A sütéshez vagy a szórakoztató halloweeni jack-lámpás elkészítéséhez használt sütőtök vágása nem nehéz a megfelelő eszközökkel és néhány útmutatással. Megtanulhatja, hogyan kell sütőtököt készíteni mindkét célra.
Lépés
1 /2 -es módszer: A sütőtököt apróra vágjuk
Lépés 1. Vágja félbe a tököt a szár egyik oldalán
Ha sütőtökkel szeretne sütni, az első lépés a helyes vágás megtanulása. Alapvetően csak felére kell vágni, és ennek legegyszerűbb módja általában az, ha a sütőtököt merőlegesen fekteti egy szilárd felületre, majd a közepére vágja.
Helyezzen be egy kést, és óvatosan vágja le egyenesen az alja felé, stabilizálva a tököt egy szalvétán. Nyomja meg erősen, mozgassa lefelé a kést a sütőtök húsán keresztül. Vágja az egészet két részre
2. lépés. Alternatív megoldásként vágja le a tököt a „hasa” mentén
Az sem baj, ha a tököt a közepén is átvágjuk, bár így kicsit nehezebb a tököt stabilan tartani, így egy kicsit veszélyesebb. Vegyen egy szalvétát, stabilizálja a tököt a tetején, majd óvatosan vágja le.
3. lépés Távolítsa el a magokat
Fém kanállal vegye ki a magokat a sütőtök belsejéből, mielőtt elkezdené sütni. A kisebb pörkölt sütőtök többségének belsejében nem lesz annyi eltávolítandó mag, vagy pörkölés után könnyebb lesz eltávolítani. Ez nagyon normális.
4. lépés Süssük meg a sütőtököt, vagy főzzük a recept szerint
A sütőtököket vágott oldalukkal lefelé egy olívaolajjal enyhén kikent tepsire tehetjük, majd 177 Celsius fokos sütőben körülbelül 40 percig sütjük, vagy amíg villával könnyen átszúrhatjuk a húst.
- Hagyja a pörkölt tököt kissé kihűlni, majd húzza le a külső héját, és készítsen sűrű pürét a belül lévő puha húsból, ha később sütőtököt szeretne készíteni.
- Tekintse meg a cikket, ha további információra van szüksége a sütőtök sütésével tortákhoz, levesekhez és egyéb ételekhez.
2. módszer 2 -ből: Tök vágása Halloweenre
1. lépés. Használja a megfelelő kést
A sütőtök faragásának megkezdéséhez el kell távolítania a "fedelet", és ki kell ürítenie. Ehhez általában bármilyen alapvető konyhai kést használhat. Fűrészes kenyérkés, kicsi szakácskés vagy bármilyen kés éles véggel.
- Az éles kések könnyebben használhatók és biztonságosabbak, mint az unalmas kések. Legyen óvatos, lassan mozogjon, és stabilizálja a tököt, mielőtt elkezdené. Bár a faragást gyerekek is elvégezhetik, ezt az első részt általában felnőttek végzik.
- A sütőtök faragásához számos egyéb eszközre lesz szüksége, amelyeket általában egy Halloween kellékboltban lehet megvásárolni. Titkos tipp: használjon tiszta fogú gitt kést a részletes munkához.
2. lépés. Stabilizálja a sütőtököt sík felületen
A konyhapultra tegyen szivacspapírt vagy újságot, vagy más masszív, lapos felületet, amely tökfaragáshoz használható. A sütőtök tetejének kinyitása veszélyes lehet, ha a kés megcsúszik. Ezután győződjön meg arról, hogy stabilizálja.
Terítsen ki egy mosogatórongyot, és halmozza félbe, majd tegye rá a sütőtököt. Ez segíthet megakadályozni, hogy a tök megguruljon, amikor vágja
3. lépés Helyezze be a kés hegyét ferdén
Válasszon egy pontot körülbelül 5-7,5 cm-re a szár egyik oldalától, és helyezze be a kést körülbelül 45 fokos szögben. Nyomja át a kést a tökhúson. Csak meg kell tolnia körülbelül 2,5-5 cm-t.
Néhány sütőtöknél előfordulhat, hogy egyenesen felülről vágja őket, nem pedig ferdén. Ügyeljen a vágott tök görbéjére. Ne feledje, hogy a fedélnek a sütőtök tetején kell lennie, és nem eshet bele
4. lépés. Folytassa a vágást a szár körül
Húzza ki a kést, mozgassa az egyik oldalára, és nyomja vissza, miközben lassan és óvatosan köröket vág a szár körül. Vághat néhány egyenes vonalat, vághat valamilyen hatszög alakot a külső köré, vagy megpróbálhat sima kört vágni. Mindkét módszer egyformán jól működik.
Néha az egyenes vonalak vágása segíti a fedél jobb ágaskodását. Ha sima kört vág, próbáljon meg egy bevágást faragni valahol, hátul, ha úgy tetszik, így könnyen visszahelyezheti a fedelet
5. lépés Nyissa ki a fedelet a rúd segítségével
Miután megkerülte a szárat és visszatért a kiindulási ponthoz, erősen tartsa a fedelet a szárhoz, és húzza fel. Kis erőfeszítéssel a burkolatnak le kell válnia.
- Ha a szár nem elég jó a fogáshoz, használjon vajkést vagy szokásos asztali kést (tompa kés) a fedél aljának leszakításához és lehúzásához.
- A sütőtök szálának kell lennie a fedélnek, de általában meglehetősen könnyen leválik. Futtassa újra a kést néhányszor, ha nem jön le.
6. Lépje ki a sütőtök tölteléket, majd kezdje el a faragást
Miután kinyitotta a sütőtök fedelét, készen áll arra, hogy piszkos legyen a keze. Fém adagolókanállal kaparja le a belsejét, és ha szükséges, a magokat pirított tökmag készítéséhez takarítsa meg. Ezután tervezze meg a tököt, és kezdje el a faragást.
- Dörzsöljön kis mennyiségű vazelint a sütőtök fedelének peremének belső oldalára, hogy ne gyorsuljon el.
- Olvassa el a sütőtök faragására vonatkozó utasításokat néhány szórakoztató példához és további információkhoz a sütőtök faragásáról.
