A fagyasztott joghurt finom snack, amelynek íze olyan, mint a fagylalt, de nem tartalmaz annyi cukrot vagy kalóriát, mint a fagylalt. A fagyasztott joghurt elkészítéséhez csak joghurtra, más összetevőkre, például gyümölcsre, cukorra vagy csokoládé chipsre és egy fagylaltkészítőre van szüksége. Ha szeretné tudni, hogyan készítsen saját fagyasztott joghurtot, kövesse az alábbi lépéseket.
Hozzávalók
Alacsony zsírtartalmú vaníliafagyasztott joghurt
- 1 1/2 csésze sima friss tej joghurt
- 2 1/2 csésze sima alacsony zsírtartalmú görög joghurt
- 1 vaníliarúd
- 1/2 csésze kristálycukor
- 3 evőkanál méz
- 1 kiwi kockára vágva
- 1/2 csésze málna
Áfonyás fagyasztott joghurt
- 3 csésze áfonya
- 3 evőkanál citromlé
- 3/4 csésze kristálycukor
- 1/4 tk só
- 1/8 tk fahéj
- 1 1/2 csésze sima joghurt
- 1/2 csésze friss tej
Őszibarack eper fagyasztott joghurt
- 1 tartály (2 mérőpohár) görög joghurt
- 1⅓ csésze (kombinált) eperpüré és őszibarackpüré
- csésze (kombináció) kockára vágott eper és őszibarack
- mérőpohár plusz 1 tk. cukor
- 1 evőkanál. citromlé
Borsmenta csokoládé fagyasztott joghurt
- 4 evőkanál. porított zselatin
- 1 csésze friss tej
- 1 csésze kristálycukor
- 510 ml sima görög joghurt
- 1 tk. borsmenta kivonat
- zöld ételfesték
- 1 csésze csokoládéforgács
Lépés
1. módszer a 4 -ből: Alacsony zsírtartalmú vaníliafagyasztott joghurt
1. lépés Keverje össze a vaníliamagot a cukorral
A vaníliás gyümölcsöket vékony késsel szeleteljük fel, és távolítsuk el a magokat. Ezután keverjük össze egy csésze kristálycukorral.
2. lépés Egy tálban keverje össze a joghurtot, a cukrot és a mézet
Keverjen hozzá 1 1/2 csésze sima friss tejjoghurtot, 2 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú sima joghurtot és 3 evőkanálnyit. mézet egy tálban, amíg jól össze nem keveredik.
Lépés 3. Öntse az összes hozzávalót a fagylaltkészítőbe
Kövesse a gyártó utasításait a fagyasztott joghurt fagylaltká alakításáról.
4. lépés. Fagyasztás
Tegye a fagylaltot a hűtőszekrénybe, amíg meg nem fagy.
5. Tálalás
Vegye ki a fagylaltot a hűtőből, és szórja meg a felkockázott kiwi -vel és 1/2 csésze málnával.
2. módszer a 4 -ből: Áfonyás fagyasztott joghurt
1. lépés Tedd áfonyát, citromlevet, cukrot, sót és fahéjat egy serpenyőbe
Tegyen egy serpenyőbe 3 csésze áfonyát, 3 evőkanál citromlevet, 3/4 csésze cukrot, 1/4 tk sót és 1/8 tk fahéjat.
2. lépés Melegítse az összetevőket közepes lángon, amíg a cukor fel nem oldódik
Addig keverjük, amíg sima nem lesz.
3. lépés Az áfonyát krumplipürével összetörjük
Tegye ezt, amíg az oldat felmelegszik. Ha kész, hagyjuk az összetevőket 10 percig hűlni.
Lépés 4. Tegyen joghurtot és tejet egy serpenyőbe
Adjunk hozzá 1 1/2 csésze sima joghurtot és 1/2 csésze friss tejet, amíg jól elkeveredik.
