A növények termesztése a kertben nagyszerű módja annak, hogy pénzt takarítson meg, és egészséges zöldségeket termeljen a konyhájához. Ha Ön paradicsomkedvelő, és a saját kertjében lévő paradicsomot szeretné használni a főzéshez, próbálja meg a paradicsomot magból termeszteni. A lépések meglehetősen egyszerűek, és nagyon szórakoztató lesz számodra, miközben sok ízletes paradicsomot készítesz.
Lépés
1. módszer a 4 -ből: A legjobb paradicsommagok beszerzése
1. lépés Ismerje meg a lakóhelyét
Mint minden más növény, a paradicsomnak is ideális környezeti feltételekre van szüksége ahhoz, hogy erőteljesen növekedjen és finom gyümölcsöt teremjen. Néhány paradicsomfajtát ott kell termeszteni, ahonnan származnak, és máshol vagy a világ más részein nem fognak jól növekedni. Végezzen némi kutatást az Ön környezetének és helyének megfelelő paradicsomfajtáról, forduljon a helyi mezőgazdasági hivatalhoz. Lehet, hogy létezik egy egyedülálló hibrid paradicsomfajta, amely tökéletesen képes növekedni a helyi talajban és éghajlaton, amelyről korábban nem hallott vagy nem gondolt.
2. lépés Válasszon paradicsomtípust
Sokféle paradicsom létezik, mindegyik egyedi színű, méretű és ízű. A paradicsom mérete a szőlőtől a baseballig terjedhet, és a kék kivételével többféle színben is megjelenhet. Az elkészítendő étel típusa, a szükséges paradicsom íze és a termesztés módja mind olyan szempontok lehetnek, amelyeket figyelembe kell venni az ültetendő paradicsom típusának kiválasztásakor.
- A paradicsomnövényekben kétféle növekedés létezik: határozott és határozatlan. A határozott típus egyenesen nő és gyorsan terem, de életciklusa rövid. A meghatározatlan fajok szőlőt termesztenek, és olyanok, mint a szőlő, és hosszabb ideig képesek gyümölcsöt teremni.
- A "vörös földgömb" vagy a "marhahús" paradicsom a hagyományos fajta, és gyakran egészben vagy szeletelve fogyasztják, például szendvicsekhez. A szilva- vagy római paradicsomot főzéshez, konzervparadicsomhoz és paradicsomszószhoz használják. A cseresznye vagy szőlőparadicsom sok magot és gyümölcslevet tartalmaz, és gyakran egészben vagy szeletelve használják salátákban és tésztákban.
- A paradicsom színe befolyásolhatja az ízét. A klasszikus paradicsomíz érdekében nagy, piros paradicsomot válasszon. A lila vagy barna ízű paradicsom gazdagabb és melegebb, míg a sárga és narancssárga paradicsom édesebb. A zöld paradicsom tökéletes a sós ételekhez.
3. lépés Válassza ki a megfelelő típusú vetőmagot
A paradicsom termeszthető szárított magokból, amelyeket csomagolásban értékesítenek, friss magvakból, amelyeket apróra vágott paradicsomból nyernek, vagy magvakból, amelyeket a kertészeti üzletekben lehet beszerezni. Mind a szárított, mind a friss magvak igényelnek a legnagyobb erőfeszítést a növekedéshez, de az eredmények a legígéretesebbek lehetnek. A paradicsommag palánták ültetése a legegyszerűbb módja ennek.
4. lépés. Tudja, mikor kell elkezdeni az ültetést
A legjobb eredmény elérése érdekében a paradicsomot minden évben a megfelelő időben kell ültetni. Mivel a paradicsom olyan növény, amely sok napfényt igényel, nyáron vagy száraz időszakban erőteljesen növekedni fog. Kezdje el a paradicsom ültetését legalább két héttel az esős évszak vége felé, vagy négy évszakos országban, két héttel az utolsó fagy vége után, vagy amikor az éjszakai hőmérséklet nem alacsonyabb, mint 10 Celsius fok, és a nappali hőmérséklet már nem mint 32 Celsius fok.
- Ha beltéren vet magvakat, akkor 6-8 héttel azelőtt kezdje el, hogy azt tervezi, hogy átülteti őket a földbe.
- Ha szükséges, vásárolhat talajhőmérőt, hogy ellenőrizze, hogy a kertjében lévő talaj hőmérséklete ideális -e a paradicsom termesztéséhez. A 32 Celsius fok körüli talaj ideális a termesztéshez, de jó időjárás nélkül biztosan nem fog működni; ezért először próbálja ki, hogy megbizonyosodjon arról, hogy földje megfelelő -e.
