Az ír kávé kellemes forró ital, sokféle változatossággal. Egy történet szerint ezt a kávét az 1940 -es évek elején találták fel. Egy téli estén egy amerikai repülő csónak megállt Foynes faluban, Limerick megyében, Írországban. Az utasok és a személyzet a csontokig hatoló hidegrázást érezték. A helyszíni étteremben a séf forró kávét szolgál fel vacsora után, és egy pohár whiskyt ad hozzá minden csészéhez. Ez az ír kávé eredete. Ma általában ír kávét szolgálnak fel a desszert menü részeként. A következő módszer az ideális ital elkészítésére szolgál, ha az időjárás kissé hűvös lesz, és gyorsan szüksége van egy alkoholos italra.
Hozzávalók
- 500 ml forró kávé
- 4 kanál finom ír whisky
- 20 ml vagy 4 ek kristálycukor (lehetőleg barnacukor)
- 300 ml vagy 1+ csésze nehéz dupla krém vagy nehéz krém
- Forró víz
- Csokoládé (opcionális)
Lépés
1. lépés Készítsen ízlés szerinti ízű kávét
2. lépés. Verje fel a tejszínt
A tejszínt egy kancsóba vagy tálba öntjük és enyhén felverjük. A krém kész, ha sima és nem csöpög a kanálról.
Ha szükséges, adjunk hozzá két evőkanál cukrot a krémhez, hogy segítsen hozzáadni az állagot és az ízt
3. lépés Melegítse fel az üveget
Az üveg repedésének elkerülése érdekében melegítse fel úgy, hogy pár másodpercig gőzölgő forró víz fölé helyezi.
Tartsa a keverőkanalat a pohárban, mert ez segít elnyelni a kávé melegét, ha az üveg vastag
Lépés 4. Édesítse meg a kávét
Minden pohárba adjon hozzá körülbelül egy evőkanál (15 ml) barna cukrot.
5. lépés Öntsön egy pohár pohár whiskyt
Keverjük össze.
6. lépés. Kávét töltsön az üveg peremétől körülbelül 15 mm -re
Folytatás közben keverje hozzá a cukor és a whisky keveréket.
Ne felejtsen el helyet adni a krémnek
Lépés 7. Töltse fel a pohár fennmaradó helyét krémmel
Tegyen néhány kanál tejszínhabot a forró kávé tetejére.
Ne keverje össze a tejszínt a kávéval, a krémnek fel kell úsznia a tetejére
8. Tálalás
Bár opcionális, ez az ital nagyon finom lehet, ha hozzáadja ezt az ír kávét kedvenc csokoládéjával. Próbáljon meg aprítani vagy összetörni egy csokoládét, mint például a Flake, az Andok menta csokoládé vagy más kedvenc csokoládé.
