Az ember által fogyasztott legrégebbi levélzöldségnek tekintett vízitorma a mustárzöldek, a káposzta és a rukkola közeli rokona. A vízitorma sok tápanyagot és egészségügyi előnyt biztosít, és felhasználható salátákhoz, levesekhez, szendvicsekhez, és friss, fűszeres ízt kölcsönöz neki. Bár vízi vagy félig vízi évelőnek tekintik, amely gyakran megtalálható a lassan áramló vízben, a zsázsa termeszthető tartályokban beltéren vagy bárhol a szabadban, amíg van árnyék és sok víz.
Lépés
1. módszer 2 -ből: Vízitorma termesztése tartályban
1. lépés Vásároljon vízitorma magokat
A vetőmagokat online vagy kertészeti és óvodai üzletekben lehet megrendelni.
- A vízitorma népszerű típusai közé tartozik az angol vízitorma és a széleslevelű zsázsa.
- A termesztést nagy vízitormából is elkezdheti, amelyet a szupermarketben vagy a termelői piacon vásárolhat. Csak áztassa a szár tövét vízben néhány napig, hogy ösztönözze a gyökérnövekedést, és folytassa a talajba ültetést, mint a magból kiindulva.
2. lépés Készítsen elő egy tartályt az ültetéshez
Válasszon egy nagy edényt, legalább 15,2 cm mély vízelvezető lyukakkal. Tegyen egy réteg tájkendőt a tartály aljára, hogy az ültetési közeg ne süllyedjen el öntözéskor. A jó vízelvezetés érdekében adjon edényszilánkokat vagy apró köveket a tartály alsó rétegéhez.
- Több kisebb tartályt is használhat, és egy nagyobb vízelvezető tálcába helyezheti.
- A terrakotta edények fölött műanyag edényeket ajánlunk, mivel a víz túl gyorsan szárad a vízitorma számára, ha terrakotta edényeket használunk.
Lépés 3. Helyezzen egy nagyobb vízelvezető tálcát az ültetési tartály alá, hogy a növény minden alkalommal jól öntözze
Kisméretű köveket is elhelyezhet a vízelvezető tálcában, hogy a víz szabadon áramolhasson az ültetőtárolóba
Lépés 4. Töltse fel az ültetési tartályt ültetőközeggel
Használjon talaj nélküli termesztő tápközeget, amely jól elvezet, és tőzeget, perlitet vagy vermikulitot tartalmaz. Hagyjon körülbelül 5 cm helyet a tartály pereme felett, és jól öntözze meg a talajt.
A tenyésztőközeg ideális savassága vagy pH -ja 6,5 és 7,5
5. Szórja meg a vízitorma magját
Helyezze a 0,64 cm -es magokat az ültetőtárolóba, 7,6-10,2 cm távolságot hagyva az egyes vetőmagok között.
6. lépés: Öblítse le bő vízzel
Áztassa az ültetési közeget olyan mélyre, hogy a vízelvezető tálcát körülbelül félig meg tudja tölteni, de ne engedje, hogy a víz magasabb legyen, mint az ültetési tartály. Két -három naponta cserélje ki a vizet a leeresztő tálcában.
- Annak érdekében, hogy az egész talajt egy vékony, átlátszó műanyag fólia borítsa, kis lyukakkal, ez tartja a vizet, és lehetővé teszi a víz lefolyását. A műanyag kinyitható, amikor hajtások kezdenek megjelenni a talajfelszín felett.
- Permetezze a talaj felületét permetező palackból származó vízzel minden második napon.
7. lépés Helyezze a tartályt közvetlen napfényre
Helyezze a vízitorma olyan helyre, ahol naponta legalább hat óra természetes fény jut, de próbálja meg elkerülni a közvetlen napfénytől, ami megégetheti a fiatal növényeket.
A konténert beltérben helyezheti el, vagy ha az otthoni hőmérséklet 13 és 24 ° C között van, akkor a melegebb hónapokban kint is elhelyezheti
Lépés 8. Adjon vízitorma műtrágyát
Adjon hozzá kis mennyiségű, vízben oldható, univerzális kerti műtrágyát a vízelvezető tálcában javasolt vízmennyiséghez.
9. lépés Szüretelje le a vízitormát
Ha a növény hozzávetőleg 12,7–15,2 cm -re nőtt, használjon konyhai ollót vagy ültetőgépet, hogy szükség szerint vágja le a növénytől 10,1 cm -re lévő vezető részt.
- Kerülje a növény több mint egyharmadának vágását, ha a növénynek elegendő levele van a növekedéshez.
- A rendszeres betakarítás elősegíti a növények új növekedését.
