Hogyan távolítsuk el a sót a tengervízből? Ez a kérdés évszázadok óta zavarba ejti a tengerben rekedt tengerészeket és a tudományos vásárokon rekedt diákokat. A válasz egyszerű - elpárologtatás. Amikor a tengervizet elpárologtatja (akár természetes, akár mesterséges hő hatására), csak a víz képez vízgőzt; só marad. Ezen ismeretek birtokában meglehetősen könnyű elválasztani a sót a víztől az otthon használt általános összetevőkkel.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Alappárolgási kísérlet elvégzése
1. lépés Melegítse fel a vizet és adjon hozzá sót, hogy sóoldatot készítsen
Ezzel az egyszerű kísérlettel könnyen belátható a párolgás elve. A kezdéshez mindössze egy kis rendszeres konyhasó, csapvíz, serpenyő, fekete építőpapír vagy cukorpapír és tűzhely szükséges. (Az építőipar/cukorpapír egyfajta vastag színes papír, kissé érdes és egyenetlen felületi textúrával, általában kézműves, tervezői vagy modellek készítésére használják.) Adjon hozzá néhány csésze vizet egy serpenyőbe, és tegye az edényt a forró tűzhelyre. Várja meg, amíg a víz felmelegszik - nem kell forralnia, de minél melegebb a víz, annál gyorsabban oldja fel a sót.
A forró víz a legjobb a só (és más vegyi anyagok) feloldásához, mivel a vizet alkotó molekulák mozgásával kapcsolatos. Ahogy a víz felmelegszik, ezek a molekulák gyorsabban mozognak, több sómolekulát találnak el és elpusztítják a sókristályokat
2. lépés Add hozzá a sót, amíg a só már nem oldódik fel
Folytassa a kiskanál só hozzáadását és keverje, hogy feloldódjon. Végül eléri azt a pontot, ahol a só már nem oldódik fel, akármilyen forró is a víz. Ezt nevezik a víz telítési pontjának. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és lassan hűtse le a vizet.
Amikor a víz eléri telítettségi pontját, már nem képes molekuláris szinten feloldani a sót - annyi só oldódott fel, hogy már nincs kémiai potenciálja az új sókristályok elpusztítására
Lépés 3. Kanállal vizet önt a sötét építőpapírra
Egy merőkanál vagy merőkanál segítségével öntsön sóoldat egy részét egy sötét építőpapírra. Helyezze ezt a papírt egy tányérra, nehogy víz szivárogjon a munkalapra vagy az alatta lévő munkalapra. Most már csak várnia kell, amíg a víz elpárolog. Ez a folyamat valamivel gyorsabb lesz, ha a papírt valahol a napon hagyja.
Ne dobja el a maradék sóoldatot - sok mindent megtehet vele. Így például tojást főzhet, burgonyát főzhet, spenótot konzerválhat, és még babhámozásban is segíthet
4. lépés. Várja meg, amíg a só képződik
Amikor a víz elpárolog, nagyon kicsi sókristályok maradnak. Ezek a kristályok apró, fényes, fehér vagy tiszta pelyhekként jelennek meg a papír felületén. Biztonságos! Most választotta el a sót a víztől.
Egy csipet sót levehet a papírjáról, hogy fűszerezze az ételt - teljesen biztonságosnak kell lennie. Vigyázzon azonban, hogy ne tegyen papírt az ételbe
2. módszer a 3 -ból: Fuvolaszerszám készítése
1. lépés. Kezdje forralni egy fazék sóoldatot
A fenti egyszerű kísérlet bemutatja, hogyan nyerhet sót a vízből. De mi van, ha kevesebb sós vizet is szeretne tárolni? A desztilláció vagy a lepárlás a válasz. A lepárlás az a folyamat, amelynek során a folyadékot felmelegítik, hogy elválasszák a többi benne feloldott vegyi anyagtól, majd összegyűjtik a kondenzátumot, amely teljesen "tiszta". Ebben az esetben először néhány pohár sóoldatot készítünk (lásd az utasításokat fent), és felforrósítjuk a tűzhelyen.
2. lépés Helyezze a serpenyő fedelét enyhén szögben
Ezután keresse meg az edény fedelét (a fedélnek nem kell pontosan azonos méretűnek lennie). Egyensúlyozza a fedelet a serpenyő felett úgy, hogy a fedél egy része a serpenyő peremén lógjon. Próbálja úgy beállítani a fedelet, hogy az edény szélén lógó rész legyen a fedél legalsó pontja. Figyelje, ahogy harmat képződik a kupak alsó oldalán, és elkezd lecsöpögni.
