A papayákat először Mexikóban fedezték fel néhány évszázaddal ezelőtt. Most a papaya a világ egyik legnépszerűbb gyümölcse lett. A papaya ovális alakú, mint a padlizsán, és Indonéziában általában narancssárga héja és húsa van. A táplálkozás szempontjából a papaya sok rostot, káliumot, A -vitamint és C -vitamint tartalmaz.
Lépés
1. lépés. Válasszon egy érett papayát
Az érett papayák héja narancssárga (vagy sárga), és több ponton pöttyös vagy horpadtnak tűnik. Ha megnyomja, az érett papaya nyomokat hagy, de nem túl pépes (ami azt jelenti, hogy rothadt).
- Ha a papaya túl lágy és túl édes illata van, akkor túl érett enni. Ha a papaya még mindig zöld és szilárd, akkor nem érett, és néhány napig tárolnia kell, amíg végre megérett.
- Ez a vizsgálati módszer minden papaya típusra vonatkozik.
- A papayák könnyen horpadhatnak, ezért óvatosan bánjon velük.
2. lépés Mossa meg a papayát
Tisztítsa meg a papayát, hogy eltávolítsa a káros csírákat vagy baktériumokat, amelyek a húsba kerülhetnek a papaya vágásakor.
Lépés 3. Helyezze a papayát sík felületre
A papajákban sok víz van, így a vágásuk koszos lehet. Tehát készítsen rongyot az asztal tisztításához.
4. lépés Vágja le a papaya tetejét, majd hámozza meg a bőrt
A papaya húsa meglehetősen puha, ezért óvatosnak kell lennie vágáskor. A nemkívánatos dolgok megelőzése érdekében használjon elég éles kést. Indítsa el a vágási folyamatot a papaya tetejének levágásával. Ezt követően húzza le a bőrt.
5. lépés Vágja fel a papayát félbe
Győződjön meg arról, hogy a hús főttnek és frissnek tűnik, amit furcsa illat szagával ellenőrizhet (ha megsült).
6. lépés Távolítsa el a magokat
Egy kanál segítségével távolítsa el az összes magot és a ragadós hártyát a hús közepén.
7. lépés: Ossza fel ismét a papayát, ezúttal keresztezve az előző szelet irányát
8. lépés Vágja a papayát apró darabokra
Kis darabokra vágás után azonnal fogyaszthatja, vagy felhasználhatja az alábbi receptek elkészítéséhez.
1. módszer 1 -ből: Papaya turmix készítése
1. lépés Készítsen papaya és más gyümölcsök
Készítsen apró darabokra vágott papayát. Ha más gyümölcsöt is szeretne hozzáadni, akkor készítse elő a gyümölcsöt is. Íme néhány gyümölcs, amelyet társként választhat:
- Az áfonya tele van antioxidánsokkal, és ha papájával keveri, nagyon egészséges turmixot készít.
- Kiwi és avokádó. A kivi ízével semlegesíti a papaya édességét, az avokádó pedig sűrű érzetet kölcsönöz a turmixnak.
- A spenót, amely még „zöldebbé” teszi a turmixot, remek lehetőség zöldségek felszolgálására a reggeli menüben. És a papaya édes íze miatt nem fogja észrevenni a benne lévő zöldségek ízét.
2. lépés Készítse elő a turmix alapot
Számos lehetőség közül választhat, a tejszíntől a gyümölcsléig. Próbálja ki az alábbi lehetőségek közül néhányat a smoothie simításához:
- Egy pohár joghurt, sima vagy ízesített.
- Egy pohár tej.
- Egy pohár narancs- vagy almalé.
3. lépés Készítsen elő egyéb adalékanyagokat
Gazdagítsa a turmix ízét ezekkel a kiválasztott adalékokkal:
- Egy kanál fehérjepor.
- Néhány kanál chia mag.
- Kanál dió vagy mandula.
4. lépés Keverje össze az összes összetevőt egy turmixgépben
Kapcsolja be a turmixgépet, és hagyja, hogy az összes összetevő jól összekeveredjen, és folyékony legyen.
- Ha vékonyabb turmixot szeretne, adjon hozzá több levet, tejet vagy vizet.
- Ha sűrűbb turmixot szeretne, adjon hozzá néhány evőkanál instant zabpelyhet.
5. Tálalás
Öntsük egy pohárba és élvezzük.
