A faszén, amelyet fadarabok égetésével készítenek, amíg csak a szén marad, nagyszerű választás az otthonon kívüli ételek elkészítéséhez. A faszén ára a szupermarketekben egy kicsit drága, ha pénzt szeretne megtakarítani, próbálja meg saját készítésű. Ismerje meg a faszén készítését az alábbi két módszerrel.
Lépés
1 /2 -es módszer: Tűzgyújtás
1. lépés Határozzon meg egy helyet, ahol tüzet gyújthat
Tüzet gyújthat a hátsó udvaron, vagy használhat egy másik helyet, miután először engedélyt kért. Ellenőrizze az erre vonatkozó szabályokat.
2. lépés Készítse elő a fémdobot
Ebben a dobban helyezi be a fát. Válassza ki a dob méretét igényeinek megfelelően, attól függően, hogy mennyi szenet szeretne készíteni. Győződjön meg arról, hogy dobja tűzálló fedéllel rendelkezik.
Lépés 3. Válassza ki a fát, amelyből szenet fog készíteni
Milyen fát szeretne használni szén készítéséhez? Válasszon száraz fát. Cseresznyefa, tölgyfa, minden használható. Tudja meg, vannak -e olyan emberek, akik fát árulnak a környéken, vagy vásároljon fát egy helyi boltban. Vágja a fát 4 hüvelykes darabokra.
4. lépés Töltse fel a dobba száraz fát
Töltse fel a dobot fával a tetejéig. Zárja le szorosan a dobot, de ne tegye légmentessé.
5. lépés Készüljön fel a tűzgyújtásra
Vásároljon vagy gyűjtsön fát, hogy 3-5 órán át égő tüzet gyújtson. Gyújtson tüzet a választott helyen. Vájjon lyukat a közepébe a dob elhelyezéséhez. Tegye bele a dobot, és fedje be fával.
6. lépés. Kapcsolja be a tüzet
Hagyja rajta 3 órán át, vagy tovább, ha nagy fadobot használ. Hagyja teljesen égni a tüzet, és hűljön le, mielőtt a dobhoz közelít.
7. lépés Emelje fel a faszénet
Amikor kinyitja a dob fedelét, látni fogja a faszénet. Használja különféle ételek elkészítéséhez, amelyek tetszenek.
2. módszer 2 -ből: Két dob használata
1. lépés. Vásároljon egy kis dobot és egy nagy dobot
A kis dobnak be kell illeszkednie a nagyobb dobba, elegendő hely marad. Használjon egy 30 literes dobot belül, és egy 55 gallonos dobot a befogadásához.
2. lépés Hozzon létre üzemanyagvezetéket a nagy dobon
Fémfűrésszel négyzet alakú vágást végezzen a nagy dob alján. A mérete 12 x 20 hüvelyk lehet. Erre a lyukra van szüksége ahhoz, hogy az üzemanyagot a dobba töltse, hogy a tartalma forró maradjon.
3. lépés. Készítsen lyukat a kis dob aljára
Ez a lyuk egy csatorna, amellyel a hő beléphet a kisebb dobba, és így égeti a benne lévő fát. Készítsen 5-6 hüvelykes lyukat a dob alján.
4. lépés. Töltse meg a kis dobot száraz fával
Használjon cseresznyefát, tölgyfát, amelyet 5 hüvelykes darabokra vágtak. Töltse fel a dobot, majd csukja be egy kis réssel, hogy nedves levegő távozhasson.
5. lépés Állítson fel egy nagy dobot
Helyezzen két téglát a nagy dob aljába, egyet mindkét oldalon. Tegyen még két téglát az első tégla tetejére. Így a kisebb dob nem ér hozzá a nagy dob aljához, így üzemanyagot tölthet be.
6. lépés Helyezzen egy kis dobot a téglák tetejére
Győződjön meg arról, hogy ez a dob el tud helyezni egy nagy dobot, különben használjon kisebb téglát vagy köveket alapként. Fedje le egy kis nyílással a légáramlás érdekében.
Lépés 7. Kapcsolja be a tüzet egy nagy dobban, és tartsa bekapcsolva 7-8 órán keresztül
Tűz készítéséhez használjon fát és tűzifát, és helyezze be ezt az anyagot a dob alján lévő lyukból. Amíg a tűz ég, tegyen be egy nagyobb méretű fát.
- Figyeld a tüzet; ha a tűz alacsony, adjon hozzá még fát.
- A tűznek a lehető legmelegebbnek kell lennie, ezért továbbra is adjon neki nagy fát.
8. lépés. Hagyja bekapcsolva, amíg elkészül
7-8 óra múlva a szennyeződések, a nedves levegő és a gázok teljesen kiégnek a fából, és tiszta faszén marad. Hagyja, hogy a tűz kiégjen, és a benne lévő szén lehűljön, mielőtt hozzáér.
9. lépés. Távolítsa el a szenet
Vegye ki a szenet a kis dobból, és őrizze meg későbbi használatra.
Tippek
Légy türelmes, a gáz eltávolításának folyamata nagyon sokáig tart
Figyelem
- Ne érjen a dobhoz, amíg a tűz teljesen el nem olt. Ha nincs teljesen kész, és a szén levegőt kap, a tűz újra fellángol.
- Ne ragadjon bele a tűzbe; Tartsa távol a tüzet és a forró tárgyakat a gyermekektől.
- Győződjön meg arról, hogy a dob fedele kissé nyitva van a tűz beindításakor, hogy a gáz távozhasson a belső légnyomás növelése nélkül.
