A paradicsomot különféle receptekben használják, amelyeket gyakran fel kell kockázni. A paradicsom felkockázása gyors és egyszerű, amit bárki elsajátíthat egy kis gyakorlással. A roma paradicsomot (kis paradicsom) és a szokásos paradicsomot felkockázzuk, és levesekhez, salátákhoz, rakott ételekhez vagy más ételekhez adhatjuk.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Kocka közönséges paradicsom
1. lépés Mossa meg a paradicsomot
Vágás előtt mossa meg a paradicsomot a csap alatt. Győződjön meg róla, hogy eltávolította az összes port és szennyeződést. Távolítsa el a paradicsomhoz ragasztott termékmatricát is.
2. lépés Távolítsa el a paradicsom közepét
A közepét egy teáskanál vagy kiskanál segítségével eltávolíthatja. Helyezze a kanál hegyét a paradicsomszár alapjába. Egy kanállal kaparjuk meg a paradicsomszár alapját és dobjuk el.
Lépés 3. Vágja félbe a paradicsomot
Fogja meg a paradicsomot egyik kezével, majd vágja le éles késsel. Kezdje alulról szeletelni, és vágja két egyenlő részre.
4. lépés Vágjon minden paradicsomot több szeletre
Helyezze a paradicsomszeletek felét a vágódeszkára, lapos oldalával lefelé. Végezzen hosszú függőleges vágást, amely több vékony szeletet eredményez. A szeletek szélessége nem haladhatja meg az egy centimétert, és próbáljon azonos méretű lenni.
Vágáskor az ujjaival tartsa vissza a paradicsomot az elmozdulástól
5. lépés Szeletelje fel a paradicsomdarabokat keresztben, hogy kockákat formáljon
Fordítsa oldalra a paradicsomszeleteket. Végezzen függőleges vágást az ék mentén, így egy kis kocka alakú kockát kap. Próbálja meg egyforma méretűre vágni a szeleteket, és ujjaival tartsa vissza a paradicsomot a vágástól. Ha elkészült, kockára vágott paradicsomot kap.
2. módszer a 3 -ból: Kocka Roma Paradicsom
1. lépés Mossa meg a paradicsomot
Mosson le minden roma paradicsomot a csap alatt, szükség szerint forgassa meg, hogy megtisztítsa a felületet, és távolítsa el a port és a szennyeződést. Ha ragadt matrica, ne felejtse el eltávolítani, mielőtt levágja.
2. lépés Távolítsa el a paradicsom tetejét
A roma paradicsom tetején egy kis szár található. A paradicsom szárát vágja le úgy, hogy a felülete egyenletes legyen.
Vannak, akik inkább hagyják a paradicsomszárakat, mert nagyon kicsik és nem feltűnőek. Hagyja ki ezt a lépést, ha nem akarja eldobni
Lépés 3. Vágja félbe a paradicsomot
A paradicsomot hosszában kettévágjuk, két részre osztjuk. Az egyik kezével szeletelje fel, a másikkal fogja meg a paradicsomot, hogy ne csússzon el. Próbálja meg két egyenlő részre vágni a paradicsomot.
Lépés 4. Vágja függőlegesen a paradicsomot
Fordítsa mindkét paradicsomdarabot oldalra, hogy hosszában elvághassa. Vágjon függőleges vágásokat, hogy a paradicsom azonos méretű vékony szeletekre hasadjon.
A roma paradicsom kisebb, mint a hagyományos paradicsom, ezért óvatosnak kell lennie, amikor ujjával kezeli, nehogy elcsússzon. Csak az ujjait használja, és ügyeljen arra, hogy ujjai ne kerüljenek túl közel a pengehez
5. lépés Vágja fel a paradicsomot kockákra
Fordítsa oldalra a paradicsomszeleteket, és vágja el a szeletek mentén. A roma paradicsomból több kis kocka lesz. Ha elkészült, kockára vágott paradicsomot kap.
Próbáljon azonos hosszúságú darabokat készíteni, hogy a kockák viszonylag azonos méretűek legyenek
3 /3 -as módszer: A paradicsommagok eltávolítása kockákra vágás előtt
1. lépés Vágja félbe a paradicsomot
A paradicsomot közepére vágjuk. Győződjön meg arról, hogy mindkét darab azonos méretű.
2. lépés Szeleteljen fel minden darabot negyedekre
Minden paradicsomszeletet négy hosszában félbevágunk. Kapsz négy szelet paradicsom felét. Próbáljon azonos méretű darabokat készíteni.
Lépés 3. Vegye a paradicsommagokat szeleteléssel
Helyezzen minden paradicsomszeletet vágódeszkára vagy asztalra, bőrével lefelé. Vágja fel a paradicsomot, hogy eltávolítsa a fehér, húsos részeket. A paradicsommagok ragaszkodnak ehhez a részhez, így levágják őket.
A magokat néha még mindig a paradicsomhoz rögzítik, miután levágták a húsos részt. Ha paradicsommag maradt, vegye fel az ujjaival
Lépés 4. Kerülje a roma paradicsom vetését
A roma paradicsom kis méretű és lágy állagú. Ezeknek a paradicsomoknak általában nagyon kevés magja van, amelyeket nehéz eltávolítani a paradicsom károsítása nélkül. Nem baj, ha a római paradicsommagokat ragasztani hagyja.