- A gazda almanachja nagyon hasznos eszköz a legjobb ültetési idő meghatározásához. Megtekintheti a mezőgazdasági termelői almanachot az interneten, vagy megvásárolhatja azt, amely megfelel a területének.
2. módszer a 4 -ből: A magvak szárítása friss paradicsomból
1. lépés Válasszon egy jó paradicsomot
A paradicsom magjai általában olyan gyümölcsöt teremnek, amely majdnem megegyezik az eredeti gyümölccsel. Ha véletlenül nagyon ízletes vagy nagyon friss paradicsomot kap, és később szeretné termeszteni, vágja fel, és mentse el a magokat.
- Győződjön meg arról, hogy a választott paradicsom egészséges; az egészségtelen paradicsom magjai ugyanolyan egészségtelen gyümölcsöt teremnek.
- Várja meg, amíg a paradicsom teljesen megérett, mielőtt felvágja a tároláshoz.
2. lépés Vágja fel a paradicsomot
Egy éles késsel vágja félbe a paradicsomot a középvonala mentén (párhuzamosan a szárával). Tegye ezt vágódeszkával vagy tállal, így könnyen el tudja helyezni a magokat és a levet a tároláshoz.
3. lépés Egy kanállal távolítsa el a belsejét
Egy kanál segítségével távolítsa el a paradicsom összes magját, levét és húsát. Tegyen mindent egy kis tálba vagy csészébe.
4. lépés Hagyja, hogy a paradicsom magja áztassa a paradicsomlevet
A paradicsommagokat szárítás előtt erjedési folyamaton kell átesni, és ezt úgy teheti meg, hogy a saját paradicsomlében áztatott napra helyezi őket. Fedje le a tartályt a magvakkal és a paradicsomhússal műanyaggal. Készítsen néhány lyukat a műanyag rétegben, hogy a tartályban lévő levegő áramolni tudjon.
A paradicsom magjához és húsához nem kell vizet adni
5. lépés Tegye a napra
Jelenleg a magvaknak időre van szükségük az erjedéshez. Helyezze a lezárt tartályt meleg helyre, lehetőleg olyan ablak szélére, amely sok napfényt kap. Tegye két vagy három napra.
6. lépés Öblítse le a magokat
Néhány nap múlva észre fogja venni, hogy a vízből és a pépből csapadék képződött, amely lebeg a vízen, és a magok a tartály aljára süllyedtek. Ha ez megtörtént, távolítsa el az üledéket a tetejéről, majd öntse a magokat a vízzel együtt egy szűrőedénybe. Öblítse le meleg vízzel, és győződjön meg arról, hogy az összes mag teljesen tiszta.
Lépés 7. Sterilizálja a paradicsommagokat
Ez segít elpusztítani az esetlegesen szaporodó betegségeket és baktériumokat, miközben erősíti a növényt, hogy több gyümölcsöt teremhessen, ha kint termesztik. Áztassa a paradicsommagokat 1 evőkanál (15 ml) almaecet és/vagy fehérítőszer és 1 liter víz keverékében 15 percig.
A bolti paradicsommagokat is sterilizálhatja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy mentesek a betegségektől és a baktériumoktól
8. lépés Szárítsa meg a magokat
Öblítés után enyhén rázza fel a szűrőt, hogy a lehető legtöbb vizet távolítsa el. Ezután tegye az összes magot egy tálcára, amelyet kávészűrővel vagy sütőpapírral bélelt. Helyezze olyan helyre, ahol a tálca nem ütközik és nem éri közvetlen napfény, körülbelül 21 Celsius fokos hőmérsékleten. Ujjával naponta egyszer csúsztassa körbe a magokat, nehogy egymáshoz tapadjanak, vagy a hátlaphoz tapadjanak.
9. lépés. Ellenőrizze a paradicsommagokat
Ha az összes mag tapintásra teljesen megszáradt és nem tapad össze, akkor használatra készek. Ügyeljen arra, hogy a szárítás ne fejeződjön be túl korán, mert ha a magok még nedvesek, akkor ki vannak téve penésznek, penésznek és károsító baktériumoknak.
10. lépés. Mentse el a magokat
Miután befejezte a szárítást, tárolja a magokat papírborítékban, amíg készen áll a használatra. Ne tárolja őket műanyag zacskókban vagy tartályokban, mivel nincs megfelelő szellőzésük, és hajlamosak a baktériumok és a penész elszaporodására a tárolt magvakon.
