Ha legközelebb avokádót eszik, vagy a főzés összetevőjeként használja, mentse el a magokat. A saját avokádófa termesztése olyan egyszerű és szórakoztató. Bárki megteheti, jó a kertben, beltéren való ültetéshez, és kiváló az iskolában vagy otthon végzett tevékenységekhez!
Lépés
1 /2 -es módszer: Vetőmag vízben
Avokádó magvak előkészítése
1. lépés. Vegye ki az avokádó magokat
Az avokádót lassan szeletelje fel, nehogy megsérüljön a mag a hús közepén. Ezt úgy teheti meg, hogy elkészít egy 2 hüvelyk (1,25 cm) mély szeletet, amely körkörös mozdulatokkal mozog a gyümölcs körül, mintha hosszirányban szeletelne egy avokádót. Ezt követően kézzel forgassa el a gyümölcs mindkét felét különböző irányokban, hogy kinyissa.
Annak érdekében, hogy a pép ne vesszen el, használjon belőle guacamole nevű finom snacket
2. lépés Tisztítsa meg a magokat
Óvatosan mossa le az avokádó magját, hogy eltávolítsa az összes húsát. Használjon meleg vizet és kezet, ne használjon szappant. Ügyeljen arra, hogy ne húzza le a világosbarna maghéjat, mert ez károsítja a magokat, és esetleg megakadályozza azok növekedését.
3. lépés Csatlakoztasson egy fogpiszkálót a maghoz
Tartsa az avokádómagot hegyes oldalával felfelé, és helyezzen négy fogpiszkálót a közepébe. A fogpiszkálót az oldaltól körülbelül 5 mm mélyre helyezik be, azonos távolsággal. Ez azért történik, hogy később a magok kiegyensúlyozottan lebegjenek a tartály tetején, de nem teljesen a tartályba.
4. lépés. Töltsön meg egy üveget vagy egy kis edényt vízzel
Öntsük a vizet egy kicsi, karcsú edénybe (ajánlott egy pohár), amíg meg nem telik. A tartály ajkának elég szélesnek kell lennie ahhoz, hogy az avokádómag könnyen beleférjen, de nem túl széles ahhoz, hogy egy fogpiszkáló lebegjen a tartály belsejében.
5. lépés Helyezze az avokádómagot (a fogpiszkálóval együtt) a tartály peremére
A fogpiszkálónak a tartály peremén kell feküdnie, hogy a magok csak félig merüljenek a vízbe. Ügyeljen arra, hogy az éles vége felfelé nézzen, és a tompa vége víz alá merüljön. Ha fejjel lefelé van, akkor az avokádó nem fog növekedni.
6. lépés. Várja meg, amíg a magok kicsíráznak
Helyezze az edényt az avokádómaggal kényelmes, zavartalan helyre - ablakhoz vagy olyan helyre, ahol elegendő fény van ahhoz, hogy a gyökerek növekedjenek és kihajthassanak.
7. lépés: Cserélje ki a vizet 1-2 naponta
Tegye ezt annak biztosítására, hogy a szennyeződések (pl. Moha, baktériumok, erjedés stb.) Ne akadályozzák az avokádó vetési folyamatát. Ügyeljen arra is, hogy az avokádómag alja mindig nedves és vízbe merüljön.
8. lépés. Várjon türelmesen, amíg a gyökerek nőnek
A következő 2-3 hétben a magok világosbarna külső rétege kiszárad, ráncosodni kezd, és végül meghámlik. Nem sokkal később a magok alul és felül szétesnek. 3-4 hét elteltével a mag alsó részéről egy gyökérzet jelenik meg.
9. lépés Ha szükséges, folytassa a víz hozzáadásával
Ügyeljen arra, hogy ne ütje meg és ne sértse meg a gyökeret. Adjon időt az avokádómagnak, hogy a taproot megfelelően fejlődjön. Hamarosan a mag tetején levélrügyek jelennek meg, amelyek azonnal kinyílnak és szárakká és levelekké nőnek.
