Különböző reggeli gabonapelyhek készülnek gabonafélékből, például kukoricából, rizsből és búzából, amelyeket pattogatott kukoricává dolgoznak fel. Készíthet pattogatott kukoricát forró olajban megsütve, vagy olyan pattogatott kukorica popper segítségével, amely forró levegőt terjeszt a magokra. Ugyanez az elv alkalmazható a pattogatott kukorica készítésekor is. A pattogatott kukoricával ellentétben azonban a rizsnek nincs kemény héja. Ez a bőr úgy működik, hogy megtartja a nedvességet, hogy a pattogatott kukorica ne robbanjon fel. Ezért nem tehet rizst egy pattogatott kukorica popperbe, hogy pattogatott kukoricát készítsen. A legtöbb vásárolni kész pattogatott kukorica nagynyomású géppel készül, amelyet nehéz (és nem ajánlott) otthon használni. Szerencsére számos más módon is kipróbálhatja a pattogatott kukoricát. Ehhez csak néhány egyszerű konyhai eszközre van szüksége.
Lépés
1 /2 -es módszer: Popsicle készítése rizsből
1. lépés Mosson 1 csésze (240 ml) rizst, amíg a víz tiszta lesz
2. lépés Szűrje le a rizst, majd tegye egy 2,8 literes edénybe
3. lépés Öntsön 2 csésze (470 ml) vizet az edénybe
4. lépés. Forraljuk fel a vizet
5. lépés: Fedjük le az edényt, majd főzzük a rizst alacsony lángon 25 percig
6. lépés Helyezze a rizst egy enyhén kikent tepsire
7. lépés Készítsen körülbelül 0,64 cm vastag egyenletes réteget
8. lépés. Állítsa a sütőt 135 Celsius fokra
9. lépés Süssük a rizst körülbelül 2 órán keresztül
10. lépés Vegye ki a rizst a sütőből, majd hagyja kihűlni
11. lépés Vágja a sütőlapon lévő rizst apró darabokra, ami elég egy falathoz
12. lépés Öntsön 2,5 cm -es étolajat egy 2,8 literes serpenyőbe
13. lépés. Melegítse az olajat, amíg el nem éri a 191 Celsius fokot
14. lépés Óvatosan helyezze a rizsdarabokat az edénybe
15. lépés. A rizsdarabokat körülbelül 1 percig, vagy bolyhosra sütjük
16. lépés. Vegye ki a rizst a serpenyőből
17. lépés Papírtörlővel távolítsa el a maradék olajat a rizsről
18. lépés: Ízlés szerint sózzuk
19. lépés. Kész
2. módszer 2 -ből: Popsicle Rice készítése sütővel
1. lépés Vásároljon még hámozott rizst
2. lépés Melegítse fel az olajat egy serpenyőben az útmutató szerint
Győződjön meg arról, hogy az olaj hőmérséklete eléri a 191 Celsius fokot.
3. lépés: A rizsszemeket apránként öntsük a serpenyőbe
Legyen óvatos a rizs hozzáadásakor. A rizs, amit beletesz, emelkedni kezd.
4. lépés Távolítsa el és hűtse le a rizs pattogatott kukoricát
5. lépés Szétválasztjuk a héjat a rizstől
Figyelem
- Legyen óvatos, amikor serpenyőt használ. Forró olaj folyhat ki a serpenyőből, amikor a rizs megemelkedik. Ha a bőrre kerül, a forró olaj égési sérülést okozhat. Ügyeljen arra, hogy a serpenyőt biztonságos, lapos asztalra helyezze, távol a többi összetevőtől. Kerülje a laza ruházat viselését a serpenyő közelében, hogy a ruházat ne ütközzön a serpenyőbe. Így a forró olaj nem érinti ruháját vagy bőrét.
- Az ebben a cikkben említett módszereken kívül sok más módja is van a rizs pattogatott kukorica készítésének. Ezek a módszerek azonban nagynyomású vagy párologtatási technikákat tartalmaznak, amelyek óvatlan használatuk esetén nagyon veszélyesek. Az Ön által használt eszköz felrobbanhat, bőrét megégetheti, vagy mindkettőt tapasztalhatja. Ezért javasoljuk, hogy kerülje ezeket a módszereket, és használja a cikkben leírt módszereket.
