A „Barmaid ginger ale” jó ízű, ha helyesen készítik, de ez az ital teljesen különbözik az eredetitől. Vannak, akik az whiskyt és a "gyömbért" így készítik, de általában ezek az italok csak helyettesítők, ha nem áll rendelkezésre valódi gyömbérsör. Ha ezen az oldalon vagy, és hitelesebb gyömbérsör utánzatot remélsz, akkor menj a házi, gyömbérszirupos változathoz.
Lépés
1. módszer a 2 -ből: Gyömbér Ale helyettesítő készítése
1. lépés. Készítse el ezt sürgősségi italkeverékhez
Néhány pultos ezt a helyettesítőt használja, ha a gyömbérsör nincs raktáron. A mesterséges gyömbéres ale nem kiváló ízű ital, vagy azonnal fogyasztható.
Ne feltételezze, hogy az ügyfél azonnal beleegyezik ebbe a cserébe. Tájékoztassa előre, hogy helyettesítő szódát kell használnia, és adja meg az ügyfélnek a rendelés megváltoztatásának lehetőségét
2. lépés Kezdje egy pohár jéggel
Szokás szerint adjunk hozzá egy pohár jeget, hogy az összetevők hidegek maradjanak.
3. lépés. Adjon hozzá néhány keserű sörcsíkot
Fűszeres aromát és ízt ad a gyömbér csípős ízének helyett. Keserű sörök, például Angostura, vagy bármi, ami kapható, használhatók.
A keserű sör alkoholt tartalmaz. Hagyja ki ezt a lépést, ha italokat készít gyerekeknek ivók helyett
4. lépés. Adjon hozzá egy csepp savanyú keveréket
Általában a csomagolt savanyú keverék íze nagyon rossz. A legjobb eredmény érdekében készítse el saját egyszerű receptjét az alábbiakban:
- Készítsen egyszerű szirupot egyenlő mennyiségű víz és cukor keverésével. Melegítsük és keverjük, amíg az összes cukor fel nem oldódik, majd hagyjuk kihűlni a folyadékot.
- Savanyú keverék készítéséhez keverjen össze 2 rész egyszerű szirupot 3 rész citrom- vagy lime -levével.
Lépés 5. Öntse a citrom-lime ízesítésű szódát majdnem egy pohárral
Legalább ebből a „gyömbérsörből” Sprite, 7-Up vagy más citrom-lime szóda kell, hogy legyen. Akár a gyömbér ale leggyakrabban használt összetevőjévé is teheti, csak néhány cseppet hagy a többi összetevőre.
6. Töltse fel a többi részt kólával
A kóla használatának fő célja, hogy színt adjon az átlátszó üdítőhöz. Csak néhány csepp kóla kell hozzá, de ízlés szerint hozzáadhat egy csészéhez.
7. lépés: Adja hozzá ezt az összetevőt az italhoz
Próbáljon ki egy gyömbéres sört whiskyvel, vagy használja olyan koktélokban, mint a moszkvai öszvér. A fő pultos ugyanannyit tett hozzá, mint egy közönséges gyömbérsörhez.
2. módszer a 2 -ből: Azonnali gyömbéres ale elkészítése otthon
1. lépés. Próbálja ki ezt a lépést a valódi gyömbérsör ízéhez
Ha hitelesebb gyömbér ízre vágyik, hagyatkozzon erre a receptre. Otthoni elkészítése lehetővé teszi az íz élességének ízlés szerinti beállítását.
2. lépés: Kezdje a gyömbérsziruppal
Kezdje körülbelül 2 evőkanál (30 ml) gyömbérsziruppal egy 300 ml-es pohárhoz. Ezek az összetevők megtalálhatók az egészséges élelmiszerboltokban, a csúcskategóriás élelmiszerboltokban vagy az interneten. A friss íz érdekében készítsen saját gyömbérsört:
- Melegítsünk 1 csésze (240 ml) vizet és 1 csésze (240 g) cukrot, keverjük addig, amíg vízben fel nem oldódik.
- Adjunk hozzá csésze (120 ml) reszelt vagy vékonyra szeletelt nyers gyömbért.
- Lassú tűzön 15 percig pároljuk.
- Hűtsük le, majd adjunk hozzá 2 evőkanál (30 ml) citromlevet.
3. lépés: Töltse fel az üveget seltzerrel vagy szénsavas itallal
A friss seltzer (szódavíz) a legalkalmasabb. Használhat citrom-lime szódát, krémes szóda vagy más szódát is. A szénsavas italok sok cukrot tartalmaznak, amelyek felülmúlják a gyömbér ízét.
4. lépés. Adjon hozzá néhány csepp keserű sört (opcionális)
Ez az alkoholtartalmú összetevő komplex, gyógynövényes ízt kölcsönöz. Próbáld ki, ha véletlenül van, de ne törődj azzal, hogy keserű sört vásárolsz, ha nem akarsz otthon koktélt készíteni.
5. lépés Keverjük össze és tálaljuk
Addig keverjük, amíg az összes gyömbérszirup fel nem oldódik. Adjon hozzá jeget, vagy csak igyon.