Avokádó fa ültetése
1. lépés. Válasszon egy helyet
Az avokádó fáknak valóban ideális éghajlatra és növekedési környezetre van szükségük. Az avokádófákat gyakran cserépbe kell ültetni, és a változó időjárásnak megfelelően mozgathatók. Avokádófát csak akkor ültethet kint, ha a hőmérséklet egész évben nem esik 10 Celsius fok alá.
2. lépés: Készítse elő a talajt az ültetéshez
Az avokádófákat szinte bármilyen pH -értékű talajban lehet termeszteni, feltéve, hogy sószegények és jó vízelvezetésűek. Ezt a talajt nem kell sokat trágyázni, amíg az avokádófa körülbelül egy éves. Használjon rendszeres talajt cserepes növényekhez, és adjon hozzá kőzeteket az edény aljához, hogy segítsen elvezetni a felesleges vizet. Egy év elteltével évente kétszer vigyen fel 10-10-10 műtrágyát, hogy elősegítse a fa növekedését.
3. lépés. Készítse elő az edényt
Használjon 20-25 cm átmérőjű agyag edényt, amely a fazék peremétől legfeljebb 2 cm-re van talajjal feltöltve. Az 50 százalékos talaj és 50 százalék kókuszhéj keveréke a legjobb. Kiegyenlítse és tömörítse a talajt, szükség esetén adjon hozzá. Miután a talaj készen áll, készítsen egy keskeny lyukat, amely elég mély ahhoz, hogy az avokádó magját és gyökereit megtartsa.
4. lépés. Készítse elő a magokat
Ha a gyökerek elég erősek, és a szár felső vége képes a levelek újratelepítésére (legalább egy metszés után), a kis avokádófát a földbe lehet ültetni. Távolítsa el a csírázott magokat a víztartályból, és óvatosan távolítsa el az összes fogpiszkálót.
5. lépés Ültesse az avokádó magokat
Óvatosan ültesse az avokádó magokat, a magok felső felét hagyja a talaj felszíne felett. Ez biztosítja, hogy az újonnan kihajtott szárak ne rothadjanak a föld alatt. Óvatosan tömörítse a talajt a magok körül.
6. lépés: A fa ne fogyjon ki a vízből
Öntözze a fát naponta, vagy éppen annyira, hogy nedves legyen a talaj. Kerülje a túlzott öntözést, amíg a talaj sárrá nem válik. Ha a levelek hegyei megbarnulnak, a fa kiszárad, és ha a levelek csúcsai sárgássá válnak, a fát túlöntözik, és egy -két napig száradni kell hagyni.
7. Vigyázz az avokádófára
Továbbra is rendszeresen ápolja avokádófáját, és néhány év múlva vonzó fája lesz, amely nem igényel sok karbantartást. Családja és barátai lenyűgözni fogják, ha megtudják, hogy avokádómagból termesztette és nevelte saját fáját, amely a guacamole receptje szerint maradt.
2. módszer 2 -ből: közvetlen talajba ültetés
Egyes gazdák azzal érvelnek, hogy az avokádó vetőmagba vetése a vízbe magas, karcsú fákat hoz létre, de nem hoz gyümölcsöt. Ezért jobb, ha az avokádómagot közvetlenül a talajba ültetjük, anélkül, hogy először áztatnánk.
1. lépés Válasszon jó minőségű avokádót
Válassza le a gyümölcs húsát a magoktól. A legegyszerűbb módja annak, hogy keresztben keresztben vágjuk körbe.
2. lépés Csavarja ki a magokat, hogy eltávolítsa őket
Késeljük ki késsel, majd csavarjuk meg, és a magok kibukkannak.
3. lépés Keresse meg a mag hegyes végét
Ez a felső vége.
4. lépés. Válassza ki az ültetési helyet
Lásd a fenti módszert, ahol javaslatokat talál az ültetésre. Az ültetés előkészítéséhez tisztítsa meg a füvet és a növényeket.
Ha lehetséges, ültess két fát, mivel ezek a növények szeretik a barátokat
5. lépés Helyezze a tompa oldalt a talajra
Lépjen rá az avokádó magokra, hogy bejusson, fedje be talajjal, öntözze egy kicsit és hagyja.
