Amikor legközelebb meghívja barátait, lepje meg őket az italok ismeretével. Legyen szó hideg italokról, vegyes italokról, koktélokról, fagyasztott koktélokról vagy koktélokról (gyümölcslevekből vagy üdítőkből készült alkoholmentes italok), amelyeket szeretne felszolgálni, a wikiHow recepteket és tippeket kínál egy emlékezetes estéhez.
Lépés
1. módszer az 5 -ből: Vegyes alkoholos ital készítése
A vegyes ital olyan alkoholos ital, amelyhez csak két összetevő szükséges (és talán néhány köret).
1. lépés Készítse el a Gin -t és a Soda -t
A Gin és a Soda az egyik leghíresebb ital egyszerű, de frissítő jellege miatt. A Gin és a Soda elkészítéséhez szüksége lesz egy whisky pohárra, egy jégkockára, egy lime -ékre, egy üveg hideg szódára és a lehető legjobb minőségű ginre. Tálalási lépések:
- Tekerjen egy lime -ékét a tenyere alá, hogy megkapja a levét, majd vágja középre. 4 egyforma részre vágjuk.
- Nyomja össze a lime karikákat, és tegye a szeleteket egy pohárba. Öntsön 2 adag Gint (45 ml) egy pohárba. Ha nincs mérőpohár, használjon üveg kupakot. 3 üveg kupak és egy kis extra megfelelő.
- Adjunk hozzá jeget, amennyit csak lehet, keverjük néhány percig. Öntsön 105 ml tonikot egy pohárba, majd keverje össze, hogy egyenletesen keveredjen a gin, a szóda és a lime juice.
- Ha szükséges, adjon hozzá jeget az üveg peremétől 1 cm -re - ne adjon hozzá szódát. Díszítésként helyezze el a mészszeleteket. Ha szükséges, biztosítson szívószálat.
2. lépés Készítse el a Rum & Cola -t
A Rum & Cola egy másik klasszikus ital, amelynek íze a felhasznált rumtól függően változik-használhat sötét rumot, fűszeres rumot, kókusz rumot vagy bármit, ami tetszik. A hagyományos Rum & Cola világos rumot használ. Mészszelettel díszítve ez az ital Cuba Libre néven is ismert. Tálalási lépések:
- Töltse meg az üveget jéggel, majd öntsön 60 ml kedvenc rumot.
- Keverés közben öntsön 120 ml kólát.
- Díszítsük citromszelettel a Cuba Libre -hez, vagy Maraschino Cherry -vel, ha fűszeres rumot vagy kókusz rumot használunk.
3. lépés Vodka és áfonya készítése
A Vodka & Cranberry ízletes és élénk színe miatt világszerte kedvenc ital. Bár sokan csak ebből a 2 összetevőből készítik, a hagyományos recept tartalmaz egy kis citromlevet és narancslevet is, hogy hozzáadja az áfonya ízét. Tálalási lépések:
- Adjon hozzá fél csésze jeget, majd öntsön 30 ml (vagy 60 ml -t, ha erősebb italt szeretne) vodkát.
- Adjunk hozzá 135 ml áfonyalét, és ha használunk, egy kevés citromlevet és narancslevet.
- Tálaljuk egy -két szívószállal, lime karikával díszítve.
4. lépés Készítsen Whisky & Ginger Ale -t
Míg a whiskyrajongók általában nem keverik a whiskyt semmi mással, csak jéggel, ez az ital egyre népszerűbb ízű íze miatt. A Whisky & Ginger Ale -t általában Jameson írból készítik, de Bourbon és Rye is használható. Gyártási lépések:
- Töltse meg az üveget jéggel, majd öntsön bele 45 ml whiskyt.
- Öntsük a Ginger Ale -t körülbelül 1 centiméterre (0,4 hüvelyk) az üveg peremétől.
- Adjuk hozzá a mészszeleteket és préseljük az italhoz. Keverjük össze és tálaljuk.
2. módszer az 5 -ből: Alkohol felszolgálása
Néha az alkoholt úgy kell felszolgálni, hogy valóban megértse ízét és tulajdonságait. Nincs szükség keverésre.
