A burgonya tápláló, szénhidrátos és ízletes gumó, és nagy kálium-, rost-, fehérje-, C- és B6 -vitamin, valamint vasforrás. A burgonya sokféle módon fogyasztható, de a friss burgonya mindig finomabb, különösen az otthon termesztett. A burgonya termesztése valójában nem nehéz. A burgonyát azonban savas talajba kell ültetni, és sok napot és vizet kell kapnia. Ezenkívül a burgonyát jobb hűvös hőmérsékletre ültetni.
Lépés
1. rész a 4 -ből: Burgonya ültetése
1. lépés. Határozza meg a megfelelő időpontot az ültetéshez
A burgonya olyan növény, amely hűvös hőmérsékleten virágzik. Ezért Indonéziában a burgonya alkalmas a 14-22 Celsius fokos felvidéki ültetésre.. Ezenkívül a burgonya is érzékeny a perzselő melegre és a nagy csapadékra, így alkalmasabbak a száraz időszakban történő ültetésre.
A magas hőmérséklet megakadályozza a burgonya gumók képződését, míg a nagy csapadék a burgonyagumók rothadását okozhatja
2. Válasszon olyan helyet, ahol sok a napfény
Bár a burgonya inkább a hűvös környezetet kedveli, ez a növény is szereti a napfényt, és olyan helyen fog boldogulni, ahol minden nap néhány órát süt a nap. Bárhol ültethet burgonyát, például közvetlenül a földbe vagy a növényi kádba.
3. lépés. Készítse elő a földet
A burgonya termesztésének legjobb talaja a laza és enyhén savas talaj. Az ideális talaj pH-értéke a burgonya termesztéséhez 5,0-7,0. A talaj savasságát trágya, komposzt vagy magas káliumtartalmú műtrágya segítségével növelheti.
A föld művelésével lazább lesz, így alkalmas lesz burgonya ültetésére
4. lépés Vessen burgonyamagot
A burgonya gyorsabban nő, ha magból vetik és csírázni kezd. Két héttel a burgonya ültetése előtt helyezze a burgonyamagot olyan helyre, ahol sok a fény, és 15-21 Celsius fok közötti hőmérsékleten. Hagyja a burgonyamagot a fényben, amíg ki nem kezd csírázni és készen áll az ültetésre.
- Kicsi, de egészséges burgonyagumókat használjon magvakként.
- Ha a burgonyamag nagyobb, mint a csirke tojás, akkor ketté vagy háromra oszthatja. A burgonyamag mindkét oldalán legalább két szemnek vagy rügynek kell lennie.
- Bármilyen burgonyafajtát termeszthet. Csak ügyeljen arra, hogy olyan burgonyagumókat használjon, amelyeket nem permeteztek hajtásgátlóval. Ez a termék gátolja a hajtások kialakulását, így nem kap új növényeket az ilyen hagymákból.
5. lépés Készítsen egy sor fúrót a földön
Miután a burgonya kihajtott és készen áll az ültetésre, lapáttal vagy gereblyével készítsen 10 cm mély árokat a növényi kádban. Ezeknek a vágási vonalaknak elég mélyeknek kell lenniük a burgonyához, és körülbelül 90 cm -re kell lenniük egymástól.
A fúrósávba ültetett burgonya jó termést hoz, amíg a föld minősége is jó
Lépés 6. Ültesse a burgonyamagot
Helyezze a burgonyamagokat közvetlenül a hasadékra úgy, hogy a hajtásokat felfelé irányítja. Adja meg a magok közötti távolságot 30 cm -ig. Miután kitöltött egy sor fát burgonyamaggal, fedje le a felületet 10 cm -es talajjal.
2. rész a 4 -ből: Burgonya gondozása
1. lépés Rendszeresen öntözze a burgonyát, hogy nedves legyen a talaj
A burgonya sok vizet szeret. Ezért ügyeljen arra, hogy a burgonya növekedése alatt nedvesen tartsa a talajt, de ne hagyja, hogy elárasztja. Ügyeljen arra, hogy a burgonya hetente körülbelül 5 cm vizet kapjon, különösen a virágzás során.
A burgonya öntözését csak akkor hagyhatja abba, ha a levelek megsárgulnak és elhervadnak. Ez annak a jele, hogy hamarosan betakarítható a burgonya
2. lépés. A burgonya növekedése közben adjon hozzá további talajt a növény alapja körül
Ha a burgonya 15 cm magasra nőtt, akkor több talajt vigyen fel az aljára. Ez a domb megakadályozza a burgonya leégését, miközben támogatja a növény magasságának növekedését. A burgonya 15 cm -es növekedésével minden alkalommal adjon hozzá egy újabb halom talajt.
