Ha a konyhai pulton korlátozott a hely, vagy nem szándékozik új készülékeket vásárolni, akkor talán zavarban van, hogyan kell pirítóst készíteni kenyérpirító nélkül? Szerencsére vannak nagyszerű alternatívák. Ha nincs kenyérpirítója, süthet kenyeret egy serpenyőben a tűzhelyen, sütheti a sütőben vagy lassan sütheti a sütőben is. A tábortűz mellett pirítóst is süthet táborozás közben!
Lépés
4. módszer: Kenyér sütése serpenyőben
1. lépés Helyezzen egy közepes serpenyőt a tűzhelyre közepes lángon
Vegyünk egy közepes méretű tapadásmentes serpenyőt vagy sima felületű öntöttvas serpenyőt. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és forgassa közepes hőre. Várjon egy percet, hogy felmelegedjen.
2. lépés Kenje meg a vajat a kenyér egyik oldalán
Amíg arra vár, hogy a serpenyő felmelegedjen, kenje meg vajjal a kenyér egyik oldalát.
- Tárolja a vajat a tartályban, és tegye a pultra, hogy puha és könnyen kenhető legyen.
- Ha a kés határozottan a kenyérhez ütközik, akkor egyik ujjával fogja meg a cipó sarkát, nehogy elcsússzon.
Lépés 3. Helyezze a kenyeret a serpenyőbe a vajas oldalával lefelé
Miután kivajaztuk, pirítsuk meg a kenyeret. A vajas résznek érintkeznie kell az edény felületével.
4. lépés: Fedje le a kenyeret és hagyja pihenni 2 percig
Vegye le a serpenyő fedelét és tegye rá 2 percre. A fedél megtartja a hőt és gyorsabban süt a kenyér.
Ha a tűzhely túl forró, vagy nem szeretné, hogy a kenyér túl ropogós legyen, csökkentse a hőt
5. lépés Kenje meg a kenyér másik oldalát vajjal, majd fordítsa meg
2 perc múlva nyissa ki a serpenyő fedelét. Kenje meg a vajat a kenyér felfelé néző oldalával. Egy spatula segítségével fordítsa meg.
6. lépés. Fedje le a serpenyőt, és 2 perc elteltével vegye ki a kenyeret
Fedje le ismét az edényt, és várjon még 2 percet. Ezt követően egy spatulával vigye át a pirítóst a serpenyőből egy tányérra. Szórjon a kenyérre bármilyen feltétet vagy öntetet, és élvezze!
2. módszer a 4 -ből: Kenyér sütése a sütőben
1. lépés. Mozgassa a sütőtálcát a tetejére
A kenyérpirító általában a sütő tetején található. Mozgassa az állványt, hogy a kenyér a lehető legközelebb legyen a kenyérpirítóhoz.
2. lépés Állítsa a sütőt sütésre és előmelegítésre
Esetleg van gomb "tovább" (világít) és "ki" (ki) a kenyérpirítón, vagy opcióként is használható "magas" (nagy hő) vagy "alacsony" (Alacsony hő). nyomja meg "tovább" és/vagy "magas" és előmelegítse a grillt körülbelül 5 percig.
Lépés 3. Helyezze a kenyeret egy sütőlapra, és tegye a felső rácsra
Tegye a kenyeret sütőlapra olaj nélkül. Helyezze az edényt a felső rácsra úgy, hogy közel legyen a hőforráshoz.
- Ha nincs sütőlapja, csak óvatosan tegye a kenyeret a sütő rácsára.
- A tepsik általában nagyok, és jó választás lehet, ha egyszerre több kenyeret készítenek.
4. lépés Fordítsa meg a kenyeret 1-2 perc elteltével
Nézze meg alaposan a kenyeret. Egy nagy lángú kenyérpirító ropogós lesz a kenyértől, de meg is éghet, ha nem figyel rá. Használjon sütőben biztonságos fogót, és fordítsa meg a kenyeret 1 vagy 2 perc elteltével.
5. lépés Vegye ki a kenyeret a sütőből további 1-2 perc múlva
Körülbelül 1-2 perccel később tegye fel a kesztyűt és vegye ki a serpenyőt. Fogó segítségével vigye át a kenyeret a serpenyőből egy tányérra, és terítse szét a tetszőleges önteteket vagy puffokat.