1. lépés. A Gin tálalása
A gin lehet egy kemény ital, amelyet egyenesen lehet inni, kivéve, ha nagyon jó minőségű. A Gin azonban remek ital hidegen tálalva egy forró napon. Töltse meg az üveget jéggel, öntse bele a legjobb Gint (a Bombay Sapphire és a Tanqueray két nagyszerű választás), adjon hozzá néhány csepp lime -t, ha úgy tetszik.
2. lépés. A whiskyt tálalja
A whisky ízlése az alkoholtartalomtól és az egyéni ízléstől függ. Az 50% feletti alkoholtartalmú whiskyt általában jéggel tálalják, vagy kevés víz hozzáadásával csökkentik a szintet, hogy a whisky íze kifejezettebb legyen. A 45% és 50% közötti alkoholtartalmú whisky kevés vízzel vagy jéggel hígítható, vagy egyenesen tálalható - egyéni preferenciáktól és ízléstől függően.
A 40% alatti alkoholtartalmú whiskyt egyenesen (víz, jég és hűtés nélkül) kell inni, mert a szintet desztillációval csökkentették, és nem kell újra hígítani
3. lépés. Élő vodka
A vodkát egy éjszakára vagy legalább néhány órával a tálalás előtt hűtőbe kell tenni. A vodka hűtése ideális ízt és állagot eredményez. Hűtőszekrényben kell tárolni a használt üveget is (a legjobb, ha 60–90 ml) körülbelül egy órán keresztül. Ha minden kész, öntsön 45 ml vodkát egy kihűlt pohárba, ne adjon hozzá jeget. Melegítse a poharat a kezében egy -két percig ivás előtt, hogy a hőmérséklet megfelelő legyen.
4. Tálaljuk a rumot
A kiváló minőségű rum egy finom ital, amelyet záró vacsorának szolgálnak fel. A whiskyhez hasonlóan a rumot egyenesen, kevés vízzel (5-6 csepp), vagy jegesen is tálalhatjuk, ízlés szerint. A rumhoz a legjobb pohár a szippantó (rövid fogantyú széles pohárral és az üveg felülete akkora, mint a tenyere)-a pohár kis szája felerősíti a rum aromáját és gőzeit.
5. lépés. A Tequillát tálalja
A tequilát általában lövéssel tálalják, de a jó minőségű tequilát szippantóval vagy hasonló pohárral kell tálalni. Ajánlott a tequila ivása előtt "előkészíteni" a száját, mert ha azonnal issza, a Tequila csípős ízű lesz, és nem fogja tudni élvezni az ízét. Először kóstolja meg, hogy a nyelve, az íny és az arca megszokja. Ezt követően igazán élvezheti a Tequila finom ízét.
3. módszer az 5 -ből: Koktélok készítése
A koktélok összetettebb alkoholos ital - a koktélokhoz több mint két összetevő szükséges, és saját tálalóeszközeik is megkönnyítik a folyamatot.
1. lépés. Hozzon létre egy Cosmopolitan -t
Tökéletes ital egy esti partira. Ez az élénk színű koktél a 90 -es években került előtérbe, mint Carrie Bradshaw és a Szex a város című mozi szereplőinek többi tagja.
2. lépés Készítse el a Dirty Martini -t
Bár a ma ismert Dirty Martini (Gin vagy Vodka, kemény vermut és olívalé) a kilencvenes évek eleje óta létezik, ezt az italt világszerte egy személy miatt ismerik-a neve Bond-James Bond. Ez az egyetlen titkos ügynök Dirty Martini megrendelésére (rázza, ne keverje) különböző könyvekben és filmekben. Legyen 007 ügynök ezzel az itallal.
3. lépés. A Tequila Sunrise elkészítése
Ez az ital a narancslé és a grenadin (gránátalma szirup) keverékéből előállított napkelte (napfelkelte) színéről kapta a nevét. A Tequila Sunrise -t nagyon könnyű elkészíteni, de minden bizonnyal nagyszerű benyomást kelt egy partin.
4. lépés Készítsen Long Island Ice Tea -t
Ez az ital magas alkoholtartalmú koktél, amely 1970 óta létezik. Állítólag egy pultos találta fel a New York -i Long Island -en. Bárhonnan is származik, a Long Island jeges tea egyike az öt leggyakrabban megrendelt koktélnak ma.
