Ha sütiket sütünk vagy vacsorát készítünk a családnak, sok receptben szerepel a vaj. A vaj mérésére azonban különböző mértékegységek léteznek - például botok, evőkanálok és csészék. Ez gyakran zavaró. Szerencsére néhány egyszerű lépéssel pontosan megmérheti a vajat, amikor szüksége van rá. Miután elolvasta a receptet és megtalálta a szükséges vaj mennyiségét, elkezdheti mérni.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Vajrúd mérése
1. lépés Ellenőrizze a vaj csomagolását, hogy megtudja a súlyát
A vajrúdra általában a súlyra vonatkozó információkat nyomtatják a csomagoláson. Ez segíthet a vaj mérésében különféle receptekhez. Ellenőrizze a teljes csomagolást a vonalak tekintetében. Ha van vonaljel, minden darab egyenlő egy evőkanál vajjal.
Egy standard vajdarab összesen 120 ml, de próbálja meg kétszer ellenőrizni a csomagolást, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő mennyiségű
2. lépés Vágjon fel annyi vajat, amennyi szükséges
Ha a vaj csomagolása mérési információkat tartalmaz, könnyen meghatározhatja a vágni kívánt mennyiséget. Helyezze a vajat egy lapos vágódeszkára vagy tányérra. Ha a recept 44 ml vaj használatát írja elő, keresse meg a "3" számmal jelölt sort. Késsel vágja le a vonalat.
- Ne feledje, éles kést kell használnia. Az unalmas kés károsíthatja a vajat, ahelyett, hogy szépen vágná.
- Vághatja a vajat a csomagolópapírral együtt. Főzés előtt azonban ne felejtse el eltávolítani a papírt!
3. lépés Jelölje meg a vajrúd középpontját
Ha a vaj csomagolásán nincs jelző, vagy kidobta, akkor is megjelölheti a vajrúdokat a pontos mérés érdekében. Vegyünk egy vonalzót, és mérjük meg a vaj hosszát. Ezután óvatosan nyomja a kést a vaj közepébe.
Lépés 4. Vágja a vajat egy kis evőkanál méretű részre
Miután megjelölte a vajrúd közepét, a vaj evőkanállal való felosztása nagyon egyszerű. Először is vágja félbe a vajat a megjelölt helyen. Ezt követően minden darabot ismét félbevág. Végül még egyszer vágjuk félbe a vajdarabokat. Most van 8 szelet vaj. Minden darab 1 evőkanál.
2. módszer a 3 -ból: A vajat mérőpohárba kanalazzuk
1. lépés Számolja meg a vajas rudak mennyiségét
Minden szabványos vajas bot egyenlő a csészével. Ha a vaj rúdban van, akkor ezt a mértékegységet át lehet alakítani csészénként, anélkül, hogy meg kellene mérnie.
Például, ha a recept 2 csésze vajat igényel, akkor 4 rúd vajra lesz szüksége
2. lépés Tegye a vajat egy száraz mérőpohárba
Ha a vaj nem ragad, vagy nem jól formázott, akkor is mérőpohárral és kanállal alakíthatja csészékké. Kezdje azzal, hogy a vajat kanalazza egy mérőpohárba.
- Ne felejtse el figyelni a mérőpohár vonalát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő mennyiségű vajat ad hozzá.
- Ne feledje, hogy ez a módszer jobban működik puha vajjal. Kemény textúrájú vaj esetében jobb a 3. módszer alkalmazása.
3. lépés Nyomja meg a vajat egy gumi kanállal
Kanálozáskor ügyelni kell arra, hogy ne maradjon szabad hely a vajban, nehogy lemaradjon a mérésről. Miután néhányszor kanalazott, a kanállal óvatosan nyomja meg a vajat a mérőpohárban.
Ez kifújja a levegőt a mérőpohárból, így pontos eredményt kap
4. lépés Lapítsa fel a tetejét
Miután a megfelelő mennyiségű vajat kanalazott a mérőpohárba, késsel vagy spatulával egyengesse a tetejét. Ez megakadályozza, hogy túl sok vajat használjon a recepthez.
5. lépés Szükség szerint vegye be a vajat
Most megvan a vaj pontos mértéke, és készen áll arra, hogy hozzáadja a receptjeihez.
3. módszer 3 -ból: Víz használata a vaj méréséhez
1. lépés Vágja fel a vajat kockákra
Ha a vaja kemény, kopott alakú vagy nehezen mérhető, akkor ez a módszer a legjobb. Helyezze a vajat egy vágódeszkára vagy tányérra. Vegyünk egy éles kést, majd szeleteljük fel a vajat apró kockákra.
Ne feledje, nagyon fontos, hogy a kés éles legyen. Ha tompa kést használ, akkor csak a vajat zúzza össze, ahelyett, hogy szépen vágja
2. lépés Töltse fel a mérőpoharat az első sorig hideg vízzel
Ehhez a módszerhez szüksége lesz egy mérőpohárra, amelybe legalább 2 csésze vaj fér, így a víz hozzáadása után csak félig lesz tele.
- Helyezze a mérőzsinórt a mérőpohárra szemmagasságban, hogy tudja, mennyi vizet adott hozzá.
- Ehhez a módszerhez hideg vizet használjon. A meleg víz megolvaszthatja a vajat.
Lépés 3. Számítsa ki, hány csésze vajra van szüksége
Ez a módszer úgy működik, hogy megmérik a víz mennyiségét, amely túlcsordul, amikor vajat öntenek a mérőpohárba. Használja ezt az egyszerű módszert a szükséges összeg kiszámításához. Mivel 1 csésze vizet tesz a mérőpohárba, a mérőpohár megteltével 1 csésze vajat ad hozzá. Ez megmutatja a pohár teljes térfogatát.
Például, ha csésze vajra van szüksége, a mérőpohár térfogatának 1 csészének kell lennie a mérés befejezése után
Lépés 4. Tegye a vajdarabokat a mérőpohárba
A vajdarabok hozzáadásával a víz emelkedni kezd.
Lassan dolgozzon, hogy a víz ne folyjon ki az üvegből. Ne tegye egyszerre az összes vajdarabot
5. lépés Nyomja meg a vajat, amikor összegyűlt
Meg kell akadályoznia, hogy a vaj egy területen felhalmozódjon. Ha a vaj miatt a víz túlcsordul, a mérési eredmények nem lesznek pontosak.
- Szükség esetén késsel vagy villával kenje meg a vajat.
- A vajat nem kell egyenletesen elkenni a pontos számoláshoz, de ne hagyja, hogy a vaj kihúzza a vizet az üvegből.
6. lépés Hagyja abba a vaj hozzáadását, amikor a víz eléri a beállított értéket
Tartsa szemmel a felszálló vizet, és azonnal álljon le, amikor úgy tűnik, hogy a víz túlcsordul.
Ha csészevajra van szüksége, állítsa le, amikor a víz eléri az 1 1/4 jelzést
7. lépés: Ürítse le a vizet
Kezdje azzal, hogy a szűrőt a mosogató fölé helyezi. Öntsön vizet a szűrőbe. Végül vegye fel a szitára esett vajat, majd tegye vissza a mérőpohárba.
