A cupcakes finom snack, de ízüket néha elfedi a vastag cukorréteg. Ne aggódj! Sokféle kreatív módja van annak, hogy finom süteményeket készítsen anélkül, hogy túl sok jeget használna.
Lépés
1. módszer a 11 -ből: Adjunk hozzá egy kevés tejszínhabot
1. lépés. A tejszínhab finom és könnyű cukormáz helyettesítő
Ha a sütemények kihűltek, tegyünk rá egy kis tejszínhabot. Ha érdekesebbé szeretnéd tenni, szórd meg a tejszínhab tetejére reszelt citromot, cukorpelyhet vagy apróra vágott diót.
Ha nem szeretne tejszínhabot használni, használjon helyette egy kis görög joghurtot
2. módszer a 11 -ből: Porcukrot szórunk
Lépés 1. Használjon sablonpapírt, hogy aranyos mintákat készítsen a süteményeken
Vágja le a papírt függőlegesen és hosszában, majd helyezze a cupcake tetejére. Szórjon 50 gramm porcukrot egy szitára, és szórja rá a cupcake kitett részére. Ezt követően távolítsa el a sablont, hogy megmutassa a porcukorral megszórott dizájnját!
- A porcukor helyett kakaóport is használhat.
- Perforált serpenyők, hűtőszőnyegek és betűs sablonok használatával egyedi és szórakoztató mintákat készíthet a süteményekhez.
- Ezt a módszert bármilyen típusú süteményhez használhatja!
3. módszer a 11 -ből: Vigyen fel egy kis mázat
1. lépés. A máz édes cukormázat ad, mint a cukormáz, de nem túl vastag
Kb. 180 gramm porcukor, 20 ml tej és 1 magos vaníliarúd keverékéből kenjünk világos mázat. A mázat a sütemények tetejére kenjük, hogy egy kis édességet adjunk hozzá.
4. módszer a 11 -ből: Adjon hozzá friss gyümölcsdarabokat
1. lépés: A gyümölcs friss és egészségesebb helyettesítője a cukormáznak
A gyümölcsöt apróra vágjuk, majd a sütemény közepére helyezzük. Az extra gyümölcsös édesség elérése érdekében a gyümölcsdarabok elrendezése előtt kenjen egy réteg lekvárt vagy zselét a sütemények tetejére.
- Például díszítheti a süteményeket áfonyával, eperszeletekkel vagy kiwi szeletekkel.
- A sütemények tetejére olvasztott lekvárt, zselét vagy édesítőszert használhat.
- Tökéletes kiegészítője mindenféle süteménynek.
5. módszer a 11 -ből: Meglocsolunk némi karamellszószt
1. lépés. A karamell máz dinamikusabb és gazdagabb ízt kölcsönöz a süteményeknek
Tegyen a serpenyőbe körülbelül 40 gramm porcukrot és néhány evőkanál vizet, majd kevergetve főzze, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután keverjünk össze 45 ml tejszínt, 15 ml vajat és egy csipet sót. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja kihűlni a mártást, hogy besűrűsödjön. Ezen a ponton megszórhatja a karamellmártást a süteményekkel.
6. módszer a 11 -ből: Kenje be a tortát fehér csokoládéval és kókuszdióval
1. lépés Olvasson meg egy marék fehér csokoládépelyhet a mikrohullámú sütőben
Kenje meg a vékony réteg olvasztott csokoládét a süteményekkel. Amíg a csokoládé még nedves, mártsuk a süteményeket egy kókuszreszelékbe.
- Ezt a módszert számos más öntettel is kipróbálhatja, például cukorral, cukorkával vagy gabonapelyhekkel.
- Ez az öntet jól illik a csokis süteményekhez.
7. módszer a 11 -ből: Kenje meg a mogyoróvajat és a Nutellát
Lépés 1. Keverje össze a Nutellát és a mogyoróvajat egy tálban
Mikrohullámú sütőben a lekvárt és a Nutella keveréket fel nem olvad. Ezt követően kenje meg az olvadékot a cupcake tetején.
Olvadáskor a Nutella és a mogyoróvaj mázként használható
8. módszer a 11 -ből: használjon csokoládés ganache -t
1. lépés. Ganache A csokoládé egy cukorka, amely otthon is elkészíthető. Tegyen 260 gramm apróra vágott keserű csokoládét egy tálba. Egy serpenyőben felforralunk 240 ml tejszínt. A tejszínt a csokoládéra öntjük, és az összes hozzávalót simára keverjük. Hagyja a ganache -t néhány percig, hogy lehűljön, majd kenje rá a sütemények tetejére.
A csokoládés ganache finom kiegészítője a csokoládés süteményeknek
9. módszer a 11 -ből: A rágós édességeket megolvasztjuk a torta tetején
Lépés 1. Adja hozzá a rágós édességeket (mályvacukrot) a majdnem főtt süteményekhez
Ügyeljen a sütő időzítőjére, miközben a sütemények még sütnek. Miután egy perc főzési ideje maradt, tegyen kis rágós cukorkákat minden sütemény tetejére. A rágós édességek megolvadnak, és édes, ragadós réteget hoznak létre a sütemények tetején.
Az extra tapintáshoz sós kekszet szórunk a tetejére
10. módszer a 11 -ből: Süti tésztával díszítjük
1. lépés. Adjon hozzá egy extra dimenziót a süteményekhez
Tegyen egy kis süteménytésztát a sütemények tetejére, hogy egyszerű és finom dekorációt kapjon. Ellenőrizze kétszer, hogy a süti tészta biztonságosan fogyasztható -e nyersen, vagy készítse el saját ehető sütitésztáját otthon.
11. módszer a 11 -ből: Díszítse a tortát mézzel és ehető virágokkal
1. lépés: A mézet vékonyan kenje rá a süteményekre
Ezt követően ragassza fel az ehető virágot a méz tetejére, hogy ne csússzon el. Készítsen egyszerű dekorációt ehető virággal minden süteményhez, vagy használjon több virágot színesebb dekorációkhoz.
- Az egyszerűbb tortadekoráció érdekében kenjünk mézet egy cupcake -ra, és hagyjuk békén.
- Néhány ehető virágfajta a csillagvirág, a hibiszkusz, a levendula, az árvácska és a rózsa.
