Szeretne enni egy finom puha tortát, de nincs sok ideje elkészíteni? Miért nem próbálod ki a bögretorta elkészítését? Finom íze mellett a gyártási folyamat is nagyon egyszerű és gyors, mert nem igényel sütőt. Amíg van mikrohullámú sütője, akkor egy puha, finom és meleg süteményt mindössze 1 perc alatt felszolgálhat! Szeretné tudni, hogyan lehet ezt nagyon egyszerűvé tenni? Nézze meg ezt a cikket!
Hozzávalók
Vanília bögre torta
- 25 gramm univerzális liszt
- 2 evőkanál. porcukor
- Csipet só (opcionális)
- tk. sütőpor
- 60 ml. tej
- tk. vaníliakivonat
- 1½ evőkanál. növényi olaj vagy repceolaj
- 2 tk. színes meises (opcionális)
1 adagra
Csokoládés bögre torta
- 3 evőkanál. univerzális liszt
- 3 evőkanál. porcukor
- 2 tk. kakaópor
- tk. sütőpor
- Csipet só (opcionális)
- 3 evőkanál. tej
- 3 evőkanál. növényi olaj vagy repceolaj
- Egy csipet vanília kivonat (opcionális)
- 3 evőkanál. (30 gramm) csokoládéforgács (opcionális)
1 adagra
Citrom torta bögre
- 3 evőkanál. univerzális liszt
- 3 evőkanál. finom kristálycukor
- tk. sütőpor
- Csipet só (opcionális)
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál. növényi olaj vagy repceolaj
- 1 tk. citromhéj
- 1½ evőkanál. citromlé
- tk. vanília kivonat (opcionális)
- tk. mák (opcionális)
1 adagra
Piros bársony bögre torta
- 25 gramm univerzális liszt
- 4½ evőkanál. cukor
- tk. sütőpor
- 1½ evőkanál. sózatlan kakaópor
- Egy csipet só
- Csipet fahéjpor
- 3 evőkanál. (45 ml.) Növényi olaj vagy repceolaj
- 3 evőkanál. (45 ml.) Író
- 1 tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
- tk. piros ételfesték
Krémsajt cukormáz
- 30 gramm krémsajt
- 30 gramm vaj
- 4-6 evőkanál. finom kristálycukor
1 adagra
Lépés
1. módszer a 4 -ből: Vaníliás bögre torta készítése
Lépés 1. Permetezze be a hőálló csésze belsejét főzőspray-vel, nehogy a torta megragadjon evéskor vagy tányérra helyezéskor
Ügyeljen arra, hogy 350-475 ml űrtartalmú csészét használjon. hogy a torta keverék főzéskor ne folyjon túl.
Ha nincs főző spray, akkor a pohár belsejét is vajjal vagy szokásos növényi olajjal kenheti
2. lépés Tegye az összes száraz hozzávalót egy csészébe
A lisztet, a cukrot és a sütőport összekeverjük, villával jól összekeverjük. Ha a kevésbé édes süteményt kedveled, adj hozzá egy csipet sót a száraz hozzávalók keverékéhez.
3. lépés. Adjon hozzá nedves hozzávalókat
Öntsük a tejet egy pohárba, majd adjuk hozzá a növényi olajat és a vanília kivonatot. Keverje össze a tésztát egy kanállal; Győződjön meg arról, hogy eléri a csésze oldalát és alját is, hogy az egész keverék alaposan összekeveredjen.
Ha vegetáriánus, akkor különféle tehéntej -helyettesítő termékeket használjon
4. lépés. Ha szeretné, színes meiseket adhat a tésztához
Ha szeretné gazdagítani a sütemény ízét vagy vonzóbbá tenni, próbálja meg hozzáadni 2 tk. színes meises a tésztába.
5. lépés A süteményt 90 másodpercig sütjük a mikrohullámú sütőben
Javasoljuk, hogy csak 70-80% -os mikrohullámú teljesítményt használjon bögretorta főzésekor.
6. lépés Hagyja a tortát 2-3 percig ülni, mielőtt elfogyasztaná
Eheti egyenesen a csészéből, vagy először tányérra viheti.
Annak érdekében, hogy a torta luxusabb legyen, próbálja tejszínhabbal vagy fagylalttal tálalni. Tálalhatjuk egy kis eper- vagy málnalekvárral is
2. módszer a 4 -ből: Csokoládés bögre torta készítése
1. lépés: Egy hőálló csésze belsejét kenje meg vajjal vagy olajjal (főző spray -vel is permetezheti), hogy a torta ne ragadjon meg evés vagy tányérra helyezéskor
Ügyeljen arra, hogy 350-475 ml űrtartalmú csészét használjon. hogy a torta keverék főzéskor ne folyjon túl.
