A sütőtök finom, egészséges és könnyen elkészíthető összetevő köretként vagy salátaként. Olvassa el ezt a cikket néhány különböző módon, hogy elkészítse ezt a finom nyári tököt.
Hozzávalók
Párolt tök alap
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál vaj
- 1/2 piros paprika, apróra vágva
- 2 kis/közepes tök, szeletelve
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 2 evőkanál apróra vágott újhagyma
- Só, bors
Teljes idő: 15 perc | Adagok: 4
Grillezett sütőtök fokhagymás olajjal
- 4 közepes méretű sütőtök
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- Só, bors
Teljes idő: 30 perc | Adagok: 6
Sült tök saláta
- 2, 3 kg tök, karikára vágva
- 6 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze friss petrezselyem
- 2-3 evőkanál citromlé
- Só, bors
Teljes idő: 1 óra 15 perc | Adagok: 8
Lépés
Módszer 1 /3: Párolt tök alap
1. lépés Melegítsen serpenyőt közepes lángon
Adjuk hozzá az olajat és a vajat, és hagyjuk, hogy a vaj megolvadjon, mielőtt hozzáadnánk a sütőtököt és a paprikát.
2. lépés Saute 12-14 percig, időnként megkeverve
A sütőtöknek puhanak kell lennie, ha elkészült.
Lépés 3. Adjon hozzá petrezselymet és hagymát
Folytassa a főzést néhány percig, majd vegye le a serpenyőt a tűzről.
Azonnal tálaljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk
2. módszer a 3 -ból: Grillezett sütőtök fokhagymaolajjal
1. lépés Melegítse fel a grillt közepes lángon
Vágódeszkán a tököt vízszintesen 0,6–1,3 cm vastag szeletekre vágjuk.
2. lépés Öntse az olívaolajat egy kis serpenyőbe, és melegítse fel közepes lángon
Hozzáadjuk a fokhagymát, és addig főzzük, amíg a fokhagyma elkezd csikorgni.
Lépés 3. Ecsettel kenje meg a tök szeleteket fokhagymaolajjal
Sóval és borssal ízesítjük, majd a sütőtököt a rácsra tesszük.
4. lépés A sütőtök szeletek mindkét oldalát 5-10 percig sütjük
Ha szükséges, adjon hozzá még olívaolajat, hogy a sütőtök ne ragadjon a rácshoz. A sütőtök legyen barna és puha, ha letelt az idő.
Tálaljuk a sütőtököt melegen köretként, vagy hagyjuk kihűlni, mielőtt salátához adjuk
3. módszer 3 -ból: Sült tök saláta
1. lépés Melegítse elő a sütőt 246 ° C -ra
A sütőtök szeleteket egyetlen rétegben elrendezzük (ne halmozzuk egymásra) két peremes sütőlapra.
2. lépés Egy kis tálban keverjen össze két evőkanál olívaolajat, fokhagymát, sót és borsot
Ezt a keveréket rászórjuk a sütőtökre, és megfordítjuk, hogy egyenletesen bevonódjon.
3. lépés Sütjük a zöldségeket 55-60 percig, a főzés felénél
Vegye ki a serpenyőt a sütőből és hagyja kihűlni.
4. lépés: Töltse át a sütőtököt és a fokhagymát egy nagy tálba
Adjunk hozzá petrezselymet, citromlevet és egy evőkanál olívaolajat. Keverjük össze a keveréket, és adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.
5. lépés Azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrényben legfeljebb egy napig tároljuk
Ha kihűlt, engedje le az összes folyadékot.
Amire szükséged van
Párolt tök alap
Pán
Grillezett sütőtök fokhagymás olajjal
- Grill
- Pán
- Torta kefe
Sült tök saláta
- 2 serpenyő
- Kis tál
- Nagy tál
