Szeretsz mézet enni, de nem tudod, hogyan kell megfelelően tárolni? A méz frissességének fenntartása valójában nem nehéz; Csak meg kell találnia a megfelelő tárolóedényt, és a mézzel töltött tartályt hűvös és száraz helyre kell helyeznie. Ha meg akarja hosszabbítani az eltarthatósági idejét, a mézet le is lehet fagyasztani és felolvasztani, amikor elfogyasztják.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Méz tárolása rövid távú használatra
1. lépés. Válassza ki a megfelelő tartályt
Természetesen a mézet az eredeti csomagolásában tárolhatja. Ha azonban a tartály megsérül vagy szivárog, átviheti a mézet egy másik, a konyhájában rendelkezésre álló edénybe. Néhány konténer opció közül választhat:
- Zárt tartály műanyagból
- üvegtartály
- Kőműves tégely vagy sütiüveg
2. lépés Válasszon egy állandó hőmérsékletű tárolóhelyet
A mézet előnyösen 10-20 ° C hőmérsékleten tároljuk. Ha a mézet nem egységes hőmérsékleten tárolja, annak kockázata csökkenhet, és sötétedhet a színe. A méz tárolásához válasszon egy tárolóhelyiséget a megfelelő és állandó hőmérséklet -tartományban.
Általában a konyhai munkalap ideális tárolóhely. Ügyeljen azonban arra, hogy a mézet ne tegye a tűzhely és a hűtőszekrény közelébe, különösen azért, mert e két terület hőmérséklete nagyon inkonzisztens
3. lépés: Tartsa távol a mézet a napsugárzástól
A napfény is ronthatja a méz minőségét. Ezért ügyeljen arra, hogy a mézet sötét helyen tárolja. Például ne tegyen mézet az ablakpárkányra. Ehelyett tárolja a mézet a konyhaszekrényben.
4. lépés. Győződjön meg arról, hogy a méztartály szorosan zárva van
Kerülje el, hogy a külső levegő szennyezze a mézet. Ehhez feltétlenül zárja le a mézet szorosan, mielőtt tárolja. Óvatos! A méz íze, színe és állaga jelentősen megváltozhat, ha a levegőben lévő egyéb anyagoknak és aromáknak van kitéve. A méz is képes felszívni a folyadékot, ha túl sokáig tartózkodik a szabad levegőn.
2. módszer a 3 -ból: Növelje a méz eltarthatóságát
1. lépés: Válassza ki a megfelelő tárolóedényt
A hónapok óta nem használt vagy elfogyasztott méz kristályosodhat. Bár a folyamat normális, a már kristályosodott méz javítása természetesen elég idő- és energiapazarlás, nem? Ezért tárolja a mézet a fagyasztóban, hogy megakadályozza a textúra kristályosodását. A mézet elég nagy edényben tárolja, mert fagyasztva a méz mérete megnő. Ha csomagban vett mézet, fogyassza el vagy mozgassa a tartály tartalmának egy részét, hogy több hely maradjon benne.
Vannak, akik inkább fagyasztják a mézet jégkockás formákban. Így a mézet kis adagokban hígíthatja, amikor csak akarja. Ha szeretné használni ezt a módszert, próbálja megolvasztani a mézet egy jégkockaformában, és helyezze át a fagyasztott mézet egy műanyag klipbe. A fagyasztott mézet tartalmazó műanyag klipet tárolja vissza a fagyasztóba
2. lépés Tárolja a mézet a fagyasztóban
Miután zárt edénybe tettük, tegyük a mézet a fagyasztóba. A méz évekig eltartható, ha fagyasztóba fagyasztják.
Bár a méz nagyon sokáig eláll a fagyasztóban, nincs semmi baj azzal, ha felírja a méz tárolásának dátumát a tartályba
3. lépés Olvassza fel a mézet, amikor elfogyasztják
A méz megolvasztása nagyon egyszerű: csak tárolja légmentesen záródó edényben, és hagyja, hogy szobahőmérsékleten természetes módon felolvadjon. Ne kísértse, hogy felgyorsítsa a méz olvadását természetellenes módszerekkel!
3. módszer 3 -ból: A méz minőségének megőrzése
1. lépés. Rögzítse a kristályosodott mézet, hogy azt újra el lehessen fogyasztani
Valójában a méznek nagyon hosszú eltarthatósága van; Elméletileg a természetes méznek nincs lejárati ideje sem. Sajnos azonban a méz állaga kristályosodhat, ha túl hosszú ideig hagyjuk. Ha hasonló helyzet történik a mézzel, ne dobja el azonnal! Ehelyett javítsa a méz textúráját az alább felsorolt módokon.
- Először is forraljon vizet egy serpenyőben. Ezután tegye a mézet tartalmazó edényt az edénybe. Győződjön meg róla, hogy a méztartály szorosan le van zárva, igen!
- Kapcsolja ki a tűzhelyet. Ne emelje fel a méztartályt, ha még forró! Egy idő után a méz textúrájának meg kell olvadnia.
2. lépés. Ne tegye a mézet túl meleg helyre
A legtöbb ember mézet tárol a konyhájában, így könnyen fogyasztható, amikor csak akarja. Ha igen, legalább ne tegyen mézet a túl meleg konyhába. Ne feledje, hogy a túlzott hő ronthatja a méz minőségét! Ezért soha ne tárolja forró helyen, például sütőben.
3. lépés. Ne tároljon mézet a hűtőszekrényben
A mézet valóban le lehet fagyasztani és felolvasztani, amikor csak szükséges a fagyasztóban. Ügyeljen azonban arra, hogy ne tegye hűtőszekrénybe, hogy a méz ne kristályosodjon gyorsabban. Ha a konyhája túl forró, a mézet hűtőszekrény helyett hűvösebb szobában tárolja.