5. lépés Tegye a keveréket a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön
6. Tegye az áfonyás joghurt keveréket a fagylaltkészítőbe 25 percre
Ellenőrizze az utasításokat, mivel minden eszköz más.
7. Tálalás
A fagyasztott joghurtot azonnal élvezheti, vagy néhány órára lefagyaszthatja.
3. módszer a 4 -ből: Fagyasztott eper -őszibarack -joghurt
1. lépés Keverje össze a gyümölcspürét, a cukrot és a citromlevet egy nagy tálban
Tegyen 1⅓ csésze eper- és őszibarackpürét (kombináció), egy csésze cukrot és 1 evőkanál citromlevet egy nagy tálba.
2. lépés. Adja hozzá a joghurtot a serpenyőhöz
Tegyen egy serpenyőbe körülbelül két csésze görög joghurtot, és jól keverje össze.
3. lépés Hűtse le az összetevőket 3-4 órára
Tegye a hozzávalókat a hűtőbe, amíg kihűl.
4. lépés Keverje hozzá a kockára vágott gyümölcsöt és a maradék cukrot
Keverje hozzá a csészébe vágott epret és az őszibarackot és 1 tk cukrot, és tegye hűtőbe, amíg használatra kész. Ezt a lépést megteheti, amíg a másik összetevő lehűl.
Lépés 5. Tegye a joghurtos keveréket a fagylaltkészítőbe
Kövesse az eszköz utasításait. Ez körülbelül 30 perc.
6. lépés Tegye a kockára vágott gyümölcsöt a folyamat közepére
Tehát 15 perc elteltével. Akkor léphet be, amikor az eszköz még be van kapcsolva.
7. lépés. Fagyasztás
Fagyassza le a joghurtot 3-4 órára vagy egy éjszakára.
8. Tálalás
Élvezze ezt a finom fagyasztott joghurtot desszertként vagy reggeli snackként.
4. módszer a 4 -ből: Csokoládé borsmenta fagyasztott joghurt
1. lépés Meglocsolunk 4 evőkanál porított zselatint 1/2 csésze friss tejjel
Lépés 2. Tegyen egy 1/2 csésze friss tejet és 1 csésze cukrot egy kis serpenyőbe, hogy felforraljon
Nagy lángon melegítjük, kevergetve addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
Lépés 3. Öntse a forró oldatot a zselatinoldatra
Az összetevőket addig keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
4. lépés: Adja hozzá a joghurtot a zselatin oldathoz
A zselatin oldatba kanalazzunk sima görög joghurtot, és jól keverjük össze.
5. lépés. Adjon hozzá 1 tk borsmenta kivonatot az oldathoz
Ez mentolos ízt kölcsönöz, amely kiegészíti a csokoládé chipset.
6. lépés. Adjon hozzá néhány csepp zöld ételfestéket a keverékhez
Egy -egy cseppet adjon hozzá, addig verje, amíg meg nem kapja a kívánt színt. A színt a festék mennyiségétől függően világosabbá vagy világosabbá teheti.
Lépés 7. Öntse az oldatot a fagylaltkészítőbe
Feldolgozza és fagyasztja az összetevőket a gép utasításai szerint. Az oldat megszilárdulása és lágyulása általában 25-30 percet vesz igénybe.
Lépés 8. Tegyen 1 csésze apró csokoládéforgácsot az oldatba körülbelül 5 perccel a gép leállítása előtt
9. lépés. Tálaljuk
Élvezze azonnal ezt a finom borsmenta csokoládé fagyasztott joghurtot.
Tippek
-
Nincs korlátozás arra, hogy mit tehet a fagyasztott joghurtba - csak adjon hozzá bármit, miközben keveri a tálban. Próbálja ki az alábbi összetevők közül néhányat:
- Csokis keksz
- Mogyoróvaj
- Eper szelet
- Rum
- Ne használjon fagyasztott epret, mert túl kemény!
- Ne egyél túl gyorsan, a fejed fájhat és lüktethet.
