A csirke saláta könnyű és finom étel. A csirke saláta szintén praktikus, egészséges menü maradékok felhasználásával. Valójában ez a menü alkalmas az év szinte bármelyik szakaszában, legyen az reggeli, ebéd vagy vacsora. Íme, hogyan készíthet különféle csirke salátákat, amelyek valóban ízlik, függetlenül attól, hogy milyen hangulatban van.
Lépés
1. módszer a 4 -ből: Klasszikus csirke saláta
1. lépés Készítse elő az összetevőket
Erre van szüksége:
- 300-450 gramm főtt csirkemell, durvára vágva
- 2 zeller szár, apróra vágva
- 1/2 piros kaliforniai paprika, a magokat eltávolítjuk és felaprítjuk
- 4-6 zöld olajbogyó, magva és apróra vágva
- 57 gramm apróra vágott hagyma
- 1/2 alma, magja eltávolítva és apróra vágva
- 180 gramm saláta, apróra vágva
- 5 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál konzerv bogyó
- 2 tk citromlé
- Só, bors
2. lépés Forraljuk fel a csirkemellet
Használjon közepes méretű edényt forrásban lévő vízzel, és adja hozzá a csirkemelleket. Forraljuk fel alacsony lángon, fedjük le az edényt, és hagyjuk állni 15-20 percig.
Lépés 3. Szárítsa le a csirkemellet, és tegye egy vágódeszkára
Ha kihűlt, vágja apróra a csirkemellet.
Lépés 4. Keverje össze a csirke darabokat, zöldségeket és almát egy nagy tálban
Félretesz, mellőz.
5. lépés Keverje össze a majonézt, a citromlevet és a konzerv bogyókat egy külön tálban
Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot, majd öntsük az öntetet a saláta tálra.
6. lépés Keverje össze a salátát és az öntetet, amíg egyenletesen el nem oszlik
7. lépés. Tálalás előtt tálalja szobahőmérsékleten, vagy tegye hűtőszekrénybe 3-5 órára
2. módszer a 4 -ből: Csirke tészta saláta
1. lépés Gyűjtse össze anyagait
A csirke tészta saláta elkészítéséhez a következőkre van szüksége:
- Majonéz
- Csirke (apró kockákra vágva)
- Sárgarépa (apróra vágva)
- Fekete olajbogyó
- Zeller (apróra vágva)
- Retek (apróra vágva)
- Sárga paprika (apróra vágva)
- Mi
- Bármilyen zöldség, amelyet választhat
2. lépés Gyűjtse össze az összes összetevőt
Lépés 3. Forraljuk fel a tésztát
Amikor a tészta megfőtt, hűtőszekrényben tároljuk kihűlni.
Lépés 4. Készítse elő az összes zöldséget és csirkét a salátához, apró darabokra vágva (akár 5 vagy 10 centes érmét is)
5. lépés Ha a tészta kihűlt, tegye a tésztát egy tálba
A tál mérete attól függ, hogy hány saláta összetevőt szeretne. Hozzáadjuk a többi saláta hozzávalót, és elkészítjük a majonézt.
6. lépés A majonézt öntsük a saláta tálba, amennyit csak akarunk vagy szükségünk van rá
A majonézmennyiségnek elegendőnek kell lennie a saláta teljes felületének befedésére, de ne vigyük túlzásba, mert nem akarjuk, hogy a saláta nagy része majonézes öntettel legyen.
7. lépés Keverje össze az összes hozzávalót, amíg egyenletesen el nem oszlik
Azonnal fogyaszthatja, vagy hűtőszekrényben tárolhatja, amíg újra felszolgálják.
