A tökéletesen sült kerek kenyér kívülről ropogós, belül puha lesz. Bármilyen típusú kenyeret süthet, és ezt sütő, lapos serpenyő, grill vagy kenyérpirító segítségével teheti meg.
Hozzávalók
1 adagra
- 1 zsemle szendvicshez, vagy hot dog zsemle
- 15 ml olvasztott vaj
Lépés
1. módszer az 5 -ből: A sütő használata
1. lépés Melegítse elő a sütőt
Kapcsolja be a sütő beállítását és melegítse elő körülbelül 5 percig. (10 perc alulmelegített sütőben)
- Közben vegyünk egy kis tepsit. Ha helyesen csinálja, a kenyér nem tapad a serpenyőbe. Tehát nem kell alufóliával vagy szóróolajjal bevonni a serpenyőt.
- Vegye figyelembe, hogy ez a módszer használható hamburger zsemle, szendvics és hot dog zsemle sütésére is.
Lépés 2. Kenje meg a kenyeret olvasztott vajjal
Vágja fel a kenyeret, és mindkét oldalát kenje meg olvasztott vajjal.
- Csak vajat kell kenni a vágott részre; hagyja megszáradni a külsejét.
- Kivajazáskor ügyeljen arra, hogy az egész kenyér felületére kenje, beleértve a széleit is. A kenyér szélei nagyon hajlamosak a perzselésre, ha hagyjuk megszáradni.
3. lépés Süssük a kenyeret 30-60 másodpercig
Helyezze a kenyeret a sütőlapra, vágott oldalával felfelé. Helyezze a tepsit a sütőbe, és addig süssük, amíg a kenyér aranybarna nem lesz.
- A kenyérszeletek gyorsan színt váltanak. Tehát vigyázni kell, nehogy megégjen.
- Mivel a fűtőelem a sütő tetején található, a szeletelt kenyeret felfelé kell nézni. Csak a kivágott részt kell megsütni. Tehát a sütés során nem kell megfordítani.
4. Tálalás
Élvezze a pirítóst, amíg meleg és ropogós.
2. módszer az 5 -ből: A tűzhely használata
1. lépés Melegítsen fel egy lapos serpenyőt
Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre közepes lángon. Melegítse fel a serpenyőt 30 másodpercig.
- Bármilyen serpenyőt használhat, amíg belefér a kenyérszeletekbe.
- Kerülje a nagy tüzet. A magas hő hatására a kenyér megbarnulhat és gyorsan megéghet.
- Ez a módszer használható hamburger zsemle, szendvics és hot dog zsemle esetén.
Lépés 2. Kenje meg a kenyér kitett részét olvasztott vajjal
Nyisson ki egy szelet kenyeret, és kenje meg olvasztott vajjal mindkét nyitott felületen.
- A vajat egyenletesen elosztjuk, a széleit is beleértve. A száraz élek gyorsan megégnek, ha hőnek vannak kitéve.
- Ne feledje, hogy nem kell vajat vajazni.
3. lépés Süssük a kenyeret 10–20 másodpercig
Fektesse a kenyeret úgy, hogy a vágott oldala lefelé nézzen. Mozdítás nélkül addig sütjük, amíg a felszeletelt kenyér felülete aranybarna nem lesz.
- Körülbelül 10 másodperc múlva ellenőrizze a kenyeret. Ha még mindig világosnak tűnik, tegye vissza a tepsibe, és süssön tovább. Lassan pirítsa meg a kenyeret, mert ha nem felügyelik, a kenyér gyorsan megég.
- Csak a vágott részeket kell megsütni, nem kell megfordítani őket a folyamat során.
4. Tálalás
Vegye ki a kenyeret a serpenyőből, és azonnal használja fel, hogy élvezze a legjobb állagot.
3. módszer az 5 -ből: A grill használata
1. lépés Melegítse fel a grillt közvetlen hőre
Melegítse elő a grillezőt a szokásos módon, egyik oldalát nyitva hagyva közvetett tűzre.
- Szén- vagy gázgrill egyaránt használható. Elektromos grill is opció lehet.
- Mivel a kenyér sütése csak egy percet vesz igénybe, a legjobb, ha ezt a módszert használja, ha más célokra használja a grillezőt, például hamburgert vagy virslit. Ha nem készítette fel a grillterületet közvetett melegre, várjon, amíg az összes étel elkészül, majd kapcsolja ki az egyik tüzet, vagy tolja át a szenet a másik oldalra. Várjon néhány percet, amíg a megtisztított terület kihűl, mielőtt a kenyeret a tetejére sütné.
- Ez a módszer bármilyen típusú kenyérhez használható: normál szendvicsek, hosszú zsemle és hot dog zsemle.
Lépés 2. Kenje meg a kenyér kitett részét olvasztott vajjal
Nyissa ki a kenyérszeleteket, és kenje meg a felületét olvasztott vajjal.
