A Jello könnyen elkészíthető desszert snack. A Jello elkészítésének legegyszerűbb módja a Jello por használata. Ezt a port édesítették és ízesítették. Ha van egy kis szabadideje, próbálja a Jellót a semmiből elkészíteni saját ízek és édesítőszerek használatával. A zselatin egészséges étel, de tápanyagait friss gyümölccsel is kiegészítheti!
Hozzávalók
Jello készítése az Instant Pak -ból
- Mr. Jello 28-85 gramm méretű
- 1 csésze (240 ml) forró víz
- 1 csésze (240 ml) hideg víz
- 1-2 csésze (11-200 gramm) friss gyümölcs (opcionális)
Jello készítése a Scratchből
- 1½ csésze (350 ml) friss gyümölcs
- csésze (60 ml) hideg víz
- csésze (60 ml) forró víz
- 1 evőkanál zselatin
- 1-2 csésze (100-200 gramm) friss gyümölcs (opcionális)
- Agave nektár, méz, stevia, cukor stb. (ízesítőként, opcionális).
Lépés
1. módszer a 2 -ből: Jello készítése azonnali csomagból
1. lépés Keverjen össze 1 csésze (240 ml) forró vizet 1 csomag Jello -val egy nagy tálban, és keverje össze
2-3 percig keverjük, amíg nem maradnak porrészecskék.
- Ha nagy 170 grammos Jello -csomagot használ, adjon hozzá 2 (475 ml) forró vizet.
- Ez a recept a Pak Jello -t használja édesítőszerrel és ízesítővel. Ha sima zselatint használ, | itt megtekintheti a receptjét.
2. lépés. Adjon hozzá 1 csésze (240 ml) hideg vizet a keverékhez
Ha fel akarja gyorsítani a Jello megszilárdulását, töltsön jégkockát 1 csésze (240 ml) töltésére. Ne felejtsük el, hogy a Jello gyorsan szilárdulni kezd. Ezért gyorsan kell dolgoznia.
Ha nagy, 170 grammos Jello -csomagot használ, használjon 2 csésze (475 ml) hideg vizet
Lépés 3. Öntse az összetevőket a tésztába, és adjon hozzá néhány gyümölcsöt, ha szükséges
A gyümölcs hozzáadása után gyorsan keverjük össze, hogy a gyümölcs összeomoljon. Használhat egy serpenyőt, edényt vagy akár egy díszes Jello formát. Bármilyen gyümölcsöt is használhat. Próbáljon szőlőkarikákat, bogyókat és narancsot hozzáadni.
- Ha serpenyőt használ, válasszon egy 23x30,5 centiméteres vagy 20x20 centiméteres formát, ha a Jello -t süteményvágóval érdekes formákra szeretné vágni.
- Ha divatos Jello formát használ, és gyümölcsöt szeretne hozzáadni, először töltse meg 1,27 cm Jello -val, majd adja hozzá a kívánt gyümölcsöt. Töltse fel a forma többi részét Jellóval, és ne keverje össze a gyümölcsöt, hogy érdekes formákat hozzon létre a forma tetején.
4. lépés Helyezze a hűtőszekrénybe, és várjon körülbelül 2-3 órát, amíg a Jello megszilárdul
A hűtőszekrény hőmérsékletétől és az elkészített Jello mennyiségétől függően egy éjszakát is igénybe vehet. Az ujját Jellóra nyomva tesztelheti, hogy Jello készen áll -e. Ha még mindig ragaszkodik az ujjához, az azt jelenti, hogy a Jello még nem fejeződött be. Másrészt, ha nem ragadós, akkor Jello készen áll.
5. lépés Vegye ki a Jello -t a formából, és tegye át egy tálalótányérra
Mártsa a formát meleg vízbe, amíg el nem éri a széleit. Várjon 10 másodpercet, majd fordítsa ki a Jellót a formából egy tányérra. Ha nem jön ki, mártsa vissza a meleg vízbe 10 másodpercre.
- Ha öntsük a Jellót egyes tálkákba, akkor nem kell eltávolítani a Jellót a formából.
- Ha a Jellót egy tepsibe öntjük, akkor vágjuk kockákra, vagy használjunk sütőformát, és készítsünk érdekes formákat. Ha problémái vannak, mártsa az edényt meleg vízbe 10 másodpercre.