Feltétlenül jelölje meg a paradicsomfajtát és a tárolási évet a magok szárítása után
3. módszer a 4 -ből: Kezdje el a vetőmagok beltéri vetését
1. lépés: Kezdje el az összetevők előkészítését
Szerezzen be egy ültetőtálcát egy kertészeti üzletből, és töltse fel steril termesztőközeggel. A legjobb eredmény érdekében használjon olyan ültetési közeget, amelyet a leírás szerint kifejezetten a vetés megkezdésére készítettek.
2. lépés Ültesse el a magokat
Készítsen sorokat az ültetőközegben a magok elhelyezéséhez. Minden magot 5 cm -re kell ültetni a többi magtól. Fedje le az egyes magokat kis mennyiségű ültetési közeggel, amelyet felfelé keskenyítenek, majd öntözze meg kevés vízzel.
Ha többféle vetőmagot kíván ültetni, ültesse mindegyik típust ugyanabba a sorba, és jelölje meg az egyes sorokat. Amint a magok csírázni kezdenek, nagyon nehéz lehet megkülönböztetni a típusokat
3. lépés Melegítse fel a magokat
A csírázáshoz a magoknak fény- és hőforrásra van szükségük. Helyezze az ültetőtálcát egy napsütötte ablakba, vagy használjon néhány hüvelyk fölé szerelt fűtő lámpát/fénycsövet. Minden magnak naponta legalább 6-8 órányi fényre és melegre van szüksége a csírázáshoz.
A palántatálca alá fűtőpárnát is helyezhet, amely felmelegíti a talajt és felgyorsítja a csírázást
4. lépés: A magok növekedjenek
Naponta öntözze az ültetőtálcát, és győződjön meg arról, hogy minden mag elegendő fényt és meleget kap. Tartsa olyan helyen, ahol a hőmérséklet a leghidegebb napokon nem csökken 21 Celsius fok alá. Amikor a magok kicsíráztak és elkezdtek valódi leveleket képezni, készen állnak az átültetésre. A magvak egyhetes korukban kezdik kifejleszteni a leendő leveleket, de a csírázás után legalább egy hónappal nem lesznek igazi leveleik.
5. lépés Távolítsa el a magokat
Mozgassa és tegye az egyes növényi magokat egy külön edénybe, amelyben elegendő hely van ahhoz, hogy nagyra nőjön. Kerti villával kanalazza ki a talajt a növényi magvak alatt, és óvatosan emelje ki az ültető tálcáról az ujjaival.
6. lépés: A növény magjait ültesse újra
Helyezzen minden magot egy literes, talajjal töltött edénybe. Az újratelepített palántáknak a rendszeres öntözés mellett minden nap körülbelül 8 órányi fényre és melegre lesz szükségük.
7. lépés. Szokja hozzá az üzemet a kültéri körülményekhez
Két hónappal később a paradicsompalántáknak érett korúnak kell lenniük, és érett növényeknek kell kinézniük, csak kicsiknek. Mielőtt átültetné ezeket a növényeket a kertbe, először meg kell ismerkednie a szabadtéri időjárási viszonyokkal. Kezdje azzal, hogy 2-3 órára kint tartja, amikor süt a nap, majd vigye vissza a szobába. Folytassa ezt a folyamatot úgy, hogy minden nap több időt hagy kint, és a hét végére egész nap kint maradhatnak.
8. lépés: Készítse elő a növényeket a kertben való ültetéshez
Amikor a paradicsomnövények készen állnak a kertbe költözésre, előkészítse őket, mielőtt elülteti őket. A 15 cm -nél magasabb növényeket metszeni kell. Kerti ollóval vágja le az alsó ágakat a növény körül. Ha a növénye kevesebb, mint 15 cm, akkor előkészítés nélkül készen áll az ültetésre.
Kis növényeken a legrövidebb szárakat is levághatja. Így mélyebbre ültetheti őket, hogy megerősítse gyökérzetüket
4. módszer a 4 -ből: Ültetés a kertben
1. lépés. Válassza ki a megfelelő helyet
A paradicsom termesztésének megfelelő helyének megtalálása a kertben vagy az udvaron az egész termesztési folyamat fontos lépése. A paradicsom olyan növény, amely sok napfényt igényel, ami napi 6-8 óra. Ha lehetséges, válasszon jó vízelvezetésű helyet, mivel az állóvíz hatására a paradicsomnövény kevésbé erőteljes gyümölcsöt és kevésbé kemény ízű lesz.