5. lépés. Szex a tengerparton
Ez az ital édes koktél gyümölcsös ízű és kihívó névvel.
6. lépés: Régimódi készítés
Ezt az italt eredeti amerikai koktélnak nevezik, amelyet az 1800 -as évek óta szolgálnak fel különféle típusokban. Ezt az italt a közelmúltban Don Draper (a Mad Men sorozat főszereplője) választott italaként ismerik. Az Old Fashioned számos variációt kínál, amelyek közül sok túl sok gyümölcsöt és egyéb adalékanyagot ad hozzá, de ennek az italnak az eredeti változata kiemelkedik egyszerűségével és stílusával.
7. lépés Készítse el a Mojito -t
Ez az ital Kubából származik, és állítólag Ernest Hemingway egyik kedvenc itala. A mojito tökéletes ital nyárra a mentol és a lime leveleinek frissítő kombinációja miatt. Tökéletes grillezéshez nappal vagy táncmulatsághoz éjszaka.
Lépés 8. Készítse el a Margaritákat
A Margarita Tequila alapú, Mexikóból származó frissítő ital, amely világszerte híres. A margarita Amerika első számú koktélja, és egyetlen mexikói vacsora sem teljesül ezen ital nélkül.
9. lépés. Hozzon létre egy fehér oroszt
A White Russian egy krémes és kávés ízű ital, amely vodkán alapul, és tökéletes vacsora utáni tálaláshoz. Ha tejszín nélkül tálalják, ezt az italt Fekete orosznak nevezik, alacsonyabb alkoholtartalommal.
10. lépés. Készítse el a szingapúri parittyát
1915 -ös létrehozása óta ezt az italt mindig rejtély és vita övezi. A szingapúri Raffles Hotel nevéhez fűződik az ital feltalálása, de maga a szálloda nem is biztos az eredeti receptben, azon kívül, hogy Gin és egy másik adalék keveréke-egy titokzatos összetevő, amely elveszett az idők során. Jelenleg ez az ital több olyan összetevőből készül, amelyek íze még mindig finom.
11. lépés: A citromcsepp létrehozása
A mészkeverékhez hasonlóan ennek az italnak a története kissé homályos. Egyesek szerint az ital San Francisco -ban nyerte el népszerűségét, amikor a Lemon Drop -ot "női italként" forgalmazták. „Nőies” vagy sem, a férfiak és a nők egyetértenek abban, hogy a Lemon Drop teljesen finom.
12. lépés: Tom Collins létrehozása
Ennek a koktélnak az elnevezéséről számos történet szól. Egy dolog teljesen biztos - Tom Collinsnak van egy verse az alkotójáról. A vers valahogy így hangzik: „A nevem John Collins, komornyik Limmernél / a Conduit Street sarkán, Hannover Square, / Fő feladatom a poharak betöltése / Az összes fiatal férfi vásárlónak.” De várjon, talán ezt az italt Tom Collinsnak hívják - nem Johnnak! Ez azért van, mert néhány évszázad után a pultosok elkezdték az Old Tom készítését használni, így idővel ezt az italt Tom Collinsnak hívták.
13. lépés. Daiquiri készítése. A Daiquiri története egy szivarral, tánccal és kubai rummal teli helyre nyúlik vissza. Azt mondják, hogy egy éjszaka egy Jenning Cox nevű férfi elfogyott Ginből, miközben vendégeit szórakoztatta, ezért rummal helyettesítette. Érezze a kubai strandok fehér homokjának érzését ezzel az itallal.
4. módszer az 5 -ből: Fagyasztott koktélok készítése
A fagyasztott koktél hagyományos koktél, jéggel keverve. Úgy néznek ki, mint a Slurpee, de sokkal finomabbak.
1. lépés Készítse el a Pina Coladát
Valószínűleg hallottad a Jimmy Buffett -dalt egy férfiról, aki válaszol egy újságos randevú -ajánlatra, amelyről kiderül, hogy saját feleségétől származik. Az egyik leghíresebb dalszövege a következő: „Ha szereted a pina coladát, és elkap az eső.” Most együtt élvezheti ezt az italt a párjával.
