A füstölt lazac egészséges, könnyen elkészíthető és nem igényel főzést. Az emberek világszerte élvezik ennek a füstölt halnak a sokoldalúságát. A füstölt lazac bulikon előételek díszítésére használható, és ínyenc étkezésként szolgálhat fel az éttermekben. De ez a könnyen elkészíthető füstölt lazac gyors uzsonnát, családi vacsorát és szendvicset is készíthet ebédre. Íme néhány javaslat a füstölt lazac menükhöz.
Lépés
4. módszer: füstölt lazac vásárlása és elkészítése
1. lépés Válassza ki az igényeinek leginkább megfelelő füstölt lazac formát
A füstölt lazac többféle formában kapható, beleértve a vékony szeleteket, steakeket, filéket és darabokat.
2. lépés. Olvassa el a csomagolást, hogy ha hazaér, a füstölt lazacot hűteni kell -e
- Bizonyos típusú csomagolások, például fóliatasakok és dobozok, hűtés nélkül tárolhatók.
- A füstölt lazacot, amelyet hűteni kell, 2-3 hétig el lehet tárolni, ha a csomagolás le van zárva. A pecsét felnyitása után a lazac legfeljebb 1 hétig tárolható a hűtőszekrényben.
- A füstölt lazacot legfeljebb 3 hónapig tárolhatja a fagyasztóban.
3. lépés Tálalás előtt hagyja a füstölt lazacot 30 percig szobahőmérsékleten
Ez a technika növeli a nedvességet, javítja az ízét és az állagát.
4. lépés Ha szükséges, hámozza meg a lazacot főzés előtt
Bár a lazac élvezhető a bőrrel, de nem mindenkinek tetszik. A füstölt lazac egyes típusai a bőr eltávolítása után vékony réteg sötét húst mutatnak. Óvatosan távolítsa el ezt a sötét réteget a húsból.
2. módszer a 4 -ből: Dips, előételek és saláták
1. lépés: A torma és a krémsajt keveréket a füstölt lazacra kenjük, és feltekerjük
Lépés 2. Párosítsa a füstölt lazacot alma- vagy körteszeletekkel
3. Tálaljuk köretként a füstölt lazacszeleteket
Helyezheti őket kekszekre, uborkaszeletekre, háromszögre vágott pitakenyérre, pumpernickel- vagy rozskenyérre, valamint sajtszeletekre, például cédrusra vagy bri -re.
4. lépés: A füstölt lazacszeleteket mártsuk szójaszószból és japán tormából készült mártásba
5. lépés: A füstölt lazacot kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a salátához
3. módszer a 4 -ből: Roti Apit
1. lépés Helyezzen füstölt lazacot krémes sajtos bagelszeletekre
Ez a menü bagels és lox (bagel és füstölt lazac) néven ismert, népszerű szendvics, amelyet a világ éttermeiben lehet fogyasztani.
2. lépés: Adja hozzá a füstölt lazacot a vajas pirítóshoz
Bármilyen típusú kenyeret használhat. Vagy réteges pirítóst krémsajttal, és lazacot szórunk a tetejére.
Lépés 3. Helyezze a füstölt lazacot vékony francia kenyérszeletekre vagy árpa kenyérre
Egészítse ki a szendvicset apróra vágott hagymával, tejföllel és kapribogyóval.
4. módszer a 4 -ből: Forrón tálaljuk a füstölt lazacot
1. lépés: A füstölt lazacdarabokat megszórjuk tetszés szerinti tésztával és alfredo mártással
Lépés 2. Készítsen egy chowder -t füstölt lazaccal kagyló helyett
Lépés 3. Készítsen füstölt lazacot a taco -hoz
Cserélje ki a tacóhoz általában használt húst erre a halra.
Lépés 4. Keverje össze a füstölt lazacot az omlettben vagy a rántottában
5. lépés Sütjük a házi pizzát, és szórjuk rá a füstölt lazacdarabokat
Tippek
Tudnia kell, hogy az elszenesedett füstölt lazac rossz ízű.
