A cupcake tartó elengedhetetlen része a süteménykészítő berendezéseinek. E nélkül a sütemények tapadnak a serpenyőhöz és egyenetlenek lesznek. A cupcake tartók könnyen használhatók, és a kész cupcakes -t még szebbé teszik, hogy bármilyen eseményen tálalhassák. Először válassza ki az igényeinek megfelelő tartályt. Választhat viaszpapír -tartályok, fóliatálak vagy újrafelhasználható szilikon típusok közül. Vásároljon dekoratív tartályokat parti eseményekhez. Ezután helyezze őket minden „tálba”, és töltse meg tésztával. Készen áll a cupcakes sütésére.
Lépés
Rész 1 /2: A megfelelő cupcake -tartály megtalálása
1. lépés. Keressen egy cupcake tartót, amely megfelel a tál méretének a serpenyőben
A cupcake tartályok mérete eltérő. Tehát állítsa be a méretet a sütőlapon lévő tálhoz. Ha a tartály túl nagy, nem fér bele a tálba. Ha túl kicsi, a tárolóedény kitágul, és az ujjlepények túl laposak lesznek. Keressen egy süteménytartót, amely illeszkedik a sütőedénybe.
- A standard cupcake tartó 6 cm átmérőjű. Ez a méret megfelel egy hagyományos sütőedénynek.
- Ha mini muffint vagy süteményt készít, válasszon 2 cm vagy 2 cm -es edényt.
- Ha nem biztos benne, hogy a tartály illeszkedik a serpenyőbe, mérje meg a tál átmérőjét. Ezután keressen egy tartályt, amely megfelel ennek az átmérőnek. A tartály átmérőjét általában feltüntetik a csomagoláson.
2. lépés. Vásároljon fóliás süteménytartót, nehogy az olaj a kezére kerüljön
A viaszpapírból és sima papírból készült cupcake tartályok a legtöbb süteményhez használhatók, de nem olajállóak. Ez azt jelenti, hogy az olaj átszivárog a papíron, amikor a cupcake megsül, és a keze csúszós lesz, amikor felemeli. Az olajmentes opcióhoz csak fóliás süteménytartót használjon.
- A fólia- és papírtartályok megvásárolhatók a kisboltokban vagy az online piactereken.
- A sütőipari szaküzletekben a süteménytartók szélesebb választéka áll rendelkezésre.
3. lépés: Használjon szilikon cupcake tartókat az újrafelhasználható lehetőségekhez
Ha csökkenteni szeretné szén -dioxid -kibocsátását, és nem szeretné eldobni a tartályt minden használat után, próbálja ki a szilikon tartályokat. Ez az anyag újra felhasználható. Tehát csak mossa és használja újra, amikor újra süt.
- Mindig ellenőrizze a szilikon edények megengedett sütési hőmérsékletét. A legtöbb szilikon tartály ellenáll a magas hőnek, de ellenőrizze, hogy nem olvad -e el a sütőben.
- Ne használjon szilikon edényeket nyílt láng felett. Ez az anyag megolvad.
- További bónuszként pénzt is spórolhat, ha nem kell minden alkalommal süteményt vásárolnia.
Lépés 4. Keressen dekoratív tartályokat parti eseményekhez
Ha szórakozást szeretne adni a süteményekhez, válasszon egyet a sok dekoratív tartály közül. A lehetőségek változatosak, a változatos színektől a bonyolult tervekig. Vásároljon körül, és nézze meg, hogy bármelyik dizájn megragadja -e a tekintetét.
- Párosítsa a tartályt az eseményhez. Ha Halloween -partit rendez, válasszon egy narancssárga cupcake tartót, tök díszítéssel a tetején.
- Vannak olyan papírtartályok is, amelyeket különböző formákba hajtogatnak, például tulipánokat. Használja még szebb dekorációkhoz.
- Ha Ön vagy egyik vendége allergiás az élelmiszer -színezékekre, ne használjon színes cupcake -edényeket. A festék behatolhat a süteményekbe, és allergiás reakciót okozhat.
5. lépés. Ellenőrizze az online véleményeket, hogy minőségi cupcake konténer márkát találjon
Nem minden cupcake tartály kiváló minőségű. Néhányan ragaszkodhatnak a tésztához, és károsíthatják a süteményeket, amikor kivesszük őket. Keresse meg az interneten a megvásárolni kívánt márkát, és nézze meg, hogy volt -e valakinek ragasztótartály -problémája. Válasszon olyan terméket, amely jó véleményekkel rendelkezik, és kevesen említik, hogy a tartály ragaszkodik a süteményhez.
2/2. Rész: Cupcakes sütése tartályokkal
1. lépés Helyezzen egy cupcake tartót minden tálba a sütőlapra
Győződjön meg arról, hogy a tartály alja a serpenyő aljának ütközik. Óvatosan nyomja meg az egyes tartályokat, hogy szorosan illeszkedjenek.
- A legtöbb cupcake serpenyő 12 tálat tartalmaz. Ha több süteményt szeretne készíteni, használjon több serpenyőt.
- A mini cupcakes készítéséhez használt edényben több mint 12 tál lehet. Győződjön meg róla, hogy elegendő tartályt vásárol, mielőtt elkezdi sütni a tortát.
Lépés 2. Permetezzen tapadásmentes étolajat a szilikon tokba, ha ilyet használ
A szilikon cupcake tartályok néha ragaszkodnak a tésztához. Mielőtt beleöntené a tésztát, kenje meg kevés tapadásmentes étolajjal.
Permetezzen be minden tartályt kis mennyiségű olajjal. Ne engedje az olajmedencét az alján
Lépés 3. Öntse a tésztát a cupcake tartó magasságáig
Vegyünk egy kanalat vagy mérőpoharat, és szedjük ki a tésztát. Ezután öntsük a tartályba, amíg magassága nem lesz. Így van helye a tésztának kelni.
- Ugyanazt a mennyiséget használja minden edényben, hogy az összes cupcake egyenletesen süljön.
- A tésztát fagyos zacskóba is tehetjük, hogy könnyebb legyen a kiöntés.
- Egyes receptek meghatározott mennyiségű tésztát igényelnek. Ha ilyen receptet használ, használja az ajánlott mennyiséget.
4. lépés Süssük meg a süteményeket
Miután az összes tészta a serpenyőben van, már csak a süteményeket kell megsütni. Tegye a tepsit az előmelegített sütőbe, és várja meg, amíg a sütemények teljesen megpuhulnak. Ezt követően vegyük ki a süteményeket, adjuk hozzá a cukormázat és tálaljuk.
- A sütemények leggyakoribb hőmérséklete 180 ° C, de csak kövesse az Ön által használt recept utasításait.
- A sütemények sütése általában 15-20 percet vesz igénybe.