Amikor a sóoldat felforr, a víz (só nélkül) gőzzé válik és az edény tetejére emelkedik. Amikor a gőz eléri a fedelet, a gőz kissé lehűl, és folyékony harmatot (vizet) képez a fedél alján. Ez a víz nem tartalmaz sót, ezért csak össze kell gyűjtenünk, hogy sómentes vizet kapjunk
3. lépés Hagyja, hogy a víz összegyűljön egy tálban
Amikor a víz lefelé áramlik, a fedél alján lévő páralecsapódás természetesen összegyűlik a kupak legalacsonyabb pontján. Ha elegendő harmat gyűlt össze itt, a harmat cseppeket kezd képezni és leesik. Helyezzen egy edényt a tartó alá, hogy lehulljon a csepp desztillált víz.
Ha kívánja, elhelyezhet egy hosszú, karcsú fém- vagy üvegtárgyat (például keverőrudat vagy hőmérőt) a tálból a fedél legalsó pontjáig - a víz ezen a tárgyon keresztül lefolyik a tálba
4. lépés. Ha szükséges, ismételje meg
Ahogy az edényben a sóoldat forr, egyre több desztillált víz gyűlik össze a tálban. Ez a víz sok sót veszített benne. Bizonyos helyzetekben azonban még marad egy kis só. Ebben az esetben érdemes kétszer desztillálni - forralja fel az összegyűjtött desztillált vizet ugyanúgy, mint a sóoldatot, hogy eltávolítsa a maradék sót.
Technikailag ez a víz biztonságosan fogyasztható. Ha azonban nem biztos abban, hogy a vízgyűjtő edények és tálak fedele (és a vékony fém- vagy üvegrudak, ha ilyet használ) tiszta, akkor valószínűleg nem akarja inni őket
3. módszer 3-ból: Kevésbé használt módszerek használata
1. lépés Fordított ozmózis (RO) használata
A fenti módszer nem az egyetlen módja a só és a víz elválasztásának. Ez a legegyszerűbb módja a legtöbb otthon dolgozó embernek. Lehetőség van más módon is elválasztani a sót a víztől, amely speciális összetevőket igényel. Például egy fordított ozmózisnak nevezett technika eltávolíthatja a sót a sóoldatból úgy, hogy vizet enged át egy áteresztő membránon. Ez a membrán szűrőként működik, és csak vízmolekulákat enged át, és megtartja az oldott szennyeződéseket (például sót).
A fordított ozmózis szivattyúkat általában háztartási használatra értékesítik, de gyakran használják rekreációs célokra is, például kempinghez. A szivattyúk vagyonba kerülhetnek, általában néhány százezer vagy millió
2. lépés. Adjon hozzá dekánsavat
A só és a víz elválasztásának másik módja kémiai reakció. Például tanulmányok kimutatták, hogy a sós víz összekeverése a dekánsav nevű vegyszerrel megbízható módszer a só eltávolítására. A sav hozzáadása és enyhe melegítés, majd lehűtés után a só és egyéb szennyeződések "távoznak" az oldatból (vagyis megkeményednek és az aljára süllyednek). Amikor a reakció befejeződött, a víz és a só két teljesen különálló rétegben van, ami megkönnyíti a víz kinyerését.
A dekánsav a vegyi üzletekben kapható - általában 350 000 IDR - 500 000 IDR palackonként
3. lépés Elektrodialízis használata
Elektromos árammal eltávolíthatók a vízből a részecskék, például a só. Ezt úgy végezzük, hogy a negatív töltésű anódot és a pozitív töltésű anódot vízbe mártjuk, és porózus membránnal elválasztjuk. Az anódból és katódból származó elektromos töltések lényegében az oldott ionokat (például a sót alkotó ionokat) vonzzák az anód és a katód felé, mint a mágnes, teljesen tiszta vizet hagyva.
Ne feledje, hogy ez a folyamat nem távolítja el a baktériumokat vagy egyéb szennyeződéseket a vízből, ezért további intézkedéseket kell tenni az erdőben ily módon iható víz megszerzése érdekében. A legújabb kutatások azonban ígéretesek, új technikákat javasolnak, amelyek a folyamat részeként elpusztítják a baktériumokat
Tippek
Ne használjon tengervizet, ha nem muszáj. A só mellett a tengervíz ásványi anyagokat, szerves anyagokat és egyéb szennyeződéseket is tartalmaz, amelyek megnehezíthetik a tengervíz teljes tisztítását
Figyelem
- Legyen óvatos minden alkalommal, amikor vizet forral a tűzhelyen. Ha meg kell érintenie a serpenyőt, védőkesztyűvel vagy törülközővel védje magát.
- Ne igyon sós vizet, ha eltéved a pusztában. Testünknek több vízre van szüksége a só megszabadulásához, mint a sós vízből előállított vízhez, így a sós víz sokkal dehidratáltabbá teheti az embert.