6. lépés Kövesse a fenti ültetési utasításokat
Trágyázzon, amint látja, hogy a növények a talaj fölé emelkednek. Ne alkalmazza korán a műtrágyát, mert a gyökérszövet nem fog megfelelően kialakulni. 3-4 év múlva várja meg, amíg meghozza gyümölcsét.
7. lépés Szüretelje le a gyümölcsöt, amikor az avokádó nagynak és teltnek tűnik
Egy avokádó nem érleli meg a fát. Válassza ki és tegye egy zsákba főzni. A gyümölcs készen áll a fogyasztásra, amint puha lesz.
Tippek
-
Bár az ősi gondolkodás azt feltételezte, hogy a siker esélye arra, hogy gyümölcsöt hozó avokádófát szerezzen, csak egy az 1000 -ből, hogy magból termesztik, vagy akár egy sikeres kísérletre is 7 évet kell várni, mielőtt az első gyümölcsöt előállítanák. nem feltétlenül ehető, a valóság az, hogy valójában az ellenkezőjét mutatja. Az egyik avokádófajta, amely gyorsan nő magból és jó gyümölcsöt terem, a fekete bőrű avokádó, Sabinas-Hidalgo, Tamaulipas, Mexikó. A héja sima, nagyon vékony, húsával együtt fogyasztható. A gyümölcs héja magas tápértéket tartalmaz.
- Sabinas-Hidalgo körülbelül 129 km-re délre fekszik a texasi Laredo és Nuevo Laredo, Tamaulipas, Mexikó testvérvárosaitól, amelyek egymással szemben vannak a Rio Grande folyó partján. A texasiak évek óta átmentek Mexikóba, hogy olcsó Sabinas avokádót vásároljanak (ma még viszonylag olcsó). Texasba visszatérve a gyümölcsöt megvizsgálták, feldarabolták és eltávolították a magokat. Azonban néhány magot sikerült Laredóba csempészni és elültetni, így ma sok Sabinas avokádófa nő és termik Laredóban, Texasban, ahol a talaj alkalmas. Ezeket a fákat legjobban az épület keleti részén ültetni, mivel a nap Laredóban károsíthatja őket, különösen nyár végén. A Sabinas avokádót könnyű tenyészteni. A magok nagyon termékenyek, a hús gyengéd és rostosabb, mint a texasi legtöbb zöldségboltban megtalálható standard Haas fajta. A levelek szélesek és nagyok. Gyorsan és erőteljesen nő, és úgy tűnik, immunis a betegségekre és kártevőkre.
- A Sabinas avokádó bizonyos fokú finomságot is mutat, ha enyhén melegítik. Mivel saját olajat állít elő (amely 100% -ban koleszterinmentes), szeletelhető, és a szeleteket öntöttvas rostélyon olaj vagy vaj hozzáadása nélkül melegíthetjük. Hagyjon egy kis időt, amíg felmelegszik. A paradicsomszeleteket ugyanazon a rácson lehet melegíteni. Néhány perc múlva helyezzük a paradicsomot az avokádó tetejére, majd fedjük le a hamburger zsemle aljával, és lapáttal fordítsuk meg. Hagyjon néhány percet, amíg a kenyér felmelegszik. Távolítsuk el és tegyük fel a tetejére bármit (saláta, salsa, hagyma stb.), Majd fedjük le a hamburger zsemle tetejével (ugyanazon a rácson előmelegítve), és meglepetés érheti. A fűtött avokádónak gazdagabb és kifejezettebb íze van, összehasonlítva azzal, ami nem. Az avokádó tele van vassal, fehérjével és más tápanyagokkal, így a természet egyik tökéletes tápláléka. Bár magas a zsírtartalma, nem tartalmaz koleszterint.
- Legyél türelmes. Éppen akkor, amikor azt hitte, hogy lehetetlen növekedni, hirtelen úgy nézett ki, mint egy bot a földbe. Ne húzza! Így nő a magod! Néha 15-20 cm -rel nő, mielőtt a levelek elkezdenek megjelenni.
