Tudod, hogyan kell enni a tökmagot? A módszer meglehetősen egyszerű. A tökmag tele van ízekkel és vitaminokkal, így egészségesek és élvezetesek snackként. Csak győződjön meg róla, hogy jól rágja. Olvassa el ezt a két sütőtökmag -fogyasztási módot, valamint néhány receptjavaslatot.
Lépés
1. módszer a 4 -ből: Tökmag sütése
1. lépés Melegítse elő a sütőt 190 ° C -ra (375 ° Fahrenheit)
2. lépés Válassza le az összes tökmagot a hústól
Ennek legjobb módja kézzel, vagy esetleg egy régi, tiszta fésű használata, ami nem okozhat gondot, ha a fésű piszkos lesz. A fésű segítségével válassza le a magokat a hús rostos részéről.
3. lépés Ha szeretné, tisztítsa meg a tökmag héját
A húsdarabok, amelyek még a tökhöz voltak kötve? Vannak, akik békén hagyják, mert szeretik azt az ízt, amelyet a végeredményben közvetít. Ha nem szeretné, hogy a húsos csíkok a tökbőr külső oldalán legyenek, akkor próbálja meg eltávolítani őket:
A tökmagot néhány órára vízbe áztatjuk, majd szitán leszűrjük. Kezével keverje a tökmagot egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a szita felfogja a maradék pépet. Amikor kiöntjük a babot a szitából, tisztának kell lenniük
4. lépés Szárítsa meg a magokat papírtörlővel, ha szükséges, és terítse szét egy tányéron a pörköléshez
Bár nincs szükség további fűszerezésre, itt az ideje, hogy megfűszerezze a tökmagot:
- Ízesítsük kevés curryvel, piros chilivel vagy chipotle pehellyel (szárított jalapeno borspehely), hogy ízletes és fűszeres ízűek legyünk.
- Ízesítsük kevés fahéjjal, szegfűszeggel vagy szerecsendióval az édes ízért.
- Ízesítse asztali sóval vagy tengeri sóval a fokozott sósság érdekében.
Lépés 5. Helyezze a tökmagot a sütőbe 20 percre, vagy amíg aranysárga és ropogós nem lesz
Fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni!
2. módszer a 4-ből: Sült tökmag (előfőzve)
1. lépés: Ezzel a módszerrel tökéletesen főtt tökmagot kaphat
Bár ez kissé furcsán hangozhat, a sütőtökmag főzése először teljes ízt ad nekik. (és attól sem kell tartania, hogy a tökmag nedves/folyós lesz).
Lépés 2. Melegítse elő a sütőt 200 Celsius -fokra (400 Celsius fok), és tegyen egy kevés vizet az edénybe
Minden fél csésze sütőtökmaghoz használjon két csésze vizet és 1 teáskanál sót.
Lépés 3. Válassza le az összes tökmagot a hústól
A legjobb módszer kézzel végezni, bár használhat régi (tiszta) fésűt is. Fésűvel válassza le a tökmagot a rosttól és a hústól.
4. lépés. A tökmagot forraljuk vízben 10 percig
Kivesszük és leszűrjük egy szűrőedényben.
Lépés 5. Kenje be a serpenyőt vékony réteg olívaolajjal, és helyezze a magokat a serpenyőbe
6. lépés. Sütjük a sütőben a felső rácson, 5–20 perc között
A kis magvak 5-7 perc múlva barnák és ropogósak lesznek, a közepes magok körülbelül 10-15 percet vesznek igénybe, a nagy méretűek pedig akár 20 percig is érhetnek. Fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni.
3. módszer a 4 -ből: A sütőtökmag fogyasztásának egyéb módjai
1. lépés. Fogyassza nyersen vagy egyenesen a sütőtökből
Egyél természetes módon, egyenesen a forrásból.
2. lépés. Serpenyőben megsütjük
Öntsön egy serpenyőbe egy kis olívaolajat a tökmaggal együtt, és pirítsa őket, amíg elkezdenek pattanni.
Édes meglepetésként ehhez a recepthez adjunk hozzá egy evőkanál cukrot a sütőtökhöz tökmaggal (olívaolaj nélkül). Hagyjuk a tökmagot karamellizálni, amíg azok is elkezdenek pattogni
Lépés 3. Add hozzá a tökmagot más receptekhez
A sütőtökmag is kiváló ízű, de más ételek ízét is feldobhatják, ha beletesszük:
- Saláta
- Törékeny (egyfajta bizsergő/teng-teng snack)
- Kenyér
- Pesto (egyfajta mártás Olaszországból)
- Flan (karamellkrém)
- És mások
4. módszer a 4 -ből: Hogyan kell enni a tökmagot
1. Légy tudatában annak, hogy sokan inkább a tökmagot úgy fogyasztják, ahogy vannak, a bőrrel együtt
Ha sütőtökre sütjük a tökmagot, akkor a külső héjat nem kell eltávolítani, hogy élvezni tudjuk a belső magokat, bár egyesek inkább ezt teszik.
2. lépés Távolítsa el a tökmag héját, és csak a magokat vegye be
Ezt csináld meg:
- Tartsa a tökmagot a kezében, vagy törje össze a szájában.
- Foggal törje meg a tökmag bőrét a fogaival, mint a napraforgómaggal.
- Fogja meg a mag belsejét és távolítsa el a külső héjat.