- Ha egy nagy tálba öntjük a Jellót, akkor kanalazzuk ki dinnyés kanállal, hogy kis golyókat kapjunk. A Jello golyókat külön tálban tálaljuk.
6. Szolgálja Jello -t
Tálalhatjuk úgy, ahogy van, vagy díszíthetjük tejszínhabbal vagy gyümölcsszeletekkel.
2. módszer 2 -ből: Jello készítése a Scratch -ből
1. lépés Keverje össze a zselatint egy pohár (60 ml) hideg vízzel és keverje össze
Öntsön hideg vizet egy mérőpohárba, majd szórjon rá zselatint. Addig keverjük, amíg besűrűsödik.
Ha vegán/vegetáriánus és szilárd Jello -t szeretne készíteni, használjon 2 teáskanál porított zselét. 57 gramm karragént is használhat
Lépés 2. Keverjen hozzá csésze (60 ml) forró vizet
A víznek elég forrónak kell lennie, de nem forr. A víz meglágyítja a zselatint, és kissé felolvasztja. Ne aggódj, Jello megint besűrűsödik.
3. lépés. Adjon hozzá 1½ csésze (350 ml) gyümölcslevet
Használhat egy vagy kétféle gyümölcslevet is az egyedi íz érdekében. Sokan almát, szőlőt, narancsot vagy ananászt használnak.
- Legyen óvatos az ananászlé használatakor. Néha az ananászlében lévő enzimek megakadályozzák a Jello megfelelő megszilárdulását.
- Kóstolja meg Jello ízét. Ha a Jello nem elég édes, adjon hozzá édesítőszert, például agave -t, cukrot vagy steviát.
Lépés 4. Öntse a keveréket a kívánt formába, és adjon hozzá gyümölcsöt, ha szükséges
Szinte minden gyümölcs jól illik a Jellóhoz, beleértve az áfonyát, a lime -ékeket, az ananászt és az epret. Miután hozzáadta a gyümölcsöt, gyorsan keverje össze.
- Ha kockákra vagy egyedi formákra szeretné vágni a Jellót, öntse a Jellót egy 23 x 30,5 centiméteres vagy 20 x 20 centiméteres tepsibe.
- Ha gyümölcsöt szeretne hozzáadni egy díszes formához, először töltse meg a formát 1,3 cm -es Jello keverékkel, majd adja hozzá a gyümölcsöt. A maradék formákat töltsük meg Jello keverékkel, amíg meg nem telik, ne keverjük. Így vonzó dizájnt kaphat.
5. lépés: Fedje le a Jellót, majd hűtse le a hűtőszekrényben 2-3 órán keresztül
Hagyhatja éjszakára. Az ujját Jellóra nyomva tesztelheti, hogy Jello készen áll -e. Ha még ragacsos, akkor a Jello készen áll.
Lépés 6. Vegye ki a Jello -t a formából és tálalja
Jellót tálalhatja egyedül, vagy tejszínhabbal díszítheti. Hozzáadhat gyümölcsdarabokat is.
- Ha a Jellót egy tepsiben lehűtötte, akkor vágja kockákra, vagy sütivágóval egyedi formákat készítsen.
- Ha egy tálban lehűtötte a Jellót, próbálja meg dinnye kanállal készíteni Jello golyókat.
- Ha díszes formával hűti a Jellót, mártsa a formát meleg vízbe egészen a szélekig. Várjon 10 másodpercet, majd fordítsa a Jellót a tányérra. Ha nem jön ki, mártsa vissza a meleg vízbe.
Tippek
- A Jello kiválóan alkalmas a torokfájás enyhítésére vagy folyékony étrendre.
- Ha sűrűbb Jellót szeretne, adjon hozzá néhány zselatint.
- Adhat Jello -t a babának, ha a Jello nem teljesen szilárd.
- Keverje össze a különböző Jello ízeket, hogy egyedi ízeket hozzon létre.
- A legjobb eredmény érdekében hagyja kihűlni a Jello keveréket, mielőtt a formába öntené. Ne hagyja, hogy a Jello megszilárduljon, nehogy sűrű legyen.
- Adjon hozzá egy kis alkoholt, mielőtt a Jello keverék kihűl, hogy Jello lövést kapjon.
