Mindig is azt kívánta, bárcsak megállhatna három seprű mellett egy frissítő pohár vajas sörért? Lehet, hogy nem tud vajas sört inni Harry Potterrel és Hermionéval, de ezt az italt biztosan elkészítheti a saját konyhájában. Olvassa el ezt a cikket három különböző vajas sörrecepthez - hideg, meleg vagy díszes.
Hozzávalók
Fagyasztott vaj
- 500 ml vanília fagylalt (olvasztva)
- 1/2 rúd vaj (olvasztott)
- 60 gramm barna cukor
- 2 tk fahéj
- 1 tk reszelt szerecsendió
- 1/4 tk szegfűszegpor
- 950 ml almaecet
- 1 tk vanília
Forró vajas sör
- 240 ml szódabikarbóna
- 120 ml vajas szirup
- 1/2 evőkanál vaj
- Tejszínhab
Luxus vajas sör
- 180 gramm sötétbarna cukor vagy világos csokoládé
- 2 evőkanál víz
- 6 evőkanál vaj
- 1/4 tk só
- 180 ml tejszín, osztva
- 180 ml rum
- 4 üveg tejszín szódás 350 ml
Hideg vajas sör gyerekeknek
- 1/2 rúd vaj
- 2 tk fahéj
- 2 tk fehér cukor
- 500 ml vanília + 1 tk vanília
- 950 ml almaecet
- 240 ml szódabikarbóna
- tejszínhab
- karamella
Lépés
4. módszer: Fagyasztott vaj
1. lépés Keverjük össze a tejszínt, a vajat, a cukrot és a fűszereket
2. lépés. Add hozzá és keverd a vaníliafagylaltot a keverékhez, amíg minden jól össze nem áll
3. lépés: Fagyassza le újra a keveréket
Tegye a fagyasztóba, amíg a keverék megszilárdul.
Lépés 4. Keverje ki a fagyasztott keveréket egy pohárba
5. lépés Öntsük a forró almaecetet a fagylaltkeverékre
2. módszer a 4 -ből: Forró vaj
1. lépés Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben
Lépés 2. Keverje bele a vajkrémet
Lépés 3. Öntse a keveréket egy nagy tálba
4. lépés: Óvatosan adjon hozzá tejszínes szódát
5. lépés Öntse a vajas sört a tálalópoharakba
3. módszer a 4 -ből: Fancy Butterbeer
1. lépés Forraljuk fel a cukrot és a vizet
Helyezze a serpenyőt közepes lángra. Adjunk hozzá cukrot és vizet, és forraljuk fel. A keveréket addig keverjük, amíg el nem éri a 115 Celsius fokot. Rendszeresen ellenőrizze a keverék hőmérsékletét cukorka hőmérővel.
2. lépés. Adja hozzá és keverje hozzá a vajat, sót és 60 ml tejszínt
Lépés 3. Tegye félre a keveréket, hogy lehűljön
Lépés 4. Adja hozzá és keverje hozzá a rumot, miután a keverék kihűlt
Lépés 5. Verje fel a maradék tejszínt és a barna cukrot
A hozzávalókat egy keverőtálba tesszük, és addig verjük, amíg a krém világos és habos nem lesz.
6. lépés A karamellvajas keveréket egyenletesen öntsük négy pohárba
Lépés 7. Adjon hozzá tejszínes szódát a poharakhoz és keverje össze
8. lépés. Adjon hozzá tejszínhabot
4. módszer a 4 -ből: Hideg vajas sör gyerekeknek
1. lépés A vajat a fahéjjal, a fehér cukorral és a vaníliával habosra keverjük egy keverőtálban
Lépés 2. Keverje össze a keveréket a vaníliával, az almaborral és a szódabikarbónával egy turmixgépben
Lépés 3. Öntsük a tálalópoharakba, és díszítsük a tetejét tejszínhabbal és karamellel
Ebből a receptből 6 adag finom csemege lesz.
Tippek
- A forró vajas sör elkészítéséhez nagy tálra van szükség, különben a vajsör mindenfelé kiömlik. Még kis mennyiségű forró vajsörből is hab keletkezik, amely a magasságának háromszorosa.
- Választható: adjon hozzá 30 ml rumot bármely recepthez felnőttek számára.