2. lépés Tegye az összes száraz hozzávalót egy csészébe
Keverje össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport és a sütőport egy csészében. Ha kevésbé édes süteményt szeret, adjon hozzá egy csipet sót a tésztához. Keverje össze az összes száraz hozzávalót villával vagy kanállal.
3. lépés. Adjon hozzá nedves hozzávalókat
Hozzáadjuk a tejet és a növényi olajat, jól összekeverjük egy kanállal, amíg a tészta színe és állaga megváltozik. Ügyeljen arra, hogy a tészta oldalát és alját is elérje, hogy minden hozzávaló alaposan összekeveredjen.
- Az édesebb és gazdagabb süteményhez adjunk hozzá egy kevés vanília kivonatot a keverékhez.
- Ha vegetáriánus, akkor különféle tehéntej -helyettesítő termékeket használjon.
4. lépés. A torta ízének gazdagítása érdekében szórással csokoládéforgácsot adhat a tésztához
Természetesen figyelmen kívül hagyhatja ezt a szakaszt; de hidd el, a csokoládé chips hozzáadása a tésztához tovább erősíti a torta csokoládé ízét. Ezenkívül a csokoládéforgács lágyabbá és puhábbá teszi a tortát. Amellett, hogy belekeverjük a tésztába, megszórhatjuk a torta felületére is.
5. lépés A süteményt a MAGAS üzemmódban lévő mikrohullámú sütőben 90 másodpercig főzzük
Ha megsült, a sütemény tészta megemelkedik, de a sütési folyamat befejezése után azonnal leereszkedik. Ne süssük túl a süteményt, ha nem akarjuk, hogy kemény vagy túl omlós legyen.
6. lépés Tálalás előtt hagyja a süteményeket 2-3 percig állni
Eheti egyenesen a csészéből, vagy először tányérra viheti. A süteményt akkor is fogyaszthatja, amikor nagyon hideg vagy még meleg.
Annak érdekében, hogy a torta fényűzőbb megjelenést kapjon, töltse fel tejszínhabbal vagy porcukorral. Tálalhatjuk málnalekvárral vagy csokoládéöntettel is
3. módszer a 4 -ből: Citromos süteményes bögre készítése
1. lépés: Egy hőálló csésze belsejét kenje meg vajjal vagy olajjal (főző spray -vel is permetezheti)
Ehelyett használjon 350-475 ml-es csészét. Ne használjon túl kicsi poharat, mert sütés közben a torta kitágul.
2. lépés Keverje össze az összes száraz hozzávalót
Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Keverje jól össze villával.
3. lépés. Adja hozzá az összes nedves hozzávalót
Tegye a tojásokat egy csészébe, majd öntse bele az olajat és a citromlevet. Villával jól keverjük össze, amíg a tojássárgája össze nem áll a többi hozzávalóval, és a tészta nem csomósodik össze.
A különleges íz érdekében adjunk hozzá egy tk. vaníliakivonat
4. lépés Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat
Ezt a szakaszt figyelmen kívül hagyhatja; de hidd el, reszelt citromhéj hozzáadása a tésztához jelentősen javíthatja a sütemény ízét és állagát! Hozzáadhat tk. mák a torta textúrájának további gazdagítása érdekében. Keverje össze a tésztát egy kanállal; ügyeljen arra, hogy a csésze oldalait és alját is elérje, hogy minden hozzávaló egyenletesen elkeveredjen.
5. lépés A süteményt a MAGAS üzemmódban mikrohullámú sütőben készítse el
Általában a sütemények elkészítése 1½-2 percet vesz igénybe, de próbálja meg ellenőrizni a készenlétet 1½ perc múlva. A sütemény akkor mondható főttnek, ha az állaga bolyhos és a belseje már nem folyik.
6. lépés. Tálalás előtt hagyja a süteményeket szobahőmérsékletre felmelegedni
Fogyaszthatja, ha a sütemény teljesen kihűlt, vagy csak várjon 2-3 percet, és melegen egye. Különleges befejezésként porcukrot és reszelt citromhéjat szórunk a torta tetejére.
Annak érdekében, hogy a sütemény luxusabb legyen, próbálja meg összekeverni 40 gramm porcukrot egy tk. citromlé. Jól keverjük, amíg az állaga kissé sűrű nem lesz, majd véletlenszerűen öntsük rá a tortára
4. módszer a 4 -ből: Red Velvet Bögre torta készítése
1. lépés: Egy hőálló csésze belsejét kenje meg vajjal vagy olajjal (főző spray -vel is permetezheti)
Ehelyett használjon 350-475 ml-es csészét.