3. módszer a 4 -ből: Lassú sütés a sütőben
1. lépés Melegítse elő a sütőt 180 ° C -ra
Állítsa a sütőt alacsony hőmérsékletre, ideális esetben 180 ° C -ra. Várja meg, amíg a sütő sípol, majd adja hozzá a kenyeret.
2. lépés Helyezze a kenyeret egy tepsire, és tegye a középső rácsra
Helyezze a tepsit a középső rácsra, hogy egyenletesen megsüljön a kenyér.
3. lépés Fordítsa meg a kenyeret 5 perc múlva
5 perc elteltével nyissa ki a sütő ajtaját, és fogó segítségével fordítsa át a kenyeret a másik oldalra.
4. lépés A következő 5 perc elteltével vegye ki a kenyeret a sütőből
A serpenyő eltávolításakor viseljen kesztyűt. A fogó segítségével mozgassa a kenyeret a serpenyőből egy tányérra. A kívánt töltelékek vagy öntetek hozzáadása után a kenyér fogyasztásra kész.
- Próbáljon ki klasszikus önteteket vagy önteteket, például mogyoróvajat, Nutellát vagy fahéjat és cukrot.
- Ha kreatívabb akarsz lenni, szórd meg a kenyeret fügelekvárral, kecskesajttal, dióval vagy humusszal és olíva tapenáddal.
4. módszer a 4 -ből: Pirítós készítése a máglya felett
1. lépés. Keressen egy biztonságos helyet a tábortűz készítéséhez
Ha nincs tűzrakóhelye, keressen olyan helyet a tábortűz építéséhez, ahol a talaj nem poros, füves vagy sáros. Ezenkívül ne válasszon helyet alacsonyan lógó faág közelében.
2. lépés Kapcsolja be a tüzet
Helyezzen néhány nagy követ egy körbe, ahol a máglya meggyullad. Helyezzen gyúlékony anyagokat (például papírdarabokat) és könnyebb tárgyakat (például kis rudakat vagy kartont) a körbe. Gyújtsa meg a tüzet öngyújtóval, és finoman fújja, amíg meg nem gyullad és el nem terjed. Ahogy a tűz egyre nagyobb lesz, adjon hozzá öngyújtót, majd kis tűzifát, végül nagy tűzifát.
Ha problémái vannak a tűz életben tartásával és növelésével, próbálja meg egyszerre több gyúlékony és öngyújtó gyújtását
3. lépés Helyezze a rostélyrácsot és az öntöttvas serpenyőt a tűzre
Miután a máglya felgyullad, adjon hozzá egy kis szenet, majd óvatosan és stabil helyzetben helyezze el a grillt a tűz fölé. Ezután tegyen egy közepes vagy nagy öntöttvas serpenyőt egy rácsra.
Ha ízt szeretne adni a kenyérnek, kenje meg a vajat a serpenyővel, és hagyja, hogy felolvadjon. Használja a maradék szalonnazsírt, ha azt is megsütjük
4. lépés Tegye a kenyeret a serpenyőbe
Tegye a kenyeret a serpenyőbe. Annyi kenyeret helyezhet a serpenyő szélességébe, anélkül, hogy átfedné őket.
5. lépés Forgassa a kenyeret többször, amíg mindkét oldala barnára nem vált
A tábortüzek kiszámíthatóbbak, mint a rácsok, tűzhelyek vagy sütők. Tehát fordítsa meg a kenyeret fogóval 20 vagy 30 másodperc múlva, hogy lássa, milyen gyorsan sül. Körülbelül 30 másodperc múlva fordítsa meg újra, és szükség esetén ismételje meg néhányszor. Fogó segítségével vegye ki a kenyeret a serpenyőből, miután mindkét oldala egyenletesen barna lesz.
Lépés 6. Oltsa el a máglyát
Ha befejezte a máglya élvezését, töltsön egy nagy vödröt vízzel, és öntse fel a tűzre, hogy elolthassa. Kavarja meg a széneket egy bottal, miközben vizet önt rájuk, hogy megbizonyosodjon arról, hogy mindegyik nedves. Csak akkor hagyhatja el a máglya területét, ha a szén és a hamu sziszegő hangja már nem hallható.
Figyelem
- A tábortűz építésekor mindig tartsa be a szükséges biztonsági eljárásokat.
- Győződjön meg arról, hogy kikapcsolta a tűzhelyet és/vagy a sütőt, amikor befejezte a használatukat.