3. módszer a 4 -ből: Dél -amerikai csirke saláta
1. lépés Gyűjtse össze anyagait
A dél -amerikai csirke saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 4 csont nélküli csirkemell
- 3 kemény tojás
- 90 g félbevágott szőlő vagy 40 g mazsola (opcionális)
- 120 gramm alacsony kalóriatartalmú majonéz
- 1 evőkanál kapor íz
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál méz
- 1/4 tk zeller mag
- 1 tk fokhagyma por
- 1 tk hagyma por
- 1 tk bazsalikom
- Só, bors
2. lépés Óvatosan forraljuk fel a csirkét sós vízben vagy csirkehúslevesben, amíg a hús megpuhul
Kis lángon körülbelül egy órát kell igénybe venni.
Lépés 3. Vegye ki a csirkét a vízből, szárítsa meg, és szórja meg fokhagymaporral, hagymával, zellermaggal és bazsalikommal
Hűtőbe tesszük kihűlni.
4. lépés Forraljuk fel a csirketojásokat, amíg teljesen meg nem főznek
Ha akarja, használhatja ugyanazt a vizet, amelyet korábban a csirke főzéséhez.
5. lépés. Miután elkészült, áztassa be a tojásokat hideg vízbe
Hagyja a tojásokat a héjában kihűlni.
6. lépés: Hámozza meg a tojásokat, és óvatosan vágja őket körülbelül 4 cm -es kockákra
7. lépés Vegye ki a csirkét a hűtőszekrényből, és késsel és villával szeletelje fel
8. Lépés 8. Keverje össze a majonéz mártást, az ízesítőt, a citromlevet és a mézet egy külön tálban
9. lépés Keverje össze a csirkét, a tojást, a szőlőt (vagy a mazsolát) és a salátaöntetet
Csomagoljuk be műanyagba, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre, vagy lehetőleg 1 órára.
10. lépés. Szolgálatra kész
4. módszer a 4 -ből: kínai csirke saláta
1. lépés Gyűjtse össze az összes összetevőt
A kínai stílusú csirke saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 4 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz, elválasztva
- 2 ek pirított szezámolaj, külön
- 450 gramm bőr nélküli és csont nélküli csirkemell
- 1/2 napa káposzta, vékonyra szeletelve (kb. 600 gramm)
- 1/4 vörös káposzta, szeletelve (kb. 200 gramm)
- 1 nagy sárgarépa, szeletelve (kb. 300 gramm)
- 3 újhagyma, gyökérre vágva és vékonyan felszeletelve, a levelekkel együtt (kb. 50 gramm)
- 2 sziámi narancs, hámozva és vágva
- 170 gramm kínai tészta, ropogósra melegítjük
- 80 ml rizs ecet
- 1 tk darált fokhagyma
- 1 tk apróra vágott gyömbér
- 2 evőkanál repceolaj
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 1/2 teáskanál chili-fokhagymás szósz vagy chili szósz
- 20 gramm szeletelt mandula, pirítva
2. lépés Melegítse elő a sütőt 177 ° C -ra (350 ° F)
Lépés 3. Keverjen el 1 tk szezámolajat 1/2 tk szójaszószsal
Kenjük a csirkemellre, amíg egyenletesen el nem oszlik.
4. lépés: Amikor a sütő befejezte az előmelegítést, helyezze a csirkemelleket a sütőbe 13-15 percre, vagy amíg teljesen meg nem puhul
A csirke színe rózsaszínről fehérre változik, ha teljesen megfő és nem folyik.
5. lépés Vágja a csirkét kisebb darabokra, amelyek ideális vastagsága körülbelül 0,6-1,3 cm
6. Lépés 6. Egy saláta tálban keverje össze a Napa káposztát, a vörös káposztát, a sárgarépát, a hagymát, a narancsot, a tésztát és a csirke darabokat
7. lépés Keverje össze a salátaöntet összes összetevőjét egy külön tálban
Keverje össze 3 evőkanál szójaszószt, ecetet, fokhagymát, gyömbért, repceolajat, 1 1/2 teáskanál szezámolajat, barnacukrot és chiliszószt.
8. lépés: Keverje össze az öntetet a salátával, és alaposan keverje össze
9. lépés Díszítse a salátát pirított mandulaszeletekkel
Tálalásra kész!