2. lépés Keverje össze az összes száraz hozzávalót
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport, a sót és a fahéjat, villával jól összekeverjük.
3. lépés. Adja hozzá az összes nedves hozzávalót
Adjuk hozzá az olajat és az írót a száraz hozzávalók keverékéhez. Ezután hozzáadjuk a tojást, a vaníliakivonatot és a piros ételfestéket. Villával keverjük addig, amíg a tojássárgája jól össze nem keveredik a többi hozzávalóval, és amíg a tészta színe és állaga megváltozik.
Ha problémái vannak az író megtalálásával, próbálja meg tejföllel vagy joghurttal helyettesíteni
4. lépés A süteményeket 50-60 másodpercig főzzük
Alapvetően a főzési idő hosszát nagymértékben meghatározza a mikrohullámú sütő teljesítménye; A sütemény akkor mondható főttnek, ha a belseje már nem folyékony állagú. Próbálja meg piszkálni a tortát fogpiszkálóval, hogy ellenőrizze a készenlétet; Ha nem ragad a tészta a fogpiszkálóhoz, akkor elkészült a sütemény.
5. lépés Hagyja a tortát 30 percig pihenni
Ezt a módszert nagyon fontos megtenni, hogy a sütemény összes összetevőjének ízét tökéletesen kombinálhassuk. A lehűtött süteményekhez cukrozást is könnyebb hozzáadni; így ideális esetben elkezdheti a cukormáz elkészítését, miközben várja, hogy a torta kihűljön.
6. lépés Ha kívánja, készítsen krémsajtos cukormázat a finom bögretorta elkészítéséhez
A süteményeket nem kell cukormázzal tálalni; de hidd el, egy kis cukormáz sok ízt adhat a tortának! A cukormáz elkészítéséhez a krémsajtot, a vajat és a cukrot kemény habbá verjük. A folyamat megkönnyítése érdekében tésztaverővel felszerelt keverőt vagy konyhai robotgépet is használhat.
A felhasznált cukor mennyisége a kívánt cukormáz textúrájától és ízétől függ
7. lépés: Permetezze be az előkészített cukormázat a torta felületére
Helyezzen néhány kanál cukormázat egy műanyag háromszögbe, majd vágja le a végeit. Szórjon finom cukormázat a torta tetejére, és azonnal tálalja!
- Először eltávolíthatja a süteményt a csészéből, vagy egy csészében tálalhatja.
- A maradék cukormáz segítségével töltse ki a tortát.
- Ha nincs műanyag háromszög, használjon műanyag csipeszt, szorosan zárja le, és vágja le a végeit, mint egy műanyag háromszöggel.
Tippek
- Azok számára, akik vegetáriánusok, próbálkozzon különféle tehéntej -helyettesítőkkel, például mandulatejjel, kókusztejjel vagy szójatejjel.
- Bár használhat olvasztott hideg vajat, a növényi olaj vagy a repceolaj valójában nedvesebb és gyengébb állagú süteményt készíthet.
- Ha úgy tetszik, a mályvacukor darabokat is a sütemény tetejére teheti, mint amikor finom forró csokoládé tejet készít.
- Tegyen papírtörlőt a pohár alá, hogy a mikrohullámú sütő tisztán maradjon a főzési folyamat során.
- Tálaljuk a tortát tejszínhabbal vagy egy kanál fagylalttal.
- Ügyeljen arra, hogy mindig egy nagy csészét használjon. Ne feledje, a torta tészta megkel! Ha a csésze mérete túl kicsi, akkor a torta tészta valószínűleg túlcsordul, és minden erőfeszítése hiábavaló lesz.
- Amikor kivesszük a tortát a csészéből, az alja még nedves lehet. Ne aggódjon, ez normális. Ha akarja, röviden újrafeldolgozhatja a mikrohullámú sütőben.
- Ne tegyen túl sok süteménytésztát a csészébe. Csak töltse meg a csésze felét a tésztával, mert a torta tágulni fog, ahogy sül.
- A legtöbb bögretorta felülete általában alulfőzöttnek tűnik, amikor kiveszi a mikrohullámú sütőből. Ha a bögretortád is ilyen, ne aggódj, mert a belseje biztosan megsül.
- Ha a torta állaga morzsolódik, ne aggódjon; ez normális.