10. lépés Mossa meg a vízitorma
Ha a zsázsa hideg vízben van, szárítsa meg, és azonnal használja fel, vagy csomagolja be, és tárolja a hűtőszekrényben, hogy a következő napokban használhassa.
2. módszer 2 -ből: Vízitorma termesztése szabadban a talajban
1. lépés. A termesztést egy nagy vízitormából is elkezdheti, amelyet a szupermarketben vagy a termelői piacon vásárolhat
Csak áztassa a szár tövét vízben néhány napig, hogy ösztönözze a gyökérnövekedést, és folytassa a talajba ültetést, mint a magból kiindulva.
2. lépés. Válassza ki az ültetési helyet
A vízitorma jól nő hűvös, de részben árnyékos napon. Ideális a vízitorma termesztése sekély friss vízben, amely patakként vagy patakként folyik. De saját tavat vagy mocsárt is készíthet.
Az ideális ültetési idő kora tavasszal az utolsó fagy után, vagy nyár elején, mielőtt a hőmérséklet túl alacsonyra csökken
3. lépés. Készítse elő az ültetési helyet
Ha patak vagy patak van, készítsen 10,1–15,2 cm szerves komposztot 15,2–30,2 cm talajjal keverve.
Lépés 4. Hozzon létre ültetési helyet
Ha nincs vízforrása, ásson egy körülbelül 61 cm széles és 35 cm mély lyukat, hogy mocsárt hozzon létre. Fedje le az alját és a széleket vastag tóbélés műanyaggal, hagyva 15,2 cm -es ajakot a tetején, és néhány lyukat a szélein a vízelvezetéshez. Töltse fel a bélelt gödröt egy rész kerti talajjal, egy rész durva építési homokkal, egy rész komposzttal és egy marék műtrágyával.
5. lépés Öntözze meg az ültetési területet
Ha patakok közelében ültet, ügyeljen arra, hogy a talaj mélyen víz alá kerüljön. Amikor létrehozott egy ültetési területet, töltse fel vízzel a mesterséges mocsárt a széléig.
Amikor létrehozott egy ültetési területet, két -három naponta öntözze meg, hogy a talaj teljesen víz alá merüljön, vagy szereljen be vízszivattyút, hogy a friss víz keringjen a mocsáron
6. Lépés
A magokat 6,3 mm mélyen és körülbelül 12,6 mm távolságban ültesse el, majd takarja le egy finom kertészeti talajréteggel.
Elkezdheti a vízitorma termesztését beltéren is a fenti módszerrel, vagy áttelepített növényt. Mivel azonban a növény kényes, nehéz lehet mozgatni
7. lépés Ültesse a salátát
Amikor a vízitorma kihajt, tartsa a hajtásokat egymástól 10,1–15,2 cm távolságra. Amikor apró fehér virágok jelennek meg, vágja le újra kerti ollóval, hogy ösztönözze a növények növekedését.
8. lépés Szüretelje le a vízitorma
Ha a növény hozzávetőleg 12,7–15,2 cm -re nőtt, használjon konyhai ollót vagy ültetőgépet, hogy szükség szerint vágja le a vezető 10,1 cm -re a növénytől.
- Kerülje a növény több mint egyharmadának vágását, ha a növénynek elegendő levele van a növekedéshez.
- A rendszeres betakarítás elősegíti a növények új növekedését.
Tippek
- Ha fehér legyek jelennek meg a vízitorma levelei alatt, rendszeresen mossa le őket szappanos vízzel.
- Távolítsa el kézzel a csigákat és a csigákat, amikor megjelennek.
- A vízitorma körüli területet tartsa gyommentesen, és adjon hozzá humuszt, hogy nedves maradjon, és megakadályozza a gyomnövekedést.
Figyelem
- Ha a vízitorma patakok vagy patakok közelében nő, ellenőrizze a víz szennyeződését vagy káros szennyeződését.
- Kerülje a rovarirtó szerek, gyomirtó szerek és peszticidek használatát a zsázsa közelében vagy közelében, mivel a zsázsa könnyen felszívódik, és megsebesítheti a növényt fogyasztó embereket.
- Étkezés előtt alaposan mossa le a zsázst, hogy megakadályozza a talaj vagy más szennyező anyagok elfogyasztását.
Amire szükséged van
- Ültető tartály
- Vízelvezető tálca
- Ültetési közeg talaj nélkül
- Trágya
- Vízitorma magok vagy hajtások
- Kis kövek vagy törött edények
- Tájréteg
- műanyag lap
- Faszeg
- Spray palack
- Kerti vagy konyhai olló
- kerti lapát
- Műanyag medence bélés
- Komposzt
- Föld a kertészkedéshez
- kerti tömlő
