A mogyoróvajas golyók tökéletes csemege minden alkalomra, minden nap és a nap bármely szakában. Mindenki (aki szereti a mogyoróvajat) imádni fogja. Tálaláskor ezek a golyók pillanatok alatt elfogynak! Kövesse az alábbi lépéseket a golyók elkészítéséhez.
Hozzávalók
Lágy mogyoróvajas golyók
- 2 csésze (400 g) mogyoróvaj
- 2 csésze (400 g) méz
- 2 1/6 (435 g) csésze tejpor
- 2 csésze (400 g) zúzott kukoricaforgács, finomra vágott dió/pekándió vagy porcukor
Ropogós mogyoróvajas golyók
- 1 csésze (200 g) ropogós mogyoróvaj
- 1/4 csésze (50 g) margarin vagy vaj, lágyítva
- 1 csésze (200 g) porcukor
- 2 csésze (400 g) Kellogg's Rice Krispies® gabonapehely
Csokoládé réteg
- 2 csésze (400 g) félédes csokoládéforgács
- 2 evőkanál (30 g) növényi olaj
Lépés
Módszer 1 /3: Lágy mogyoróvajas golyók
Lépés 1. Keverje össze a mogyoróvajat, a mézet és a tejet egy nagy tálban, hogy nagyon sűrű keveréket kapjon
Ez a recept körülbelül 50 golyóbabot készít. Állítsa be, ha többet vagy kevesebbet szeretne.
2. lépés Alakítsa a keveréket annyi kis golyóvá, amennyit csak akar
Lépés 3. Merítse a golyókat a zúzott kukoricaforgácsba vagy az apróra vágott diófélékbe vagy porcukorba
Ha először készíted őket, kipróbálhatod mind a hármat, és kísérletezhetsz különböző vastagságú golyórétegekkel. Vékony réteg porcukrot is készíthet, hogy a mogyoróvaj ízesebb legyen.
4. lépés Helyezze a golyókat a viaszpapírra, és tegye hűtőbe legalább 20 percre
A labda jobb lesz, ha kihűlt. Ez azt jelenti, hogy ezek a golyók szobahőmérsékleten finomabbak, de hidegen sokkal finomabbak.
5. lépés. Élvezze
De ne felejtsd el megosztani másokkal.
Módszer 2 /3: Ropogós mogyoróvajas golyó
1. lépés. Egy nagy elektromos keverőtálban keverje közepes sebességgel a mogyoróvajat, a margarint és a cukrot, amíg össze nem áll
Ha nincs elektromos keverője, akkor semmi baj. Keverje meg kézzel, és váltakozzon barátjával.
Ha mogyoróvajat használ, annak lágysága jól beleolvad a tésztába (és ezzel spórolhat némi munkával)
2. lépés. Rice Krispies gabonapelyhet adunk hozzá, jól összekeverjük
Ezt a legegyszerűbb kis adagokban megtenni, ezért ossza fel többször. Ne aggódjon, ha a gabonapehely leesik vagy összeomlik a tésztában, mivel a golyók ugyanolyan ízűek lesznek. Szép.
Más gabona márkák is. Bármilyen ropogós rizs gabona ugyanolyan eredményt hoz
Lépés 3. Formáljon labdát
Helyezzen minden golyót egy papír palacsintára, akár mini, akár normál, tetszés szerint. 30-50 golyó lesz, attól függően, hogy mekkora.
Ezen a ponton bevonhatja porcukorral, csokoládéval vagy bármi mással
4. lépés Tegye a hűtőszekrénybe, amíg meg nem keményedik
Mint korábban említettük, ezek a golyók finomabbak lesznek, ha hidegek. Tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben. A golyók sokáig elállnak a hűtőben, de gyorsan elfogynak, ha a család rájön!
3. módszer a 3 -ból: Csokoládéréteg
1. lépés Olvasszuk fel a csokoládét és a vajat egy serpenyőben alacsony lángon
Ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje, nehogy leégjen az alja. Miután a keverék felolvadt és összeállt, tegye át egy széles oldalú tálba.
2. lépés Szórjon meg 1 teáskanál (5 gramm) olvasztott csokoládét minden mogyoróvajas golyóra
Vagy tegye a golyókat egy tálba, és forgassa körbe villával (ne az ujjaival), ha azt szeretné, hogy a golyók csokisabbak legyenek. Hagyja, hogy a csokoládé csöpögjön a tálra, és helyezze a golyókat a viaszpapírra vagy palacsintapapírra.
Lépés 3. Tegye a hűtőszekrénybe
A csokoládénak ragaszkodnia kell a golyókhoz, és a mogyoróvaj sűrűbb lesz (és finom is), ahogy hűl.
4. lépés. Kész
Tippek
- A Rice Krispies kekszet helyettesítheti mással.
- Ez az étel nagyszerű, ha partikon szolgálják fel, vagy az iskolai rendezvényekre is elviszik.
- Óvakodjon a mogyoró allergiától. Ha azt tervezi, hogy eladja, mondja el a vevőnek a benne lévő diót.
