A sárgarépalé finom és tápláló ital, amely béta -karotinban, A-, B-, C-, D-, E- és K -vitaminban, valamint ásványi anyagokban, például kalciumban, foszforban és káliumban gazdag. A sárgarépa kiválóan alkalmas a bőrre, a hajra és a körmökre, valamint a májfunkcióra, ezért a sárgarépalé otthoni elkészítése intelligens módja annak, hogy a szervezet tápanyagokat kapjon. Ez a cikk bemutatja, hogyan lehet sárgarépalevet készíteni turmixgép vagy konyhai robotgép vagy drága gyümölcsprés segítségével.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Feldolgozási idő: 15-30 perc
- Teljes idő: 35-50 perc
Lépés
1 /2 -es módszer: Sárgarépalé készítése turmixgépben vagy konyhai robotgépben
1. lépés Tisztítsa meg a sárgarépát
Mosson le 1 kilogramm sárgarépát (kb. 8 db) hideg folyó víz alatt. Ha lehet, dörzsölje meg zöldségkefével. Késsel vágja le a sárgarépa szélesebb végét, ahol a sárgarépa még mindig a zöld levélhez van rögzítve.
- Ha aggódik a sárgarépa felületén található peszticid miatt, akkor meg kell hámozni. Ez a módszer nem csökkenti jelentősen a gyümölcslé előnyeit.
- Vásárolhat biotermesztett sárgarépát is, amely drágább, de növényvédőszer -mentes.
2. lépés Vágja a sárgarépát kezelhető méretűre
Még ha kiváló minőségű turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel is rendelkezik, nem szeretné kockáztatni a berendezés károsodását, ha egész sárgarépát tesz bele. Vágja a sárgarépát jól kezelhető kockákra, mielőtt levet zúzna. Egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben 2,5-5 cm-es darab sárgarépa helyezhető el.
3. lépés Pépesítse a sárgarépát
Helyezze a tiszta, apróra vágott sárgarépát turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Folyamatos simításig.
- Adjon hozzá egy kis vizet, ha a sárgarépa nem túl nedves, és kis segítségre van szüksége a simításához.
- Vegye figyelembe, hogy egy konyhai robotgép nem őrli meg a sárgarépát turmixgépként. Nem nagy baj, ha ezt a módszert használja, de ha van turmixgép, akkor használja.
4. lépés: Keverje össze vízzel
A tiszta sárgarépa ízt enyhén fel kell hígítania vízzel keverve. Ettől jobb lesz az íze és több gyümölcslé lesz.
- Forraljon fel 500 ml vizet.
- Keverje össze a tört sárgarépát és a forró vizet egy nagy üvegtálban.
- Keverjük össze, hogy a pépesített sárgarépa egyenletesen elkeveredjen.
5. lépés. Hagyja a keveréket ülni
A víz egyik legjelentősebb tulajdonsága, hogy felszívja a tápanyagokat, és melegen is jó ízű. Mint a tea esetében, minél tovább merítik a sárgarépát forró vízbe, annál ízletesebb lesz a lé, és tápanyagokkal láthatja el a szervezetet. Hagyja 15-30 percig.
6. lépés. Válassza szét a pépet
Szűrje le a sárgarépalét 2 literes kancsóba kézi szűrővel.
- Nyomja le a sárgarépapépet, hogy a lehető legnagyobb mennyiségű gyümölcslevet kiszűrje a szitából egy pohár vagy más tompa tárgy segítségével.
- Ha többet szeretne szűrni a pépből, öntse a kapott levet egy zselés szűrőn.
7. lépés. Adjon hozzá édes narancslevet
Ez csak egy lehetőség, de nagyon jó íze van!
8. lépés. Állítsa be a keveréket
Adjon hozzá vizet, hogy ízt adjon, attól függően, hogy milyen erősre szeretné a sárgarépalét.
9. lépés. Azonnal tálalja
A gyümölcslé gyorsan oxidálódik, és elveszíti tápanyagait-különösen, ha nagy sebességű centrifugális facsarót használ. A gyümölcsleveket azonnal meg kell inni, amint elkészülnek, akár szobahőmérsékleten, akár jéggel - bármit is szeretne. Ha azonban tárolni kell, tegye a hűtőszekrénybe legfeljebb 24 órára.
2. módszer 2 -ből: A Juicer Tool használata
1. lépés Tisztítsa meg a sárgarépát
Mosson le 1 kilogramm sárgarépát (kb. 8 db) hideg folyó víz alatt. Ha lehet, dörzsölje meg zöldségkefével. Késsel vágja le a sárgarépa szélesebb végét, ahol a sárgarépa még mindig a zöld levélhez van rögzítve.
- Ha aggódik a sárgarépa felületén található peszticidek miatt, akkor meg kell hámozni őket. Ez a módszer nem csökkenti jelentősen a gyümölcslé előnyeit.
- Vásárolhat biotermesztett sárgarépát is, amely drágább, de növényvédőszer -mentes.
2. lépés Vágja le a sárgarépát
Ha modern facsarója van, akkor ez a lépés nem feltétlenül szükséges. Ha nincs, vágja a sárgarépát 5-7,5 cm-es darabokra.
3. lépés. Készítse elő a gyümölcslé -tartályt
Tegyen egy magas poharat a facsaró csöve alá. Győződjön meg arról, hogy az üveg erős, nehogy a tartalma kifolyjon, amikor levet töltenek, és győződjön meg arról, hogy az üveg elég nagy ahhoz, hogy eltartsa a kancsót.
kilogramm sárgarépa körülbelül 125 ml gyümölcslevet eredményez
4. lépés Tegye a sárgarépát a facsaróba
Helyezze be a sárgarépát vagy a sárgarépa darabokat az adagolóba, és nyomja be a gépbe a gyümölcsprés tartozékaival.
- Figyeld az üveget. Ha a sárgarépa nagyon nedves, akkor az előállított gyümölcslé nagyobb lesz, mint az üveg mérete. Ezzel szemben, ha a sárgarépa száraz, akkor növelni kell a sárgarépa számát.
- Minél szélesebb a tölcsér a facsaróban, annál gyorsabb lesz a sárgarépalé elkészítése.
5. lépés. Azonnal tálalja
A gyümölcslé gyorsan oxidálódik, és elveszíti tápanyagait-különösen, ha nagy sebességű centrifugális facsarót használ. A gyümölcsleveket azonnal meg kell inni, amint elkészülnek, akár szobahőmérsékleten, akár jéggel - bármit is szeretne. Ha azonban tárolni kell, tegye a hűtőszekrénybe legfeljebb 24 órára.
Tippek
- A sárgarépalé hajlamos gyorsan leülepedni, ezért tálalás előtt keverje fel a kancsót.
- A sárgarépa gazdag természetes cukrokban. Egy adag sárgarépalé valószínűleg megközelíti az ajánlott napi cukorhatárt, ezért hagyja ki a fagylaltot desszertként.
- Az íze és a változatossága érdekében adjon hozzá más gyümölcsöket, például epret és citromot.
- Az íze és a változatossága érdekében adjon hozzá más gyümölcsöket, például epret és citromot.
- A teljes, hígítatlan sárgarépalé (az opcionális lépések kihagyásával) ugyanolyan állagú és állagú, mint a teljes tej.
- Szép és finom köretként adjunk hozzá egy szál mentalevelet.