- A magvakkal rendelkező avokádót nem szabad behozni az Egyesült Államokba egyes területekről, mezőgazdasági kártevők, köztük többféle avokádómag -bogár (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) És Stenoma catenifer, avokádómoly. Ahogy a neve is sugallja, e rovarok lárvái az avokádómagban fejlődnek ki. További információért forduljon a Kertészeti Védelmi Igazgatósághoz vagy a legközelebbi Mezőgazdasági Karantén Központhoz. Itt található az USDA APHIS fő webhelye:
- Továbbra is kérdéses, hogy kell -e két fa, hogy megtermékenyítsék egymást. Ez nem igazán fontos kérdés. Egyes fajtáknál az avokádófának hím és nőstény virága is van, és öntermékenyíthet. Az aktívan gyümölcsöt termő fát átültetheti egy másik, saját maga által ültetett fára is (az oltás külön folyamatot igényel).
- Télen vagy hűvösebb területeken ajánlatos egy kis avokádófát átültetni a földre egy közepes méretű virágcserépbe, ahelyett, hogy közvetlenül a földbe ültetnénk. Helyezze a fát napos ablakba, és tartsa nedvesen a talajt, de ne öntözze túl.
Figyelem
- Az ültetett avokádófák olyan magasak lesznek, mint az átültetett fák. Az avokádó fa ágai nagyon törékenyek, és nem bírják a súlyt, ezért ne akasszon semmit az ágra, például hálózsákot. Ez összetörné őt.
- Amíg a fa nem tud jól növekedni a cserépben, ne helyezze még a földre. Az erős gyökérhálózat és a laza talaj ideális feltételek a talajba történő közvetlen ültetéshez.
- Az elégtelen fény és a nem megfelelő vízellátás gyenge törzseket és ágakat is okozhat, ami végül a fa saját súlya alá esését eredményezi.
- A hideg (10 ° C alatti) időjárás is sokkot okozhat az avokádó növényében. Tartsa távol hideg huzatoktól, hideg huzatos ajtóktól és hideg ablakoktól. Ha a növényt cserépben termesztik, tartsa bent, amíg a hőmérséklet felmelegszik. A talajba vagy cserépbe ültetett fiatal avokádófák esetében védje őket úgy, hogy hideg időben vastag burkolattal vagy műanyaggal borítja őket, legalábbis az időjárás felmelegedéséig. A nagyra nőtt avokádófák ellenállnak a hidegnek és a fagypont közeli hőmérsékletnek. Ha kétségei vannak, jobb, ha eltakarja a fát a hidegtől.
- A hosszú és vékony törzsek és ágak gyengítik a fa ellenállását. A metszés elfelejtése miatt a szárak és ágak hosszúak és vékonyak lehetnek. A metszéssel a fatörzs megvastagodik és erősebb lesz.
- A túl gyakori vagy túl sok metszés megállíthatja a fát, vagy megállíthatja a levelek növekedését. Az első metszés után minden ágnak és szárnak csak a végét vágja le. Az ágak esetében a metszés vastagabbá teszi az ágakat, a leveleket pedig vastagabbá és erősebbé.
- Ha nem kell vizet cserélni vagy hozzáadni, ha szükséges, a csírázó avokádómagokhoz, ez lehetővé teszi a szennyeződések jelenlétét a vízben és a gyökerekben. A moha, a gyökérrothadás, a penész és az erjedő víz azonnal megmérgezheti a növényt. Tartsa a vizet frissen és mindig a megfelelő mennyiségben.
- Nehéz lehet elvárni, hogy a boltokban értékesített avokádó magjából nevelt avokádófa gyümölcsöt termeljen. Annak ellenére, hogy a bolti avokádó nem géntechnológiával készült, bizonyos feltételek szükségesek a terméshez, ezért ne számítson rájuk.
- Ha hagyja megszáradni az avokádómag alját, megzavarja a vetési folyamatot, vagy akár teljesen meghiúsul.