2. lépés. Daiquiri keverékek készítése. A Daiquiri másik fajtája olyan ital, amely kiválóan alkalmas a medence melletti élvezetre, különösen, ha szereti az édesebb italt.
3. lépés Készítse el a fagyasztott margaritát
Ezt az italt először a 26 éves dallasi lakos, Mariano Martinez készítette 1971-ben. Természetesen nem kell Dallasba mennie, hogy élvezze ezt az italt, megpróbálhatja otthon elkészíteni!
4. lépés. Hozza létre a fagyasztott sárfóliákat
Ha szereti a fagylaltot, az alkoholt vagy mindkettőt, próbálja ki a Frozen Mudslide -t. A Frozen Mudslide-t „triónak” nevezik, mert 3 féle alkoholt egyesít egy italban-Rum Malibu, Kahlua és Bailey ír krémje. Azonban a közelmúltban a pultosok inkább a vodkát részesítik előnyben a rummal szemben.
5. módszer az 5 -ből: Koktélok készítése
A koktélok általában a hagyományos koktélok alkoholmentes változatai. Néhány koktélnak azonban saját receptje van a koktél alkoholmentes változata mellett.
1. lépés. Gondoljon néhány dologra, mielőtt megpróbál egy mocktail -t készíteni
A koktél alkoholmentes jellegét vonzó íz és megjelenés váltja fel. Az, hogy alkoholmentes italt készít, nem jelenti azt, hogy csökkentheti az összetevőket vagy a köretet. Valójában a koktélok készítésekor nagyon fontos, hogy gyümölcslevek és friss gyümölcsök legyenek ital alapjaként.
- Használjon gyümölcslevet és friss gyümölcsöt. A legjobb íz eléréséhez használja a legjobb összetevőket.
- Ismerje meg a díszítés fontosságát. A díszítések szemet gyönyörködtetőek-ezzel senki sem vitatkozhat. Állítsa be a köretet az ital ízével vagy típusával. Őrüljön meg - őrüljön meg - mindenki irigyelni fogja a Maraschino Cseresznyét, amelyet mini esernyőkkel és ananászdarabokkal díszítettek.
2. lépés. Készítsen alapszintet a mocktailhoz
Ha új receptet készít, kezdje a megfelelő mérésekkel. A túl édes koktélok elfedik az ízét, így a legtöbb koktél jó adagja 30 ml lime- vagy citromlé, 22,5 ml sziruppal keverve. Ezt követően tetszés szerint hozzáadhat más összetevőket.
3. Próbálja ki a hagyományos koktélok néhány alkoholmentes változatát
Ha szűkölködik az ötletekben, és inkább az Ön által ismert koktél alkoholmentes változatát választja, rengeteg recept létezik. A vodka-alapú koktélokból egyszerűen koktélok készíthetők. A mocktail ízén nem változtat túl sokat, ha kihagyja a vodkát, mert ízében semleges.
- Készítsen biztonságos szexet a tengerparton. Élvezze az eredeti ital minden ízét kockázat nélkül.
- Próbálja ki a Mojito koktélt. Min, mész, szóda… kinek nem tetszik?
- Készítsünk eper margaritát tequila nélkül. Élvezze a finom italokat biztonságosabban.
4. lépés Készítsen pina coladát alkohol nélkül
Nincs alkalmasabb ital a medence melletti időtöltésre, mint egy pina colada, és alkohol nélkül a gyerekek is élvezhetik.
Tippek
- Amikor a jeget elektromos turmixgéppel keveri, először keverje össze a jeget, majd tegye a többi hozzávalót a turmixgép fedelén lévő lyukon keresztül. Hozzáadhat jeget a kívánt állag eléréséhez.
- Az italok keverésekor először a jeget, majd az alkoholt (Vodka, Tequila), majd a keveréket (narancs, lime juice) kell hozzáadni.
Figyelem
Ne igyon alkoholt vezetés előtt
Szükséges dolgok
- Shaker csésze
- Koktélszűrő
- Italkeverő gép
- Turmixgép
- Lowball Kupa
- Highball Kupa
- Martini Glass
- Hurricane Glass
- Margaritas
- Collin üvege
- Jég
- Szalma
- Italkeverő bot