2. lépés. Készítse elő a talajviszonyokat
Hozza létre a legjobb talajviszonyokat a paradicsom termesztéséhez. Vizsgálja meg a talaj savasságát (pH -ját) annak meghatározásához, hogy szükséges -e adalékanyagokat hozzáadni a talajhoz. A paradicsomnövények pH -értéke 6-6,8. Alkalmazzon komposztot és műtrágyát, hogy tápanyagokat adjon a talajhoz, valamint tönkretegye a nagy talajcsomókat. A paradicsomtermesztés talaját jól el kell keverni, és nem kell csomósodni 15-20 cm mélységig.
Ha jó előre tervezi a paradicsom ültetését, néhány hónappal az ültetés megkezdése előtt adjon hozzá komposztot, és ennek megfelelően állítsa be a talaj pH -értékét. Ez időt ad a komposztnak és más anyagoknak, hogy megfelelően felszívódjanak a talajba
3. lépés. Készítsen egy lyukat az ültetéshez
Helyezze el a lyukakat úgy, hogy később hogyan fogja kezelni a növényt. Ha ketreceket vagy oszlopokat tervez paradicsomnövényeihez, hagyjon 60-90 cm-es rést a lyukak között. Ha azt szeretné, hogy a paradicsomnövény a talaj felett terjedjen, tegyen nagyobb, 1,2 méteres távolságot a lyukak között. Ássunk egy lyukat 20 cm mélységben, hogy az összes gyökércsomó és a növény alapja beágyazódhasson.
4. lépés Tápanyagok hozzáadása
Szórja meg minden lyuk alját egy evőkanál Epsom -sóval a magnéziumszint növelése érdekében, ami elősegíti az egészséges növények növekedését. Ezen a ponton szórhat bele még egy kis komposztot.
5. lépés Ültesse a paradicsomot
Helyezze át minden paradicsomnövényt a tartályából az Ön által készített lyukba. Nyomja meg a tartályt a talaj és a gyökércsomók fellazításához, majd óvatosan távolítsa el a növényt, fejjel lefelé tartva a kezébe. Helyezze be minden növényt a talaj lyukába, erősen nyomja meg, hogy ne legyenek légbuborékok. Töltse fel a talajt kissé az első ágasor alá.
6. lépés. Szerelje be a ketrecet
Ha ketreceket telepít paradicsomnövényeire, telepítse őket most. Készítsen ketreceket az öntvények készítéséhez általában használt szőtt vasból vagy más, négyzet alakú és egymástól széles anyagokból. Ne kösse a növények szárát ketrecekhez, mielőtt a növények virágoznak.
7. lépés: Öntözze meg növényeit
Tartsa egészségesen a növényeit napi öntözéssel, de ne hagyja, hogy stagnáljon. Azok a paradicsomnövények, amelyek naponta több mint egy evőkanál vizet kapnak, lédús és vizes ízű gyümölcsöt teremnek. Ha nincs ideje rendszeresen saját maga elvégezni, fontolja meg a kertjében egy sprinkler vagy csepegtető rendszer telepítését.
Ha nincs ideje minden nap öntözni a növényeket, próbálja meg telepíteni a kertbe egy automata permetezőt vagy tömlőt
8. Vigyázzon a paradicsomnövényekre
Ahogy a növények nőnek, tartsa őket egészségesen rendszeres metszéssel és az általuk termelt gyümölcs betakarításával. Metszőollóval vágja le a fő ágakból megjelenő kis ágakat, valamint az elrejtett vagy bármikor árnyékkal borított ágakat.
9. lépés Szüretelje le a paradicsomot
Amikor a paradicsom elkezd felbukkanni, készüljön a betakarításra! Szedje a paradicsomot minden nap, amikor teljesen érett. A paradicsomot azonban korábban is lehet szedni, és hagyni, hogy bent érjen a napon, ha a rossz időre szeretne számítani, vagy ha túl sok gyümölcsöt kell betakarítani. Élvezze a paradicsomot frissen. Ezeket egészben is befagyaszthatja vagy lefagyaszthatja, hogy a jövőben is élvezhessék és használhassák őket.
Tippek
- A paradicsom könnyen termeszthető és nevelhető, de nagyon törékeny, ezért ügyeljen arra, hogy ne törje le vagy hajlítsa meg a szárát, és ne ejtse le a leveleket. Ez a paradicsomnövények pusztulásához vezethet.
- 20% -kal több magot ültess, mint amire számítasz. Ez növeli az egészséges növények esélyét, és finom paradicsomot termel.
