagy csak gyümölcslevet.
3. lépés Készítsen gyümölcsös italt daiquirivel
Készítsen daiquiri -t úgy, hogy a világos rumot friss lime levével és egyszerű sziruppal (főtt cukor sűrű állagúra) összekeveri. Ez az ital általában szinte bármilyen gyümölcslé kombinációt használ az alapvető összetevőkkel.
- Készítsen alapreceptet 60 ml fényes rummal, 45 ml friss lime levével és 15 ml egyszerű sziruppal, gyümölcsökkel, például banánnal, eperrel, ananásszal stb.
- Készítsen daiquirit jéggel, vagy keverje össze jégkockákkal.
- Dörzsölje a barna cukrot és a szelet kedvenc gyümölcsét az üveg peremén, hogy normál daiquirit kapjon.
4. lépés: Próbálja ki a bonyolultabb Mai Tai -t
Készítse el a Mai Tai -t specifikusabb összetevőkből, mint más rum koktélokat. Használjon orgeat (kiváló minőségű mandulaszirup) és narancs curacao-t (szárított narancshéj likőr) ennek a szomjoltó italnak az elkészítéséhez.
- Keverjen össze 60 ml sötét rumot 45 ml lime levével, 15 ml egyszerű sziruppal, 30 ml narancsos curacao -val és 15 ml zabpehellyel, és öntsön bele egy kis jeget. Díszítsük mészkarikákkal és min.
- Ha nincsenek különleges koktél összetevői, nyugodtan cserélje le az orgeat -ot az olcsóbb mandulaszirupra, és a narancssárga curacaót háromszor.
2. módszer a 3 -ból: Élvezze a rumot úgy, ahogy van
1. lépés Vásároljon kiváló minőségű rumot
Próbáljon meg egy minőségi "korty rumot" beszerezni, hogy szobahőmérsékleten más adalékanyagok nélkül élvezhesse. Keresse meg a Bahama -szigetekről és a latin -amerikai országokból származó palackokat a hagyományosabb változathoz.
- Keressen kiváló minőségű, fényes rumokat, ha tartózkodik az ízesített vagy „túlszigetelt” fajtáktól, például a Bacardi 151. Ennek az italnak az ABV-értéke 75% vagy több, a standard 40% ABV helyett.
- Keresse meg a kiváló minőségű arany rumokat, ha tartózkodik a mesterségesen színezett rumoktól az ital hagyományos borostyánsárga színe miatt. Bár az alkoholt gyártó cégek nem kötelesek felsorolni az összetevőket, általában a drága rumokat nem festik.
- Keressen kiváló minőségű sötét rumokat a drágább fajták megvásárlásával. A fűszeres rumoknál kerülje az olcsó márkákat, mert elsötétítik a fényes rumot. Keressen arany rumot vagy akár sötét rumot, fűszerekkel, például ánizs, fahéj, bors és rozmaring.
2. lépés Lassan kortyolja a rumot
Öntsük a rumot egy kis pohárba. Melegítse fel az üveget a kezével, és kortyoljon lassan, hogy teljes mértékben élvezhesse a rum ízét.
- Szagolja meg a rumot távolról, hogy ne fájjon az orra, és igyon kis kortyokat, hogy az ital íze átjárja az egész ízlelőbimbót.
- Kortyolja el a rumot szobahőmérsékleten, vagy adjon hozzá jeget, ha úgy tetszik.
Lépés 3. Próbálja ki a speciális rhum agricole -t vagy cachaçát
Keresse meg a hagyományos rum különleges alternatíváit, hogy új ízeket kóstoljon. A Rhum agricole és a cachaça csak friss cukornádlevet használ.
- A rumnak ezt a formáját „tiszta” és különlegesnek tekintik, mert a melasz helyett friss cukornádlevet használ, és nem keverik más összetevőkkel.
- Próbálja ki a rhum agricole -t vagy a cachaça -t, hogy teljes ízű legyen. A Cachaça -t általában a Caipirinha, a Brazíliában népszerű koktélhoz is használják, ahol a cachaça származik.
3. módszer 3 -ból: Rum hozzáadása forró italokhoz
1. lépés: Próbálja ki a forró vajas rumot
Élvezze a rum ízét melegítve ebben az egyszerű italban. Adjon hozzá különféle friss fűszernövényeket és vajat, hogy gazdagítsa a rum ízét.
- Keverje össze a barna cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a szegfűszeget vajjal. Tegye egy 90 ml sötét rumot tartalmazó csészébe, és töltse fel forró vízzel.
- Próbáljon ki egy krémes italváltozatot úgy, hogy víz helyett forró tejet ad hozzá.
2. lépés Keverje össze a rumot a forró csokoládéval vagy kávéval
Főzze meg kedvenc klasszikus kávéját vagy forró csokoládéját, majd adjon hozzá 30-60 ml rumot, hogy csodás legyen.
- Használjon instant forró csokoládét, vagy készítse el sajátját úgy, hogy felmelegíti a teljes tejet, és hozzáad rumot keserédes csokoládéval vagy kakaóporral.
- Keverje össze a rumot frissen főzött erős kávéval, beleértve egy eszpresszót, például Americano vagy latte. Adjon hozzá cukrot vagy édesítőszert a kívánt ízhez.
3. lépés Forróvá tegye a rumot
Használjon rumot a hagyományos forró kölyök elkészítéséhez. Keverje össze a mézet és a fűszereket ebbe a klasszikus melegítő italba, amely orvosi eredetű.
- Keverjen össze egy csészében 30 ml fűszerezett rumot, 1 evőkanál mézet és citromot, majd töltse fel forró vízzel, és keverje össze, hogy feloldódjon a méz. Ízlés szerint adjunk hozzá fahéjas cukrot.
- Ha szeretné, cserélje ki a fűszeres rumot arany vagy sötét rumra, és adjon hozzá több friss fűszernövényt és saját készítésű köretet, például narancshéjat.