- A szeletelt kenyeret alaposan kenje meg vajjal, a széléig. A száraz élek gyorsan megégnek.
- Nem kell vajat kenni a héjra.
3. lépés Süssük a kenyeret 10-15 másodpercig
Helyezze a kenyeret közvetlenül a rácsra úgy, hogy a vágott oldala lefelé nézzen. Óvatosan sütjük mindkét felét, amíg a vágott felület aranybarna nem lesz.
- Ügyeljen arra, hogy a kenyeret ne tegye ki közvetlen tűznek. Ha a kenyeret közvetlen tűz éri, valószínűleg könnyebben megég.
- 10 másodpercenként ellenőrizze a kenyér állapotát. Szükség esetén újra sütheti a kenyeret, de a kenyér gyorsan megbarnul. Ezért gyakran ellenőriznie kell, hogy ne égjen.
- Nem kell megfordítani a kenyeret, mivel csak a nyitott részt kell megsütni.
4. Tálalás
Vegye ki a kenyeret a rácsból, és használja, amíg forró és ropogós.
4. módszer az 5 -ből: Kenyérpirító használata
1. lépés Melegítse elő a kenyérpirító sütőt
Állítsa a „Broil” beállítást, és forgassa a termosztátot 230 Celsius fokra.
- Míg a kenyérpirító „Toast” beállítással is rendelkezik, a „Broil” beállítás ideálisabb a kenyér pirításához. A „Pirítós” beállítás felső és alsó fűtést is használ, így a kenyér mindkét oldala színt vált, és a kenyér szárazabb és omlósabb lesz. A „Sütés” beállítás felső fűtést használ, így csak az egyik oldala lesz barna és ropogós, míg a másik oldala puha marad.
- Ez a módszer használható hamburger zsemle, szendvics, hosszú zsemle vagy hot dog zsemle.
2. lépés Kenje meg mindkét szelet kenyeret olvasztott vajjal
Nyissa ki a kenyeret, és a vágott oldalát egyenletesen kenje meg vajjal.
- A héjat nem kell vajjal kikenni.
- Ügyeljen arra, hogy a vágott kenyér teljes felülete egyenletesen kivajazott legyen, a széleit is beleértve. A kenyér szélei azok a részek, amelyek a leggyorsabban égnek, ha hagyjuk megszáradni.
3. lépés. A kenyeret 1-2 percig sütjük
Helyezze a szeletelt kenyeret a kenyérpirítóra, vágott oldalával felfelé. Állítsa az időzítőt 2 percre, de tartsa szemmel a kenyeret, és azonnal távolítsa el, amikor a vágott részek aranybarnák.
- Ne takarja le a sütőállványt alufóliával, és ne tegye a kenyeret egy tepsire. A kenyeret közvetlenül a kenyérpirítóra kell helyezni.
- Sütés közben figyeljen a kenyérre. Ez a folyamat 2 percnél rövidebb vagy hosszabb idő alatt is elvégezhető. Gyakran ellenőrizze, hogy a kenyér ne égjen meg.
4. Tálalás
Használja azonnal a kenyeret, hogy élvezze a legjobb textúrát és a nagyszerű étkezési élményt.
5. módszer az 5 -ből: Kenyérpirító használata
1. lépés Vágja le a kenyeret
A kenyérszeleteket két részre osztjuk.
- Ne feledje, hogy nem kell vajjal kenyeret kenyérpirítóba tenni.
- Ez a módszer csak hamburgerekhez és szendvicsekhez használható, és szüksége van egy kenyérpirítóra, amelynek rése elég nagy ahhoz, hogy elférjen a zsemle. Ez a módszer nem használható hosszú zsemle vagy hot dog zsemle esetén.
2. lépés Közepes lángon pirítsuk meg a kenyeret
Kapcsolja be a kenyérpirítót közepes hőfokra. Helyezze be a kenyeret a nyílásba, és nyomja lefelé a kart, majd várja meg, amíg a kenyérpirító befejeződik.
- Nem mindegy, hogyan rakod bele a kenyeret. Más módszerekkel ellentétben ez a folyamat a kenyér mindkét oldalát megsül, szárazabb, ropogósabb cipót eredményez.
- A kenyérpirító erőssége eltérő. Tehát figyeljen a kenyér színének felülről történő változására, hogy a kenyér ne égjen meg. Ha a kenyér túl sötétnek tűnik, húzza felfelé a kart, hogy gyorsabban eltávolítsa a kenyeret.
3. Tálalás
Használja a kenyeret, amíg még forró és ropogós.
Tippek
- A jobb ízlés érdekében keverjünk hozzá egy kevés fokhagymaport az olvasztott vajba, mielőtt kenjük a kenyérre.
- A tökéletes pirítós érdekében két réteg kenyeret tegyen egy kenyérpirító nyílásba. Ettől a szendvics külső része ropogós lesz, míg a belseje puha marad.