A napfénynek kitett burgonya a gumó külső oldalán zöld bevonat formájában mérgező vegyületet termel, amelyet szolaninnak neveznek
3. lépés Rendszeresen szabaduljon meg a gyomoktól a burgonyakertben
A burgonya virágzik, ha nem kell versenyezniük a gyomokkal. Távolítsa el vagy húzza ki a gyomokat, amelyek a növényi kádban nőnek, hogy a burgonya megkapja az összes szükséges tápanyagot.
3. rész a 4 -ből: Növénybetegségekkel és kártevőkkel való megküzdés
1. lépés Vásároljon betegség-ellenálló burgonyafajtákat
Annak érdekében, hogy csökkentse a burgonya megbetegedésének esélyét, vásároljon olyan betegségekkel szemben ellenálló fajtákat, mint az Agria, King Edward vagy Winston.
2. lépés Kerülje el a késői foltot, ha évente megforgatja a burgonyaültetési helyet
Feltétlenül várjon 3 évet, mielőtt ugyanazon a helyen ülteti a burgonyát. Problémát jelenthet a burgonya túl szoros ültetése is. Tehát ügyeljen arra, hogy elegendő helyet hagyjon.
Lépés 3. Csökkentse a talaj pH -ját a skorbut vagy a varasodás kezelésére
Ez a betegség általában a burgonyát támadja meg, és pontozott gumóhéj jellemzi. Az Ön által ültetett burgonya elkaphatja ezt a betegséget, ha a talaj pH -értéke túl magas. Hozzáadhat kénet a talajhoz, hogy csökkentse annak pH -ját.
Lépés 4. Szabaduljon meg a kártevőktől kézzel vagy vízzel
A burgonyabogarat kézzel kell eltávolítani. Eközben a levéltetveket vízpermettel lehet kiűzni. Alternatív megoldásként használjon természetes rovarölő szereket, például a helyi kertészeti áruházban értékesített neem olajat a kártevők elriasztására.
4. rész a 4 -ből: Burgonya betakarítása és tárolása
1. lépés Szüreteljen új burgonyát a virágzás leállítása után
Az új burgonya gumó, amelyet teljesen kifejlődése előtt szednek. Körülbelül 10 hét múlva a burgonya virágozni kezd. Amikor a burgonya abbahagyja a virágzást, várjon még 2 hetet, majd szüreteljen új burgonyát úgy, hogy kiássa a gumókat a talajból.
Az új burgonya kisebb és simább héjú, mint az érett burgonya. Az emberek gyakran új burgonyát takarítanak be, hogy helyet teremtsenek más burgonyának
Lépés 2. Vágja le a leveleket, amelyek megbarnulnak, amikor elkezdenek pusztulni
A burgonya növényének érésekor a levelek sárgulni kezdenek és életciklusuk vége felé elpusztulnak. Amikor ez megtörténik, vágja le a barna leveleket kerti ollóval. Miután a burgonyalevelek elhaltak, várjon 2 hetet, mielőtt betakarítja a gumókat.
3. lépés Ásd ki a burgonyát a talajból
Miután az összes burgonyalevél elhalt, és 2 hetet várt a burgonya érlelésére, feláshatja a gumókat. Egy kis kapa vagy lapát segítségével ássa fel a talajt, és lassan távolítsa el a burgonyát, hogy ne lyukassza ki vagy ütje meg őket.
A burgonya a fajtától függően 60-100 nappal az ültetés után készen áll a betakarításra
4. lépés A tartósításra szánt burgonyát hideg, száraz helyen terítse szét
A burgonya ásása után helyezze őket garázsba, árnyékos verandára vagy más hűvös, száraz, árnyékos, jól szellőző helyre. Hagyja ott a burgonyát legalább 3 nap és 2 hét között, hogy megőrizze. Ez lehetővé teszi a héjak érését, és a burgonyát tovább lehet tárolni.
- A burgonya tartósításának ideális hőmérséklete 7-15,5 Celsius fok.
- Ne tárolja az új burgonyát, mert a betakarítás után néhány napon belül el kell fogyasztani.
5. lépés A kikeményedés után távolítsa el a szennyeződéseket a burgonyából
A burgonya elhagyása és tartósítása után rongy vagy növényi kefe segítségével távolítsa el a talajmaradványokat a burgonyabőrről. Ne használjon vizet a burgonya mosásához, mert ez gyorsabban rothadhat.
Ne mossa meg a burgonyát, amíg fogyasztásra kész nem lesz
6. lépés A burgonyát hűvös, száraz és sötét helyen tárolja
Miután meggyógyult és megtisztította, tegye a burgonyát zsákba vagy papírzacskóba tároláshoz. Helyezze a burgonyát pincébe vagy más, fénytől, hőtől és nedvességtől védett helyre.
- A burgonya tárolásának ideális hőmérséklete 2-4 ° C.
- Az így tárolt burgonyának több hónapig kell elállnia.
